Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

Med používajú nielen ako sladidlo, dokážu ním rozvoňať celú domácnosť

Vďaka svojej záľube nepoznajú choroby. Starostlivosť o viac ako osemdesiat rodín stmeľuje všetkých členov domácnosti.

Katarína a Róbert (zľava) v tvorivých dielňach učia vyrábať medové sviečky.Katarína a Róbert (zľava) v tvorivých dielňach učia vyrábať medové sviečky. (Zdroj: ĽUBOMÍRA KARMANOVÁ)

RIMAVSKÁ SOBOTA. Včelárstvo je záľuba, ktorá si vyžaduje množstvo času aj práce. Manželia Šonkoľovci jej podriadili takmer celý svoj život. Hoci je Róbert zamestnaný na plný úväzok, keď príde čas na stáčanie medu, práca ide bokom.

„Ja sa venujem len včelám. Keď príde na náročnejšie práce, manžel si zoberie dovolenku, aby mi pomohol,“ vysvetlila Katarína.

Včelárstvu sa venuje od strednej školy

Prvú včeliu rodinu získala pred pätnástimi rokmi. Po ukončení gymnázia sa rozhodla ďalej neštudovať a venovať sa výlučne svojej záľube. „Moja krstná mama sa tomu venuje už štyridsať rokov. Od nej som dostala prvé včely,“ povedala útla žena, ktorá je na ťažkú prácu okolo veľkej bzučiacej rodiny zvyknutá.

Skryť Vypnúť reklamu

„Je  to najmä fyzicky náročná práca, lebo je potrebné dvíhať ťažké. V letných  horúčavách včelár musí pracovať v oblečení a v rukaviciach,“ vyzdvihol ťažkú prácu manželky Róbert. „Človek to musí robiť rád,“ dodal.

Napriek tomu je to krásna práca, ktorá spája celú rodinu. „Manžel mi veľa pomáha. Čistí rámiky, pomáha pri stáčaní a najmä pri namáhavých fyzických prácach,“ pochvaľuje si rodinnú spoluprácu.

Medová záľuba pohltila celú rodinu

Hlava rodiny privoňala k včelárstvu až vďaka manželke. „Nevadilo mi, že má takú netradičnú záľubu, práve naopak,“ prizná veselý muž.

Na výrobe zlatistého moku sa aktívne podieľajú všetci členovia rodiny. „Pomáha nám aj šesťročný syn. Baví ho to. Dúfam, že bude v našom rodinnom dedičstve pokračovať.“ Práve v súvislosti so synom si uvedomuje silu tohto zázračného produktu.

Skryť Vypnúť reklamu

„Nemáme žiadne problémy s chorobami. Okrem medu dávam synovi aj peľ. Nikdy nebol prechladnutý a nevieme, čo je to chrípka,“ teší sa spokojná mama.

Peľ je podľa nej vitamínová bomba, ktorá je vhodná najmä ako prevencia. „Lyžička peľu pridaného do medu je hotový zázrak,“ pochváli jedinečný dar prírody.

Je to riskantný biznis

Podľa Kataríny sa dá včelárstvom celkom slušne uživiť, no zatiaľ to nie je jej prípad. „Keď má včelár viac rodín, dá sa to, ja ich zatiaľ nemám veľa,“ povedala skromná žena, ktorá aktuálne obhospodaruje 87 rodín. „Jedna rodina má zhruba šesťtisíc členov,“ ozrejmila. No ani také veľké množstvo malých členov rodiny vraj na veľké podnikanie nestačí.

„Je to riskantné podnikanie aj preto, že je ovplyvnené mnohými faktormi. Neviete, aké bude počasie, či včelstvo nenapadne nejaká choroba a podobne.“ V domácnosti tejto rodiny má tekuté zlato všestranné využitie. Med používajú pri pečení, varení, do čaju aj kávy, propolis pri prechladnutí.

Skryť Vypnúť reklamu

Roky praxe ich postupne priviedli aj k experimentovaniu. „Med s propolisom je dobrý na prechladnutie, zmiešaný so škoricou odporúčam ľuďom s vysokým cholesterolom,“ poradila Katarína.

Sviečky rozvoňajú domov

„Keď sa med používa do čaju, treba dať pozor, aby voda nebola teplejšia ako 50 stupňov. Peľ má veľa vitamínov a enzýmov. Najlepšie je pridať lyžičku do medu,“ pridala aj ďalšie dobré rady.

Pred dvomi rokmi sa začali venovať ďalšiemu využitiu svojich produktov. Jedným z nich je včelí vosk, ktorý slúži ako podklad pri výstavbe plástov. Z vyčisteného vosku vznikajú rôzne výrobky. Asi najznámejšie sú sviečky.

„Včelí vosk bol vždy považovaný za kvalitný materiál. Voskové sviece patrili v minulosti k luxusnému osvetleniu,“ prezradil odborník.

Výrobe sviečok sa venuje celá rodina a baví to hlavne najmladšieho člena. „Najmä pred Vianocami toho máme veľa, tak nám pomáha. Takéto sviečky rozvoňajú celú domácnosť medom, čo ešte viac podtrhne príjemnú vianočnú atmosféru,“ dodala na záver skúsená včelárka. 

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  4. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  6. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  7. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  8. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  9. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  10. Pomáhajte čítaním
  1. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  2. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  3. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  4. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  5. Aplikácia, kde z pohodlia domova zlikvidujete škodovú udalosť?
  6. Škola môže vyzerať aj inak!
  7. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  8. Využite dovoz tovaru do 24 hodín a zadarmo
  9. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
  10. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 33 674
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 24 394
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 22 250
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 17 068
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 14 818
  6. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 11 796
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 396
  8. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 11 134
  9. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 535
  10. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 519
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Vláda predĺžila zákaz vychádzania, avšak platia výnimky

Kto sa preukáže certifikátom o negatívnom výsledku antigénového testu, vykonaného počas celoplošného testovania, má voľnejší režim.

Antigénový test na Covid-19.

Fitnesky a kulturisti sa v Hnúšti nezídu

Juniorský šampionát skúsili usporiadatelia zachrániť preložením na jeseň roka 2020.

Šampionát v Hnúšti 2018.

Kto má kde testovacie miesto v Lučenci, mesto zverejnilo kompletný zoznam

Samospráva odporúča časový harmonogram podľa začiatočného písmena priezviska.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na štyroch miestach v Trenčíne budú testovať z auta. Odberné miesto je aj na futbalovom štadióne

Na celoplošné testovanie bude Trenčanom k dispozícii počas dvoch najbližších víkendov 50 odberných miest. Pozrite si, kde ich nájdete.

Pacientov a pokút v Trnave pribúda

Celoplošné testovanie čaká Trnavu už tento víkend.

Virológ Klempa: Najbližšie týždne budú pre nás veľmi ťažké

Boris Klempa tvrdí, že celoplošné testovanie je teoreticky skvelá vec. Treba však brať do úvahy všetky okolnosti či riziká.

Už ste čítali?