Utorok, 19. október, 2021 | Meniny má KristiánKrížovkyKrížovky

Zbrojnica medzi najlepšími reštauráciami

V rebríčku gastronomického portálu SME – restauracie.sme.sk, sa objavila aj reštaurácia Zbrojnica v Haliči, ktorá je obyvateľom nášho regiónu veľmi dobre známa.

Skvelý hostiteľ Jožo PročkoSkvelý hostiteľ Jožo Pročko (Zdroj: ARCHÍV J. PROČKO)

HALIČ. Rebríček najlepších reštaurácií na Slovensku bol zostavený na základe hodnotení samotných návštevníkov. Tí medzi najlepšiu desiatku reštaurácií z Banskobystrického kraja zaradili aj Zbrojnicu v Haliči.

Majiteľa, známeho zabávača Joža Pročka, toto hodnotenie návštevníkov potešilo.  „Je to obrovské ocenenie práce každého jedného človeka, ktorý u nás čestne a zodpovedne pracoval a pracuje. Nesmierne nás to všetkých potešilo a zároveň cítime obrovskú zodpovednosť voči tým, ktorí nám v ankete prejavili svoju priazeň,“ teší sa spokojný majiteľ.

Skryť Vypnúť reklamu

Prvý zákazník si v Zbrojnici objednal pred dvanástimi rokmi. Napriek tomu, že od jej otvorenia už uplynul úctyhodný čas, na začiatky si Jožo veľmi dobre pamätá. „Pred 16 rokmi ma oslovil bývalý starosta, aby som pomohol dedine a kúpil starú požiarnu Zbrojnicu za účtovnú cenu a niečo tam urobil,“ spomína na vznik projektu.

Jožo po porade s rodinou súhlasil s návrhom hlavy obce a rozbehol rodinný biznis. „Manželka je ekonómka, tak sme schválili investíciu všetkých našich peňazí do rodnej dediny. Všetky ekonomické veci má v Zbrojnici na starosti ona a ja som ten typ pre vonkajšiu komunikáciu a vymýšľanie. Moja mama je taký firemný talizman a každý deň psychicky podporuje všetkých našich zamestnancov. Z rodiny zamestnávame ešte moju sestru a neter z druhého kolena. Celkove v sezóne dávame prácu až 23 ľuďom,“ vymenoval Pročko.

Skryť Vypnúť reklamu

Nápad s pizzeriou prišiel pri návšteve Bieleho potoka pri Terchovej. Tu Pročkovci ochutnali podľa nich najlepšiu pizzu na svete a rozhodli sa, že tento recept sa pokúsia získať. „Pán Palkovič nám predal recept a pustili sme sa do rekonštrukcie. Samozrejme, ako je to na Slovensku zaužívané , žiadna pomoc zo strany obce sa nekonala. Nedostali sme žiadne daňové úľavy a účtovnú cenu obec 4 krát navýšila,“ konštatuje podnikateľ.

Známy lokálpatriot, ktorý sa takmer 30 rokov snaží o propagáciu obce, napomáha jej rozvoju a prosperite, sa týmito prekážkami nenechal odradiť.  „V Haliči, tak ako všade na svete, sú ľudia prajní a srdeční, ale aj závisť a nenávisť sa tu občas prejaví a hlavne úspech sa neodpúšťa. Ja som chlapec z veľmi skromných pomerov, takže to čo som dosiahol, či už v herectve, moderovaní, ale aj pri vedení Zbrojnice, je pre mňa veľmi veľká vďaka Bohu, že mi doprial. Kto si myslí, že vlastniť reštauráciu na dedine je zlatá baňa, vrele mu odporúčam nech si to skúsi,“ utrúsi.

Skryť Vypnúť reklamu

Úspešný podnikateľ vie, že nič nie je dokonalé. Priznáva, že aj u nich je čo zlepšovať. Napriek tomu je presvedčený, že do jeho reštaurácie sa ľudia radi vracajú kvôli pozitívnemu prostrediu, neziskovým podujatiam a dobrému jedlu, ktoré chutí ako od starej mamy. „Aj nám sa stáva, že čašník zabudne na polievku, že presolíme, aj naši ľudia majú svoje zlé dni, ale prvoradá je u nás čestnosť a slušnosť,“ zdôraznil s tým, že ich úspech považuje aj za úspech celého regiónu.

„Chcem všetkým ľuďom dobrej vôle ešte raz poďakovať a chcem im zaželať dobrú chuť nielen u nás, ale všade, kde sa pôjdu najesť. Naše vynikajúce umiestnenie je aj o tom, že aj u nás v regióne sa dajú veci robiť inak, ale najmä je to ocenenie a propagácia pre celý náš chudobný región,“ dodáva na záver majiteľ jednej z najlepších reštaurácií v Banskobystrickom kraji.



 

Najčítanejšie na My Novohrad

Inzercia - Tlačové správy

  1. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok
  2. Šéf digitálnej platformy George: Čaká nás dekáda umelej inteligencie
  3. Spánok – základ pevných vzťahov
  4. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma
  5. Hodnota peňazí klesá, takto ich ochránite
  6. Pandémia upozornila na automatizáciu. Nahradí ľudí technika?
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  8. Ako ušetriť v domácnosti, keď ceny energií budúci rok stúpnu?
  9. Šéf Accenture: Ak už príde človek do kancelárie, malo by to dávať zmysel
  10. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  1. QSI International School of Bratislava
  2. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
  3. Pestovateľské workshopy pre deti v Šamoríne
  4. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  5. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok
  6. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  7. Najmenšie ponožky sa už nestrácajú
  8. Zahraničná študentská mobilita bez bariér
  9. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  10. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 21 956
  2. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 10 714
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 8 128
  4. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 4 846
  5. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 4 726
  6. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 4 394
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 896
  8. Aký polystyrén je najlepší na zatepľovanie? Sivý robí divy 3 662
  9. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 530
  10. Bratislavu bude sprevádzať luxus 3 462

Blogy SME

  1. Ján Marton: Revolúciu v manažmente vody organizujú progresívny blázni, vodníci a podvodníci na ministerstve pôdohospodárstva
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia
  3. Miriam Studeničová: Ako funguje karma, alebo ľudský osud?
  4. Irena Šimuneková: Farby jesene
  5. Irena Šimuneková: Jeseň na lúkach
  6. Anton Polakovič: Posledná bosorka?
  7. Viktor Pamula: Kultúrne a inkluzívne
  8. Ladislav Stupak: Dukáty
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 12 205
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 10 547
  3. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 783
  4. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 554
  5. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 4 829
  6. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 823
  7. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 3 338
  8. Občianske združenie Ženské kruhy: Už v najbližších dňoch hrozí Slovensku poľská cesta 2 628
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Predbiehanie vyšlo šoféra draho.

Šofér to v obci prehnal, išiel vyše 100 kilometrovou rýchlosťou.


(rv) 3 h
Obnovená kazematy na fiľakovskom hrade sa nachádzajú v tzv. strednom hrade.

Postupnou obnovou prešla veľká časť stredného hradu.


(vr) 5 h
ilustračné foto - Synagóga v Lučenci bude svedkom otváracieho koncertu putovného medzinárodného festivalu.

Výstavu plnú fantázie pripravili pre veľkých i malých.


(vr) 8 h

Prezradíme, ako sa darilo slovenským tenistom a povieme si aj o možnej novej periodicite svetového šampionátu vo futbale.


10 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Môžu sa majitelia bytov brániť pred fajčiarmi na balkónoch? S otázkami sme sa obrátili na právnika, bytového správcu i realitného makléra.


18. okt

Starostom Trenčianskej Turnej, Trenčianskych Stankoviec, Selca a Veľkých Bieroviec pretiekol pohár trpezlivosti. Sľuby od štátu im už nestačia.


18. okt

Archeológovia odkryli viaceré nálezy z nádvoria kaštieľa i jeho okolia.


18. okt

Nemocnica začala očkovať medzi prvými.


MOJ a 1 ďalší 14. okt

Blogy SME

  1. Ján Marton: Revolúciu v manažmente vody organizujú progresívny blázni, vodníci a podvodníci na ministerstve pôdohospodárstva
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia
  3. Miriam Studeničová: Ako funguje karma, alebo ľudský osud?
  4. Irena Šimuneková: Farby jesene
  5. Irena Šimuneková: Jeseň na lúkach
  6. Anton Polakovič: Posledná bosorka?
  7. Viktor Pamula: Kultúrne a inkluzívne
  8. Ladislav Stupak: Dukáty
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 12 205
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 10 547
  3. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 783
  4. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 554
  5. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 4 829
  6. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 823
  7. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 3 338
  8. Občianske združenie Ženské kruhy: Už v najbližších dňoch hrozí Slovensku poľská cesta 2 628
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu