Utorok, 16. január, 2018 | Meniny má Kristína

V rámci projektu vznikne v Liešnici originálna reštaurácia

Opelené pochúťky budú členovia OZ kRaj podávať 21. mája. V ponuke budú napríklad grilovaný encián s medom a orechmi či medovo-levanduľové koláčiky.

Občianske združenie kRaj.(Zdroj: OZ kRaj)

LIEŠNICA. V Liešnici neďaleko Kokavy nad Rimavicou vznikne netradičná reštaurácia. Menu v nej naservírujú včelári a dobrovoľníci Miestnej akčnej skupiny MALOHONT. Ako informovala Simona Gembická, PR manažérka Nadácie Pontis, výnimočné jedlá na výnimočnom mieste budú čakať návštevníkov pop-up reštaurácie Vzdelávacej včelnice Včelí kRaj. "Ochutnať ich budú môcť len 21. mája. Združenie kRaj sa totiž zapája do celosvetového podujatia Restaurant Day," informovala manažérka.

Návštevníci môžu pomôcť dobrovoľným príspevkom

V rámci projektu Restaurant Day,14 neziskových organizácií z celého Slovenska, ktoré hľadajú podporovateľov na  darcovskej platforme DobraKrajina.sk, si otvoria svoje jednodňové pop-up reštaurácie a bistrá. "Návštevníci budú môcť doslova nazrieť do kuchyne združenia kRaj, skamarátiť sa s členmi a v neposlednom rade prispieť na ich aktivity dobrovoľným príspevkom. A to všetko pri výnimočnom jedle."

Včelári zostavili netradičné menu. "Návštevníci budú môcť porovnať, ako chutí jedlo zo surovín, ktoré opelili hmyzí pomocníci a také, ku ktorému neprispeli." "Opelené" pochúťky budú zastupovať medovina, domáci jogurt s medom a peľom a medovou sušienkou, grilovaný encián s medom a orechmi, cviklovo-mrkvový šalát s kozím syrom a medovo-horčicovým dresingom a ako dezert medovo-levanduľové koláčiky. "Labužníci budú môcť jedlo zapiť medovo-citrónovou limonádou či ľadovými čajmi s medom," vymenovala manažérka.

Pripravia pochúťky i prednášky

Ako doplnila, ovsené vločky s orechmi, varená pšenica s ražou a pramenistá voda sa bude podávať ako menu, ktoré vzniklo zo surovín bez opelenia. 

„Chceme, aby si ľudia uvedomovali nezastupiteľný význam včiel pre krajinu aj náš jedálny lístok. Najjednoduchšie a najjasnejšie na to poukážeme práve cez jedlo. Ako sa hovorí, sýty hladnému neverí alebo trochu pozmenený výrok klasika vraví, že až keď máme plné bruchá, môžeme vnímať prírodu,“ hovorí Dávid Turčáni, riaditeľ občianskeho združenia Včelí kRaj.

Pre všetkých návštevníkov reštaurácie na tento deň pripravili i zaujímavý sprievodný program. "Vďaka ukážke medobrania ľudia na vlastné oči uvidia, ako med vzniká a ako sa získava. Pripravená je prednáška o význame opeľovačov a presklený úľ, vďaka ktorému spoznajú, kto býva v úli a aké má úlohy," priblížila manažérka.

Chcú rozvíjať individuálne darcovstvo

Restaurant Day vznikol vo fínskych Helsinkách v roku 2011 a odvtedy sa koná v 60 krajinách na celom svete. Každoročne sa do neho zapájajú tisícky jednodňových reštaurácií po celom svete. Reštaurácie fungujú na báze dobrovoľného príspevku. "V prípade neziskoviek budú môcť ľudia ochutnať niektoré z ich špecialít, a zároveň podporiť ich aktivity, ktorými menia veci na Slovensku k lepšiemu," zakončila.

Darcovský portál DobraKrajina.sk spravuje Nadácia Pontis od roku 2009 s cieľom rozvíjať individuálne darcovstvo. Každý rok dávajú bezplatnú možnosť využívať portál približne 60 neziskovým organizáciám z celého Slovenska

Zaujímavosti

 


  1. Starí rodičia vnučku videli prvýkrát a naposledy 927
  2. Vysadili tisícky stromov, tento rok sa chcú zamerať na asfaltovanie 367
  3. BKM Lučenec posilnil americký smečiar a Kruno Krajnovič Video 241
  4. Mýtnu v uplynulom roku zasiahli tri významné míľniky 214
  5. Zveľadili obec a ešte aj ušetrili 170
  6. FC Thorma na čele tabuľky Foto 169
  7. Z Lučenca začne premávať skibus 123
  8. Počet pôrodov v rimavskosobotskej nemocnici stúpol 89
  9. Jednoznačný triumf Mimelu Lučenec 64
  10. Rekonštrukcia Železničnej ulice potrvá do augusta 59

Najčítanejšie správy

Novohrad

Starí rodičia vnučku videli prvýkrát a naposledy

Mali to byť dni plné šťastia a rodinnej pohody. Napokon došlo k tragédii.

Vysadili tisícky stromov, tento rok sa chcú zamerať na asfaltovanie

Uplynulý rok sa v neveľkej obci snažili zabezpečiť ekologickú a enviromentálnu stabilitu.

BKM Lučenec posilnil americký smečiar a Kruno Krajnovič

Do novohradu sa vrátila legenda miestneho basketbalu.

Mýtnu v uplynulom roku zasiahli tri významné míľniky

V júni očakávajú zahájenie výstavby tvrdo vybojovanej rýchlostnej cesty.

Zveľadili obec a ešte aj ušetrili

Najväčším problémom je stav štátnej cesty.

Blízke regióny

Na cestu prvej triedy spadol kameň veľký ako auto. V týchto dňoch dokončili špeciálne zábrany (+FOTO)

Už na tento týždeň avizujú koniec dopravných obmedzení v obci Kozelník – na ceste, ktorá je hlavným spojením medzi Zvolenom a Banskou Štiavnicou.

Dopravnú nehodu na Západe zavinil opitý vodič

Nevinný vodič skončil s ťažkými zraneniami v nemocnici.

Na cestu prvej triedy spadol kameň veľký ako auto. V týchto dňoch dokončili špeciálne zábrany (+FOTO)

Už na tento týždeň avizujú koniec dopravných obmedzení v obci Kozelník – na ceste, ktorá je hlavným spojením medzi Zvolenom a Banskou Štiavnicou.

Mliekareň vo Zvolene mení majiteľa

Pred dvoma rokmi kúpila závod americká korporácia Schreiber Foods.

Nové kamery budú monitorovať aj rušnú križovatku. Vieme, na ktorých miestach pribudnú

Technika môže niekedy nahradiť aj chýbajúcich ľudí, hovorí šéf mestskej polície v Žarnovici.

Všetky správy

Zomrela Dolores O'Riordan, speváčka z kapely Cranberries

Speváčka zomrela náhle, vo veku 46 rokov.

Pracoval na ropnej plošine. Tie peniaze nie sú zadarmo

Z každej strany sa sypú príbehy mladých ľudí, ktorí sú ochotní vzdať sa všetkého, aby zistili, či vedia svoje najväčšie túžby premeniť na skutočnosť. Slovák Andrej Tichý tak urobil v čase, keď to ešte ani zďaleka nebolo trendom.

Dobré ráno: Česi si dovolili, čo si u nás ani Fico netrúfol

Ako prebiehajú české prezidentské voľby.

Messi búra mýty. Väčšinou sa prechádza a šprintuje iba percento zápasu

Messi dal 366. gól v La Lige a prekonal rekord Gerda Müllera v počte gólov v jednej z piatich elitných európskych súťaží.

Vodič po naháňačke zaútočil autom na hliadku, policajti muža postrelili

Polícia zistila, že vodič šoféroval bez vodičského preukazu.