Pondelok, 20. september, 2021 | Meniny má Ľuboslav(a)KrížovkyKrížovky

K Vianociam patrí aj štedro prestretý stôl

Oblátky piekol učiteľ pre celú dedinu. Mäso sa jedlo až po polnoci.

(Zdroj: ILUSTRAČNÉ FOTO: archív)

LUČENEC. Vianočné sviatky sú jedinečným časom v roku, s ktorým sa spájajú obľúbené zvyky, tradície a udalosti. Patrí k nim napríklad zdobenie vianočného stromčeka, spievanie kolied či nádielka darčekov, ale aj typická štedrá večera. Vianočné pokrmy sa na Slovensku líšia od regiónu k regiónu, sú však jedlá, ktoré pravdepodobne nechýbajú na žiadnom štedrovečernom stole.

Vianočný večer sa 24. decembra na Slovensku začína po východe prvej hviezdy. Rodina zasadne k štedrovečernému stolu a zvyčajne sa ako prvá podáva oblátka s medom a cesnakom. V minulosti ich pre celú dedinu piekol miestny učiteľ a do domácností ich roznášali žiaci, ako to poznáme z televízneho filmu Vianočné oblátky (1977) podľa poviedky slovenského klasika Martina Kukučína o zvykoch a obyčajach našich predkov v období od Ondreja po Vianoce.

Skryť Vypnúť reklamu

Oblátky z jednoduchého liateho cesta môžu byť ploché alebo stočené do trubičiek. Toto obradové predjedlo symbolizuje hostiu, posvätný chlieb, telo Kristovo. Na štedrovečerných stoloch v stredoslovenských a východoslovenských domácnostiach zrejme nechýbajú špeciálne opekance, známe aj ako pupáky alebo bobáľky. Malé guľôčky z kysnutého cesta sa upečú a podávajú s makom, medom či orechmi.

Prečítajte si tiež: Tajomstvo Vianoc súvisí s hriechom Čítajte 

Kým v niektorých príbytkoch rozvoniava na Vianoce kapustnica, v iných to môže byť hríbová, šošovicová či rybacia polievka. Hlavným chodom sú najmä rôzne druhy rýb so zemiakovým či majonézovým šalátom, ale nájdu sa aj vyprážané rezne. V minulosti sa pred vianočnými sviatkami zvykli robiť zabíjačky, preto na sviatočných stoloch nechýbali aj mäsové výrobky ako jaternice, huspenina, tlačenka a klobásy, ktoré sa však konzumovali až po polnoci.

Skryť Vypnúť reklamu

Slávnostné menu dopĺňa lahodné vianočné pečivo a koláče. Sladkou bodkou za výdatnou večerou bývajú medovníčky, linecké koláčiky, šuhajdy, štedrák, kokosky alebo medvedie labky a vanilkové rožky.

Najčítanejšie na My Novohrad

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi
  2. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  3. Profesionáli vedia, o čo ide. Ako si vybrať OZV a nepopáliť sa?
  4. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  5. Školy sa znova môžu zapojiť do zberu starých mobilov
  6. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  7. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  8. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  9. Slovenský orloj – svetová atrakcia
  10. Predplaťte si SME.sk s garanciou vrátenia peňazí
  1. BLoKK: Z nevyužitých kancelárií v centre štýlové bývanie
  2. Aj panelák môže byť Smart
  3. Školy sa znova môžu zapojiť do zberu starých mobilov
  4. Pri uzatváraní PZP už nedominuje január
  5. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád
  6. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  7. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  8. Vystúpte z radu, postavte si moderný dom podľa seba
  9. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  10. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 8 965
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 8 202
  3. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 5 774
  4. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 317
  5. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 498
  6. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 3 016
  7. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 838
  8. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu 2 435
  9. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte 1 696
  10. Kanceláriám ešte neodzvonilo 1 569
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Už pred týždňom prebehla prvá diskusia, jej aktérom bol reportér Tomáš Forró, ktorý porozprával a dôsledkoch "Zlataj horúčky" vo Venezuele.

Stretnutie sa uskutoční pri príležitosti vydania knihy o tejto udalosti a hlavne o tom čo po nej prišlo.


(vr) 3 h

V dnešnej časti sa dozviete aj to, ako sa darilo našim hokejistom v zámorí, aký úspech získali naši vodáci a ďalšie atraktívne informácie zo slovenského športu.


5 h
Radosť hráčov Buzitky po výhre nad Tomášovcami

Sklotatran nezavŕšil víkendové oslavy storočnice futbalu v meste výhrou nad Slovenskými Ďarmotami. Nahustený program Málinca sa podpísal pod stratu bodov Jednoty v domácom prostredí.


7 h
Ilustračné foto.

Plamene zachvátili strechu rodinného domu.


(mb) 14 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu