Piatok, 1. júl, 2022 | Meniny má Diana

Pálenky bude tento rok menej, môžu za to mrazy

Muštárne a pálenice sú v týchto dňoch poloprázdne napriek tomu, že sezóna je v plnom prúde.

Ilustračná foto.Ilustračná foto. (Zdroj: TASR)

LUČENEC/ POLTÁR/ VEĽKÝ KRTÍŠ/ RIMAVSKÁ SOBOTA. Mrazy, ktoré nečakane udreli v apríli a máji tohto roka, spôsobili na úrode ovocia obrovské škody. Niektoré podniky a súkromní pestovatelia prišli o polovicu úrody. Odzrkadľuje sa to aj v týchto dňoch, kedy ostávajú pálenice a muštárne poloprázdne.

Ako informoval Ondrej Celleng, výrobný riaditeľ a konateľ spoločnosti Movino, ktorá je najväčším producentom vína v Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti, jarné mrazy u nich spôsobili škody na 105 hektároch viniča.

SkryťVypnúť reklamu

Vinič pestuje spoločnosť v troch lokalitách na 220 hektároch. Lokality Príbelce - Čebovce  a Nenince – Bušince poškodili mrazy najvýraznejšie. „Najmä Bušince, tu registrujeme najväčšie škody. Hovoríme asi o 60 hektároch vinohradov, z ktorých úroda nie je a ďalších 45 hektárov zasiahli mrazy asi na 20 percent,“ priblížil riaditeľ. Oproti minulému roku majú podľa neho o 30 percent menej úrody.

Chýbajúce hrozno budú dokupovať

Hoci s mrazmi počítali, nijaké opatrenia proti nim urobiť nevedeli. „Je nemysliteľné ustrážiť toľko hektárov. Keď má niekto desaťárový vinohrad, tam vie robiť nejaké opatrenia, ale my na 60 hektároch, čo predstavuje iba jednu z našich oblastí, už nie.“ Riaditeľ hovorí o tridsaťročných mrazoch a tak nie je divu, že vinič sa z nich spamätať nevedel. Naposledy úroda podľa neho pomrzla v takomto rozsahu v osemdesiatych rokoch minulého storočia. „Vtedy to boli iba silné mrazy v zime, nie takéto jarné.“ Najväčší problém vidí v tom, že letné teploty prišli príliš skoro. „Keby sme mali plynulý prechod do jari a nebolo by hneď dvadsať stupňov, vinohrad by nebol už v takom vysokom štádiu vývoja a mráz by narobil oveľa menej škody.“

SkryťVypnúť reklamu

Napriek tomu, že vinohradníci na Slovensku prišli o značné percento úrody, Celleng dramatické zvyšovanie ceny vína nepredpokladá. „Výrobcov vín je na svete veľa. Ak bude menej vína od slovenských producentov, na pultoch ich nahradia zahraniční dodávatelia. Nemôžeme si preto dovoliť výraznejšie zvyšovanie cien.“ Hrozno, ktoré im pomrzlo, plánuje podnik vykompenzovať jeho nákupom od iných producentov. „Hrozno sme zvykli kupovať aj predtým, najmä od producentov zo stredného Slovenska, aby sme vykryli vlastnú potrebu. Teraz však budeme musieť nakúpiť viac ako obvykle.“ Ako riaditeľ dodal na záver, veľké finančné straty nepredpokladajú, nakoľko nákup viniča je niekedy pre podnik lacnejší ako jeho dopestovanie. Ich celková ročná produkcia, ktorá predstavuje 12- až 15-tisíc hektolitrov vína, sa vďaka nákupu hrozna výrazne nezníži.

SkryťVypnúť reklamu

Ovocinári prišli o polovicu úrody jabĺk

Následky mrazov pocítila aj spoločnosť Gemerprodukt Valice OVD, ktorá sa zaoberá produkciou hrozna a ovocia, výrobou vína a ovocných štiav. Škody im vznikli na všetkých druhoch ovocia. „Najviac sú poškodené jahody, tie nám pomrzli úplne všetky. Jablká pomrzli tiež. Máme asi polovicu z toho, čo bežne zvykneme mať,“ priblížil František Tóth, predseda družstva. Podľa neho bola každá časť sadu zasiahnutá v inej miere. „Tie časti, ktoré sú nižšie položené v kotlinách, zamrzli všetky. Iné zas mráz nepoškodil skoro vôbec.“

Podľa možností sa u nich snažili úrodu pred vyčíňaním počasia ochrániť. „Niektorí kolegovia naháňajú teplý vzduch helikoptérami, ale u nás to kopcovitý terén nedovolí.“ Nakoľko pestujú ovocie na tridsiatich hektároch a vinič na ďalších tridsiatich, veľké sady nevedeli ani prikryť. Rozhodli sa ich preto zadymovať, čo hlboko načrelo do vrecka družstva. „Stálo nás to približne tisíc eur na hektár,“ konkretizoval po mrazoch. Sklady majú však podľa neho plné a nakupovať ovocie nebudú. „Budeme o toľko menej vyvážať. Síce máme o polovicu menej ovocia, ale na maloobchod a zásobovanie školských jedální na okolí nám to bude stačiť,“ doplnil riaditeľ.

V obecnej muštárni majú málo práce

Slabú úrodu pocítili aj výrobcovia ovocných produktov. Muštárne a pálenice sú síce ešte len na začiatku sezóny, rozdiel však pocítili už teraz. Obecná muštáreň v Málinci funguje desať rokov, je jedinou svojho druhu v okrese. „Sezóna nám začala pred dvomi týždňami, ale už teraz vidíme, že je to horšie ako vlani,“ priblížil Igor Čepko, starosta Málinca. Jablká k nim pravidelne nosia na výrobu muštu z obce, ale aj širokého okolia. „Sú odrody, ktoré dobre zarodili aj tento rok, ale väčšina pomrzla.“  Na začiatku sezóny býva podľa starostu v muštárni najväčší nával. „V prvých týždňoch mávame plný kalendár. Teraz bol prvý týždeň plný, v druhom týždni boli dvaja a v treťom už iba jeden záujemca. Môže sa to však ešte  rozbehnúť,“ konštatoval starosta. V minulosti v muštárni zriadili aj sušiareň, v ktorej chceli sušiť slivky. „Žiaľ, nie je o to záujem, preto robíme aj tento rok len mušt. Ak sa aj nejaké slivky urodili, skončili väčšinou v kvase,“ zakončil.  

Začiatok sezóny býva najsilnejší, dnes to tak nevyzerá

Pálenica v Lučenci neďaleko záhradkárskej oblasti tiež pociťuje slabú úrodu. Ako priblížil prevádzkar Jaroslav Veselka, sezóna je v pálenici na začiatku, no rozdiel je badateľný. „Pocítili sme to. U nás sa ľudia nahlasujú mesiac alebo dva dopredu, takže to vidíme už teraz. V septembri sme mali o polovicu menej ľudí ako minulý rok,“ ozrejmil prevádzkar. Kvalita ovocia je však podľa neho porovnateľná s vlaňajšou. „Ovocie, ktoré sa urodilo, je kvalitou dobré. Rozdiel oproti minulému roku je len v množstve,“ povedal s tým, že sám je záhradkár a následky mrazov pocítil aj na vlastnej koži. „Niečo sa urodilo, ale je to málo.“ Do pálenice chodia záujemcovia najmä z Lučenca, Rimavskej Soboty a Poltára. Väčšinou nosia páliť jablká, tie sú však poškodené najvýraznejšie. „Doteraz nám nosili najmä hrušky, občas slivky. Jablká začnú až teraz, počítame však s tým, že ich bude určite menej ako obvykle,“ doplnil na záver.

Uvažujú o založení garančného fondu

Vzhľadom na výrazné klimatické zmeny sa dajú podobné výkyvy počasia predpokladať stále častejšie. Preto sa na Slovensku začala skloňovať otázka vytvorenia akéhosi rizikového fondu, z ktorého by sa kompenzovali straty pre poľnohospodárov. Podobné garančné fondy majú aj zahraniční susedia, napríklad Česi. Práve ich systém by sme podľa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinovej komory mali zaviesť i u nás. „Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora sa inšpiruje práve českým Garančným fondom, do ktorého prispieva štát a poľnohospodár približne rovnakým dielom. Z tohto fondu sa hradia škody, ktoré vzniknú v rastlinnej a živočíšnej výrobe,“ ozrejmila po mrazoch stanovisko komory jej hovorkyňa Jana Holéciová. Ako doplnila, zriadenie takéhoto rizikového fondu po vzore Českej republiky je behom na dlhé trate. „Skúsenosti z premenlivého počasia a naposledy najmä z aprílových mrazov však jasne ukazujú, že v budúcnosti sa musí zmeniť systém odškodňovania.“

Riaditelia Ondrej Celleng a Františk Tóth sa zhodujú v tom, že by to bola pre poľnohospodárov výrazná pomoc. „Otázna by ostala transparentnosť využívania peňazí z fondu, ak jeden producent prispeje za jeden hektár a druhý za dvesto. V každom prípade je to dobrý nápad a bola by to akási forma poistenia a zníženie rizika strát,“ zakončil Celleng.

Najčítanejšie na My Novohrad

Inzercia - Tlačové správy

  1. Na čo nezabudnúť, ak plánujete na leto malé i väčšie výlety
  2. Program ENTER vychováva novú digitálnu generáciu Slovenska
  3. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny. Adepti sú jasní
  4. V slovenskom Atose sa pracuje skvelo. Potvrdil to aj prieskum
  5. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí!
  6. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  7. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami
  8. Na pošte si s Fumbi kúpite kryptomeny už aj za hotovosť
  1. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí!
  2. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami
  3. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  4. Na pošte si s Fumbi kúpite kryptomeny už aj za hotovosť
  5. V uliciach Košíc vyzbierali dobrovoľníci 26 ton odpadu
  6. Výlety na mieru pre celú rodinu
  7. 30 rokov kvality spojenej so svetovými značkami automobilov
  8. WOOD & Company predstavuje po 30 rokoch novú vizuálnu identitu
  1. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek 12 617
  2. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine 9 314
  3. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 7 751
  4. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu 7 393
  5. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete 3 787
  6. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov 3 616
  7. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 3 417
  8. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME 3 173

Blogy SME

  1. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (1. - 7.7.1922)
  2. Miroslav Lukáč: Tajné služby zistili, že Putin mal iné vzory ako Petra Veľkého.
  3. Martin Greguš: Problémy s preukázateľnosťou vykonanej práce, ale aj dohodnutá odmena 216 eur s DPH/hod... Ako skončili kontroly mestských organizácii?
  4. Jano Richter: o dojení televízie: 'Zmysluplná cena' a 'Cena za zmysluplné'
  5. Dávid Kyzek: Aké sú šance Dávida Hrenáka na NHL???
  6. Rastislav Puchala: Marx v nás
  7. Ján Šeďo: Mám 46 rokov, 4 deti a veľa skúseností - bránil sa dnes E. Heger u B. Závodného.
  8. Peter Slamenik: Aj majster tesár sa utne
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 9 783
  2. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 8 771
  3. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 4 754
  4. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 4 146
  5. Martina Hilbertová: Utečenci spali na lehátkach a platili za nich ako v luxusnom hoteli. 4 109
  6. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 764
  7. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu 3 259
  8. Andrej Kiska: Pomôžme Cigánom dostať sa tam, kam tak mnohí chcú. 3 140
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Karatisti KK Miyagi Lučenec si na M-SR v Košiciach vybojovali päticu cenných kovov.

Šestica mladých Lučenčanov si z M-SR odviezla päť medailí. "Všetci obstáli nad očakávania," zhodujú sa skúsení tréneri.


50m
V krypte pod pravoslávnym chrámom vyhasol život aj Jana Hrubého, priateľa lučenčana Juraja Fischera.

Nečakane súvisí aj s Novohradom.


12 h
ilustračné foto - budova okresného súdu v Lučenci

Pozostáva zo starej historickej budovy zo začiatku minulého storočia a z novej budovy z 90. rokov.


SITA 14 h
Lukáš Pelč dal Miroslavovi Slížovi vianočný sľub, ktorý sa mu podarilo vďaka spolupríci dvoch inštitúcií aj splniť.

Miroslav Slíž - klient ZSS Harmónia sa dočkal samostatnej výstavy, ktorú mu sľúbil Lukáš Pelč.


19 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Chovná stanica V znamení Slnka je známa aj vo svete.


Lucia Debnárová 29. jún

V regióne platí výstraha tretieho stupňa.


TASR 29. jún

Záhorie má podľa klimatológa najvyššiu pravdepodobnosť vzniku tornád.


29. jún

Vodou aktuálne treba šetriť.


29. jún

Blogy SME

  1. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (1. - 7.7.1922)
  2. Miroslav Lukáč: Tajné služby zistili, že Putin mal iné vzory ako Petra Veľkého.
  3. Martin Greguš: Problémy s preukázateľnosťou vykonanej práce, ale aj dohodnutá odmena 216 eur s DPH/hod... Ako skončili kontroly mestských organizácii?
  4. Jano Richter: o dojení televízie: 'Zmysluplná cena' a 'Cena za zmysluplné'
  5. Dávid Kyzek: Aké sú šance Dávida Hrenáka na NHL???
  6. Rastislav Puchala: Marx v nás
  7. Ján Šeďo: Mám 46 rokov, 4 deti a veľa skúseností - bránil sa dnes E. Heger u B. Závodného.
  8. Peter Slamenik: Aj majster tesár sa utne
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 9 783
  2. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 8 771
  3. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 4 754
  4. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 4 146
  5. Martina Hilbertová: Utečenci spali na lehátkach a platili za nich ako v luxusnom hoteli. 4 109
  6. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 764
  7. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu 3 259
  8. Andrej Kiska: Pomôžme Cigánom dostať sa tam, kam tak mnohí chcú. 3 140
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu