►Písalo sa v roku 1983:
V Stredoslovenskom kraji sa niektoré organizácie zaoberajú zberom slimákov, ktoré potom exportujú do Francúzska. Tam sú tieto živočíchy obľúbenou gurmánskou pochúťkou.
Koordinátorom zberu záhradných slimákov na Slovensku je Družstevný výrobný a obchodný podnik vo Zvolene Jeho pracujúci vyexpedovali tento rok pre francúzskych odberateľov až 140 ton tohto vyhľadávaného potravinárskeho artiklu.
„Živé záhradné slimáky, ktoré vykupujú v zberniach Jednôt SD, musia mať predpísané rozmery od 28 do 38 milimetrov a pred expedíciou prechádzajú dôslednou prehliadkou,“ uvádza sa v agentúrnej správe.
Nakupovač Jednoty SD - strediska Bušince, František Bán (vľavo), vykupuje slimáky. (zdroj: Archív TASR/P. Lenhart, 30.mája 1983.)Potravinársky priemysel a vybrané kuchyne vo Francúzsku okrem konzervovania pripravujú zo slimačieho mäsa pre labužníkov rôzne plnky a predkrmy, ktorých chuť sa podobá pokrmom zo šampiňónov.
Pracovníci Jednoty SD Veľký Krtíš v stredisku Bušince nakladajú slimáky do kamióna. (zdroj: Archív TASR/P. Lenhart, 30.mája 1983.)
