Sobota, 18. november, 2017 | Meniny má Eugen

V rámci projektu vznikne v Liešnici originálna reštaurácia

Opelené pochúťky budú členovia OZ kRaj podávať 21. mája. V ponuke budú napríklad grilovaný encián s medom a orechmi či medovo-levanduľové koláčiky.

Občianske združenie kRaj.(Zdroj: OZ kRaj)

LIEŠNICA. V Liešnici neďaleko Kokavy nad Rimavicou vznikne netradičná reštaurácia. Menu v nej naservírujú včelári a dobrovoľníci Miestnej akčnej skupiny MALOHONT. Ako informovala Simona Gembická, PR manažérka Nadácie Pontis, výnimočné jedlá na výnimočnom mieste budú čakať návštevníkov pop-up reštaurácie Vzdelávacej včelnice Včelí kRaj. "Ochutnať ich budú môcť len 21. mája. Združenie kRaj sa totiž zapája do celosvetového podujatia Restaurant Day," informovala manažérka.

Návštevníci môžu pomôcť dobrovoľným príspevkom

V rámci projektu Restaurant Day,14 neziskových organizácií z celého Slovenska, ktoré hľadajú podporovateľov na  darcovskej platforme DobraKrajina.sk, si otvoria svoje jednodňové pop-up reštaurácie a bistrá. "Návštevníci budú môcť doslova nazrieť do kuchyne združenia kRaj, skamarátiť sa s členmi a v neposlednom rade prispieť na ich aktivity dobrovoľným príspevkom. A to všetko pri výnimočnom jedle."

Včelári zostavili netradičné menu. "Návštevníci budú môcť porovnať, ako chutí jedlo zo surovín, ktoré opelili hmyzí pomocníci a také, ku ktorému neprispeli." "Opelené" pochúťky budú zastupovať medovina, domáci jogurt s medom a peľom a medovou sušienkou, grilovaný encián s medom a orechmi, cviklovo-mrkvový šalát s kozím syrom a medovo-horčicovým dresingom a ako dezert medovo-levanduľové koláčiky. "Labužníci budú môcť jedlo zapiť medovo-citrónovou limonádou či ľadovými čajmi s medom," vymenovala manažérka.

Pripravia pochúťky i prednášky

Ako doplnila, ovsené vločky s orechmi, varená pšenica s ražou a pramenistá voda sa bude podávať ako menu, ktoré vzniklo zo surovín bez opelenia. 

„Chceme, aby si ľudia uvedomovali nezastupiteľný význam včiel pre krajinu aj náš jedálny lístok. Najjednoduchšie a najjasnejšie na to poukážeme práve cez jedlo. Ako sa hovorí, sýty hladnému neverí alebo trochu pozmenený výrok klasika vraví, že až keď máme plné bruchá, môžeme vnímať prírodu,“ hovorí Dávid Turčáni, riaditeľ občianskeho združenia Včelí kRaj.

Pre všetkých návštevníkov reštaurácie na tento deň pripravili i zaujímavý sprievodný program. "Vďaka ukážke medobrania ľudia na vlastné oči uvidia, ako med vzniká a ako sa získava. Pripravená je prednáška o význame opeľovačov a presklený úľ, vďaka ktorému spoznajú, kto býva v úli a aké má úlohy," priblížila manažérka.

Chcú rozvíjať individuálne darcovstvo

Restaurant Day vznikol vo fínskych Helsinkách v roku 2011 a odvtedy sa koná v 60 krajinách na celom svete. Každoročne sa do neho zapájajú tisícky jednodňových reštaurácií po celom svete. Reštaurácie fungujú na báze dobrovoľného príspevku. "V prípade neziskoviek budú môcť ľudia ochutnať niektoré z ich špecialít, a zároveň podporiť ich aktivity, ktorými menia veci na Slovensku k lepšiemu," zakončila.

Darcovský portál DobraKrajina.sk spravuje Nadácia Pontis od roku 2009 s cieľom rozvíjať individuálne darcovstvo. Každý rok dávajú bezplatnú možnosť využívať portál približne 60 neziskovým organizáciám z celého Slovenska

Zaujímavosti

 


  1. Do lučeneckej nemocnice príde vyše trojmiliónová finančná injekcia 510
  2. Nežná revolúcia zachvátila pred rokmi aj Lučenec (+ FOTO) 503
  3. Novembrové štrnganie pripomenulo ideály, za ktoré sa mrzlo na námestiach (+FOTO) 251
  4. Fiľakovská liga pokračuje Foto 150
  5. Halajová a Pentka s titulmi majstrov Slovenska Foto 78
  6. Fitneska Blanka Vaššová ovládla svetové pódium Foto 70
  7. Lučenecká firma dostala od štátu milióny. Nič nevyrobila. 65
  8. Na Kurinci má pribudnúť tobogan a bazén s vlnobitím 56
  9. Krtíšania podpisujú petíciu, chcú kruhovú križovatku 56
  10. Mimel Lučenec privíta mužstvo Levíc 53

Najčítanejšie správy

Novohrad

Nežná revolúcia zachvátila pred rokmi aj Lučenec (+ FOTO)

J. Suk: Nežnej revolúcii pomohla neschopnosť komunistov reagovať na situáciu.

Novembrové štrnganie pripomenulo ideály, za ktoré sa mrzlo na námestiach (+FOTO)

Spomienkový koncert v synagóge bol venovaný folkovej tvorbe.

Fiľakovská liga pokračuje

Hrať sa bude v piatok aj sobotu.

Halajová a Pentka s titulmi majstrov Slovenska

Talentovaní džudisti lučeneckého džudo klubu Junior potvrdili svoje kvality.

Blízke regióny

Príchod belgického investora rozdeľuje Detvu

Nový zamestnávateľ sľubuje nadpriemerné mzdy.

Víťaz Newyorského maratónu Hazucha: Doma vedeli skôr ako ja, že som vyhral

Víťazstvom na Newyorskom maratóne vo svojej kategórii si rodák z Lieskovca splnil svoj sen. Prinášame vám exkluzívny rozhovor s Jánom Hazuchom.

Súdruhovia pomáhali aj tak, že vypli zvuk

Ako sa prebúdzala Banská Bystrica v roku 1989.

Tragédia v Banskej Štiavnici: Polícia obvinila zo zabitia len 15-ročného chlapca

O bližších okolnostiach prípadu polícia zatiaľ mlčí.

Po diviakoch zostala spúšť

Diviaky vyčíňali na trávniku pri ihriskách v strede sídliska.

Všetky správy

Demonštrovať proti komunistom prišla v minisukni. Bála sa až na druhý deň

Študenti v Bratislave v roku 1989 predbehli pražskú novembrovú demonštráciu o jeden deň. Sledovala ich polícia aj televízia.

Takto padol komunizmus. Pozrite si unikátne fotografie z novembra '89

Bratislavskí študenti sa vydali do ulíc ešte o deň skôr ako ich pražskí kolegovia.

Matka českého hokejistu robí stále predavačku, hoci jej syn zarába milióny

Aby mohla svojmu synovi platiť všetko, čo sa týkalo hokeja, mala dve práce.

Na hymnu Nežnej revolúcie chce Ivo Hoffman zabudnúť. Napísal jej opačnú verziu

Už desať rokov nehral na gitare, spoločnosť ho sklamala.

Tesla na premiére elektrického kamiónu ukázala aj nový Roadster 2.0

Nové modely prekvapili zrýchlením aj veľkým dojazdom.

Kam vyraziť