POLTÁR. Víkend sa v Poltári niesol v znamení hodovania a zábavy. V meste usporiadali ôsmy ročník GombovecFestu. Meno nesie podľa obľúbenej poltárskej špeciality- gombovcov, ktoré rozvoniavali na celom námestí.
Ako priblížil primátor mesta Pavel Gavalec, tento festival je jedným z troch podujatí, ktoré organizujú každoročne. „Okrem gombovcov varíme každý rok halušky a na fašiangy máme zabíjačku.“ Gombovce sú podľa neho typickým jedlom regiónu, ktoré pripravujú už po celé generácie. „Odporúčal by som toto tradičné jedlo aj do všetkých reštaurácií v Novohrade, aby sa zachovalo aj budúcim generáciám,“ povedal primátor. Na stole gombovce nemôžu chýbať ani u nich doma. „Mám ich veľmi rád. Akonáhle dozrievajú slivky, manželka mi ich už musí uvariť,“ prezradil.
Primátor Pavel Gavalec. (zdroj: Klaudia Kovácsová)Festival zameraný na toto chutné jedlo prebehol v sobotu 10. septembra. Organizátorom vyšlo počasie na jednotku a od skorých dopoludňajších hodín sa námestie začalo napĺňať stovkami divákov. Gombovce pripravovali šikovné kuchárky a servírovali ich pracovníčky mesta. Ledva však stíhali, za každou várkou sa len tak zaprášilo. „Dokopy sme za dnešný deň pripravili približne 5000 gombovcov,“ povedal primátor. Okrem pochutnávania si na gombovcoch pripravili organizátori pre návštevníkov súťaže i bohatý kultúrny program. Predstavili sa v ňom Rómsky detský súbor Slniečko, Peter Janků, FS Poltarica a DFS Kukučky, ĽH pod vedením Jána Demeho z Klenovca, spevácky zbor Fialôčka, Gypsy Čave, Barbora Botošová Band, ĽH Ďatelinka, Ján Bendik a Gypsy Band Klenovec. Súčasťou podujatia bol už tradične aj Poltársky jarmok.
Novovzniknutý súbor Poltárica. (zdroj: Klaudia Kovácsová)Jednou zo šikovných žien, ktoré gombovce servírovali, bola aj Marta Kubčeková. „Ponúkame makové i strúhankové gombovce. Ľuďom chutia asi rovnako, míňajú sa takmer naraz,“ povedala. Prezradila aj tradičný recept na prípravu tohto chutného pokrmu. „Sú to varené zemiaky, ktoré sa pretlačia cez sitko a pridá sa k nim múka a vajíčko. Toto cesto sa plní buď slivkami alebo lekvárom.“
Makové gombovce. (zdroj: Klaudia Kovácsová)Moderátorom podujatia bol obľúbený zabávač Jožo Pročko, ktorý aj tentokrát zabával divákov svojimi vtipnými hláškami. Mal pod palcom aj súťaže. V tento deň si zasúťažili deti i dospelí v jedení gombovcov. Ich úlohou bolo v čo najkratšom čase zjesť osem gombovcov, deti sa museli popasovať s tromi. Najlepšie sa tejto úlohy zhostil Martin Giertli z Hrnčiarskej Vsi, ktorý je už v tejto súťaži ostrieľaný. „Zúčastňujem sa každý rok, aj vlani som vyhral,“ povedal Martin. Aká je jeho recept na úspech? „Jednoducho sa to do seba snažím dostať čím skôr,“ povedal stručne. Na druhom mieste skončil Michal Segeč a tesne za ním Radoslav Janík, obaja z Poltára. V súťaží detí bol najrýchlejší Janko Pockľan, za ním tesne skončila na druhom mieste Natália Grossová a tretie miesto obsadila Renáta Rafaelová.
Víťazi v kategórii dospelých. (zdroj: Klaudia Kovácsová)Ďalšia súťaž bola určená pre šikovné gazdinky. V tomto roku sa prihlásilo až desať súťažiacich, čo je rekord. V súťaži gazdiniek o najchutnejšie gombovce zvíťazila Anna Rechtoríková, druhé miesto si rozdelili Marcela Fazekašová a kolektív Zariadenia opatrovateľskej služby v Poltári. Na treťom mieste sa umiestnila Materská škola zo Sklárskej ulice a cenu za kreativitu si prevzala Ivona Budiačová. Navarila jahodové, čučoriedkové i mäsové gombovce.
Pozrite si podujatie zachytené fotoobjektívom.
