Streda, 19. september, 2018 | Meniny má Konštantín

Dedine sa nepáčilo, že prišla o buchty. Rozhodla sa konať

Lahôdka z Muráňa je známa v rôznych kútoch našej krajiny, dokonca aj za jej hranicami.

Andrea Senková pri práci.(Zdroj: Marcela Ballová)

MURÁŇ. Muránske buchty boli desaťročia miestnymi aj turistami vyhľadávanou pochúťkou. Pred štyrmi rokmi však v malej obci na Gemeri prestali rozvoniavať. Brány prevádzky, v ktorej sa piekli, sa zavreli. Tamojšia samospráva sa preto rozhodla konať.

„Skutočne by bola škoda, keby sláva delikatesy, ktorá preslávila našu dediny, zapadla prachom. Preto sme sa rozhodli, že ju oživíme,“ informoval starosta Muráňa Roman Goldschmidt s tým, že obec si na tento účel zobrala 80-tisícový úver. Polovicu z neho ukrojila kúpa nehnuteľnosti, v ktorej sa aktuálne buchty pečú a predávajú. „Zvyšok sme použili na prestavbu priestorov a všetko potrebné, aby sme výrobu buchiet mohli spustiť,“ podotkol starosta.

Článok pokračuje pod video reklamou

Prevádzka, v ktorej sa buchty pripravujú, je obecná. Prácu v nej našlo päť žien. Zhodne tvrdia, že o pochúťku je veľký záujem. Stalo sa, že ich za deň upiekli aj deväťsto. Bežne sa ich denne predá od 400 do 700.

„Projekt obnovy prípravy muránskych buchiet bol zaradený aj do akčného plánu rozvoja okresu Revúca. Sľúbili nám, že obec dostane na túto aktivitu 23-tisíc eur. Žiaľ, nebolo z toho nič,“ pripomenul Goldschmidt.

Prečítajte si tiež: Erika ulahodila Írom, pri ochutnaní jej lahôdky nešetrili slovami chvály

Tajomstvo lahodnej chuti buchiet tkvie podľa žien z prevádzky v nadýchanom ceste a chutných plnkách, ktorými nešetria. „Ľuďom najviac chutia tvarohové. Vynikajúce sú však všetky. V ponuke sú aj makové, lekvárové, jablkové, čučoriedkové či nugátové,“ povedala predavačka Katarína Hrbáľová.

Starosta neľutuje, že sa obec do pečenia buchiet pustila. Dokonca má v pláne, že pri dome, v ktorom sa pečú, vybuduje obec miesto na posedenie a preliezačky pre deti.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  2. Najužitočnejšia appka
  3. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách
  4. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej
  5. V O2 to s dátami poriadne prehnali
  6. Zužitkovaním biologického odpadu šetríme prírodu aj náklady
  7. Vozidlá Kia ekologickej budúcnosti
  8. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu
  9. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu
  10. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur
  1. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  2. Stavebná fakulta hostila medzinárodnú konferenciu CSASC
  3. Cestárske kariérne dni 2018 na SvF
  4. Najužitočnejšia appka
  5. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách
  6. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej
  7. Otvorenie akademického roka 2018/2019 na EU v Bratislave
  8. V O2 to s dátami poriadne prehnali
  9. Zužitkovaním biologického odpadu šetríme prírodu aj náklady
  10. Vozidlá Kia ekologickej budúcnosti
  1. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 28 736
  2. Najužitočnejšia appka 14 896
  3. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 12 808
  4. V O2 to s dátami poriadne prehnali 9 020
  5. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 7 758
  6. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu 6 547
  7. Čerstvosť je o správnom skladovaní. Reportáž zo skladu Kauflandu 6 444
  8. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 5 054
  9. Osem dovolenkových destinácii, kde leto ešte nekončí 3 262
  10. Zmenky a dlhopisy s fixným výnosom 5 – 6,6 % p.a. 2 642

Hlavné správy z MY Novohrad

Divínsky Boyard umožňuje deťom súťažiť, hrať aj vzdelávať sa

Semifinálové kolá aktuálneho 4. ročníka sa uskutočnia 20. a 21. septembra v obci Divín.

V Lučenci na post primátora kandidujú dve ženy a jeden muž

O poslanecké kreslá sa v okresnom meste uchádza 84 kandidátov. Zvolených môže byť 21 poslancov v siedmych volebných obvodoch.

Mišo pribrzdil Kokavčanov. Buzitka deklasovala, Deneš prispel hetrikom

Výsledkový sumár víkendových zápasov ObFZ Lučenec, Rimavská Sobota a Veľký Krtíš.

Výstava hľadajúca tajomstvo viery spojila tri cirkvi

Návštevníkov čaká viacero vzácnych cirkevných artefaktov. Medzi nimi svojím pohnutým osudom vyčnieva misa zo 17. storočia.

Maďarský Jászberényi Kse víťazom turnaja

Cez víkend sa v lučeneckej Arene uskutočnil 4. ročník Memoriálu Janka Šufliarskeho.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Trenčín nie je pripravený hrať skupinu Európskej ligy, tvrdí Rybníček

Vypadnutie z Európskej ligy vníma ako dobrý koniec.

Huby by sa nemali odrezávať. Sušiť ich treba na site či záclone, radí odborníčka

Stalo sa vám niekedy, že sa vám pokazili huby v mrazničke alebo splesniveli sušené hríby? Odborníčka okrem toho, ako správne huby zbierať, vysvetlila aj to, ako ich správne spracovať. Vyskúšali ste už hubový prášok?

Pri Žiline sa zrazilo viacero vozidiel, cesta je už prejazdná

Po včerajšom dopravnom kolapse v Žiline ani dnešok nezačal priaznivo. Neskôr sa k tomu pridal aj kamión s defektom pod Strečnom.

Vybrali SME

Už ste čítali?