MODRÝ KAMEŇ. Počet zdravých gaštanov jedlých v najväčšej slovenskej gaštanici v Modrom Kameni sa za uplynulých 25 rokov kvôli chorobe znížil z približne 2500 kusov na niekoľko desiatok. Obyvatelia mesta si ale tradične pripomínajú toto prvenstvo organizovaním Gaštanových slávností. V sobotu 8. októbra, na ich 16. ročník, opäť prišlo niekoľko tisíc ľudí.
Gaštanové slávnosti 2016. (zdroj: PM)"Vidieť, že gaštany jedlé sú stále gurmánsky fenomén, ktorý ťahá do mesta návštevníkov z celého Slovenska a to aspoň raz za rok," povedal predseda združenia Sativa za zachovanie gaštana jedlého v modrokamenskej oblasti Bohuslav Bariak.
Stromy jedlého gaštana z pôvodného sadu však v meste už takmer nie sú. Choroba ich natoľko zdecimovala, že predseda odhaduje počet zdravých jedincov len na asi 80 kusov. "Ja sám som ešte pre niekoľkými rokmi nazbieral doma v záhrade asi 500 kilogramov gaštanov, dnes ich nájdem asi tak päť kilogramov," konštatoval.
Na návštevníkov čakali rôzne atrakcie. (zdroj: TASR)Stromy gaštana však podľa neho v Modrom Kameni celkom nevymrú. Je už viacero obyvateľov - pestovateľov, ktorí sadia zdravé a šľachtené sadenice a tak má tento druh stromu nádej na vzkriesenie.
Gaštanové slávnosti, ako jediné podujatie svojho druhu na Slovensku, ponúka návštevníkom nielen možnosť zakúpiť si surové a pečené gaštany, ale aj príležitosť ochutnať gaštanové špeciality. Pre miestne cukrárky je to tiež šanca zabojovať v súťaži o najkrajší a najchutnejší gaštanový zákusok. Tento rok prihlásili kuchárky do súťaže až 33 druhov. Prvenstvo prisúdila odborná porota nepečenej gaštanovej roláde od pani Kyzúrovej z Modrého Kameňa.
Súťaž v odhade gaštanov v uzatvorenej nádobe vyhrala Agnesa Budajová. Odhadla, že v pohári je 230 gaštanov. Trafila sa celkom presne.
Víťazka súťaže v odhade počtu gaštanov. (zdroj: TASR)
