Streda, 27. január, 2021 | Meniny má BohušKrížovkyKrížovky

Zbrojnica medzi najlepšími reštauráciami

V rebríčku gastronomického portálu SME – restauracie.sme.sk, sa objavila aj reštaurácia Zbrojnica v Haliči, ktorá je obyvateľom nášho regiónu veľmi dobre známa.

Skvelý hostiteľ Jožo PročkoSkvelý hostiteľ Jožo Pročko (Zdroj: ARCHÍV J. PROČKO)

HALIČ. Rebríček najlepších reštaurácií na Slovensku bol zostavený na základe hodnotení samotných návštevníkov. Tí medzi najlepšiu desiatku reštaurácií z Banskobystrického kraja zaradili aj Zbrojnicu v Haliči.

Majiteľa, známeho zabávača Joža Pročka, toto hodnotenie návštevníkov potešilo.  „Je to obrovské ocenenie práce každého jedného človeka, ktorý u nás čestne a zodpovedne pracoval a pracuje. Nesmierne nás to všetkých potešilo a zároveň cítime obrovskú zodpovednosť voči tým, ktorí nám v ankete prejavili svoju priazeň,“ teší sa spokojný majiteľ.

Skryť Vypnúť reklamu

Prvý zákazník si v Zbrojnici objednal pred dvanástimi rokmi. Napriek tomu, že od jej otvorenia už uplynul úctyhodný čas, na začiatky si Jožo veľmi dobre pamätá. „Pred 16 rokmi ma oslovil bývalý starosta, aby som pomohol dedine a kúpil starú požiarnu Zbrojnicu za účtovnú cenu a niečo tam urobil,“ spomína na vznik projektu.

Jožo po porade s rodinou súhlasil s návrhom hlavy obce a rozbehol rodinný biznis. „Manželka je ekonómka, tak sme schválili investíciu všetkých našich peňazí do rodnej dediny. Všetky ekonomické veci má v Zbrojnici na starosti ona a ja som ten typ pre vonkajšiu komunikáciu a vymýšľanie. Moja mama je taký firemný talizman a každý deň psychicky podporuje všetkých našich zamestnancov. Z rodiny zamestnávame ešte moju sestru a neter z druhého kolena. Celkove v sezóne dávame prácu až 23 ľuďom,“ vymenoval Pročko.

Skryť Vypnúť reklamu

Nápad s pizzeriou prišiel pri návšteve Bieleho potoka pri Terchovej. Tu Pročkovci ochutnali podľa nich najlepšiu pizzu na svete a rozhodli sa, že tento recept sa pokúsia získať. „Pán Palkovič nám predal recept a pustili sme sa do rekonštrukcie. Samozrejme, ako je to na Slovensku zaužívané , žiadna pomoc zo strany obce sa nekonala. Nedostali sme žiadne daňové úľavy a účtovnú cenu obec 4 krát navýšila,“ konštatuje podnikateľ.

Známy lokálpatriot, ktorý sa takmer 30 rokov snaží o propagáciu obce, napomáha jej rozvoju a prosperite, sa týmito prekážkami nenechal odradiť.  „V Haliči, tak ako všade na svete, sú ľudia prajní a srdeční, ale aj závisť a nenávisť sa tu občas prejaví a hlavne úspech sa neodpúšťa. Ja som chlapec z veľmi skromných pomerov, takže to čo som dosiahol, či už v herectve, moderovaní, ale aj pri vedení Zbrojnice, je pre mňa veľmi veľká vďaka Bohu, že mi doprial. Kto si myslí, že vlastniť reštauráciu na dedine je zlatá baňa, vrele mu odporúčam nech si to skúsi,“ utrúsi.

Skryť Vypnúť reklamu

Úspešný podnikateľ vie, že nič nie je dokonalé. Priznáva, že aj u nich je čo zlepšovať. Napriek tomu je presvedčený, že do jeho reštaurácie sa ľudia radi vracajú kvôli pozitívnemu prostrediu, neziskovým podujatiam a dobrému jedlu, ktoré chutí ako od starej mamy. „Aj nám sa stáva, že čašník zabudne na polievku, že presolíme, aj naši ľudia majú svoje zlé dni, ale prvoradá je u nás čestnosť a slušnosť,“ zdôraznil s tým, že ich úspech považuje aj za úspech celého regiónu.

„Chcem všetkým ľuďom dobrej vôle ešte raz poďakovať a chcem im zaželať dobrú chuť nielen u nás, ale všade, kde sa pôjdu najesť. Naše vynikajúce umiestnenie je aj o tom, že aj u nás v regióne sa dajú veci robiť inak, ale najmä je to ocenenie a propagácia pre celý náš chudobný región,“ dodáva na záver majiteľ jednej z najlepších reštaurácií v Banskobystrickom kraji.



 

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  3. Hygge ako životný štýl
  4. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  5. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  6. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  7. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  8. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  9. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  10. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  1. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  2. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  3. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  4. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  5. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  6. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  7. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  8. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  9. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  10. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 20 544
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 19 393
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 18 214
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 311
  5. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 8 268
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 976
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 609
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 365
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 195
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 068
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

FTC Fiľakovo 2020/21.

Aj fiľakovskí futbalisti sa pripravujú samostatne. Kouč chce cez zimu vystužiť káder.

1 h

Pri dopravnej nehode pred obchodom v Rimavskej Bani sa našťastie nikto nezranil.

3 h
Nájdená bronzová sekerka a jej predpokladaná celková podoba vytvorená digitálne.

Počas pobytu v prírode sa oplatí byť všímavý.

4 h
BKM Lučenec - Spišskí Rytieri.

V stredu večer sa opäť hrá v lučeneckej Arene.

7 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Po páchateľoch polícia intenzívne pátra.

24 h

Zvolen patrí medzi lepšie okresy.

21 h

Výhrady zástupcov dolných Kysúc boli oprávnené.

21 h

Naše obce a mestá sa testovania zhostili na jednotku, hoci na prípravu mali len pár dní.

26. jan

Už ste čítali?