Streda, 3. marec, 2021 | Meniny má Bohumil, BohumilaKrížovkyKrížovky

V každom dome musela byť na Vianoce klobása

Na sviatky sa rodiny zodpovedne pripravili.

(Zdroj: TASR)

MÁLINEC. Už niekoľko dní pred vianočnými sviatkami sa v každej domácnosti usilovne pracovalo. Na gazdovstve boli presne vymedzené všetky práce, ktoré mali byť do sviatkov ukončené, napríklad spracovanie konopí. „V poriadku musel byť dvor aj celý príbytok, lebo sa verilo, že len do čistej domácnosti nemajú prístup choroby a zlí duchovia. Gazdovia pripravovali drevo, krmivo pre zvieratá a vyčistili chlievy,“ priblížil literárny vedec a kulturológ Július Lomenčík. Gazdiné dokončili rozrobené práce, aby kolovraty či krosná už neboli počas Vianoc v izbách.

Skryť Vypnúť reklamu

Pred Kračúnom bývali zakáľačky. Na štedrovečernom stole nemohla chýbať poriadna klobása. Jesť vianočného kapra bolo niečo neznáme. Napokon aj Kubo, čo s Betlehemcami chodil po dedine, vinšoval si „kobáse, čó mňei aspon vo tri raze opáše“.

Takže v tejto oblasti podľa tohto vinša, čo by robil so živým kaprom, ani opásať, ani zjesť. Zakáľačka bola zároveň aj udalosť, na ktorej asistovalo rodinné príbuzenstvo. Po spracovaní ošípanej sa okrem klobásy získali aj ďalšie špeciality na stravovanie, ako napríklad jaternica (húrik), tlačenka (švankes), škvarky (škvarke), ktoré sa získali vytápaním (škvareňím) kúskov slaniny, vyškvarená zo slaniny bola aj bravčová masť (šmalec) a iné pochúťky.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  2. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme
  3. Študuj aj popri zamestnaní! Moderná vysoká škola!
  4. Čo zamestná mladého človeka v dobe 4.0?
  5. Na VŠEMvs získaš kvalitné štúdium v moderných priestoroch
  6. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  7. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  8. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  9. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  10. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  1. BILLA má nový vernostný program pre deti – „SuperOsma“
  2. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  3. WESTech je distribútorom Dell Technologies na Slovensku
  4. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  5. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  6. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  7. FVT orientovaná na modernú výučbu prepojenú s praxou
  8. 26 years of providing you with essential information
  9. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  10. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou
  1. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 22 437
  2. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 14 814
  3. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 7 342
  4. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 6 869
  5. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť 6 834
  6. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými? 6 676
  7. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov 6 138
  8. Príbeh Patrika Tkáča a J&T, Lidl verzus Tesco a investičné tipy 6 122
  9. Séria dvoch príloh: Angličtina nielen pre maturantov 5 983
  10. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou 5 953
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Lučenské Tulene.

Partia otužilcov aj z radov športovcov už dlhšie prezentuje otužovanie ako súčasť zdravého životného štýlu.

2 h
Ilustračná fotografia.

Okresy Lučenec, Poltár a Veľký Krtíš zostávajú v bordovej zóne.

3 h
Novohradské múzeum a galéria v Lučenci.

Výstavu 65, ktorá predstavuje zaujímavé exponáty získané za šesť a pol desaťročia existencie Novohradského múzea a galérie , predĺžili do konca marca.

6 h
Ilustračné foto

Ministerstvo zdravotníctva zrušilo okrem iného i vakcináciu taxikárov či predavačov.

15 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Epidemiologická situácia sa v ružomberskom okrese zhoršila. Okres Liptovský Mikuláš farbu nemení.

19 h

Prinášame zoznam výnimiek, ktoré vám umožnia opustiť domov.

23 h

Územný plán mesta dovoľuje zastavať všetky lúky až po vstup do doliny.

7 h

Prinášame zoznam výnimiek, ktoré vám umožnia opustiť domov.

19 h

Už ste čítali?