Štvrtok, 17. január, 2019 | Meniny má Nataša

Dedine sa nepáčilo, že prišla o buchty. Rozhodla sa konať

Lahôdka z Muráňa je známa v rôznych kútoch našej krajiny, dokonca aj za jej hranicami.

Andrea Senková pri práci.(Zdroj: Marcela Ballová)

MURÁŇ. Muránske buchty boli desaťročia miestnymi aj turistami vyhľadávanou pochúťkou. Pred štyrmi rokmi však v malej obci na Gemeri prestali rozvoniavať. Brány prevádzky, v ktorej sa piekli, sa zavreli. Tamojšia samospráva sa preto rozhodla konať.

„Skutočne by bola škoda, keby sláva delikatesy, ktorá preslávila našu dediny, zapadla prachom. Preto sme sa rozhodli, že ju oživíme,“ informoval starosta Muráňa Roman Goldschmidt s tým, že obec si na tento účel zobrala 80-tisícový úver. Polovicu z neho ukrojila kúpa nehnuteľnosti, v ktorej sa aktuálne buchty pečú a predávajú. „Zvyšok sme použili na prestavbu priestorov a všetko potrebné, aby sme výrobu buchiet mohli spustiť,“ podotkol starosta.

Prevádzka, v ktorej sa buchty pripravujú, je obecná. Prácu v nej našlo päť žien. Zhodne tvrdia, že o pochúťku je veľký záujem. Stalo sa, že ich za deň upiekli aj deväťsto. Bežne sa ich denne predá od 400 do 700.

„Projekt obnovy prípravy muránskych buchiet bol zaradený aj do akčného plánu rozvoja okresu Revúca. Sľúbili nám, že obec dostane na túto aktivitu 23-tisíc eur. Žiaľ, nebolo z toho nič,“ pripomenul Goldschmidt.

Prečítajte si tiež: Erika ulahodila Írom, pri ochutnaní jej lahôdky nešetrili slovami chvály

Tajomstvo lahodnej chuti buchiet tkvie podľa žien z prevádzky v nadýchanom ceste a chutných plnkách, ktorými nešetria. „Ľuďom najviac chutia tvarohové. Vynikajúce sú však všetky. V ponuke sú aj makové, lekvárové, jablkové, čučoriedkové či nugátové,“ povedala predavačka Katarína Hrbáľová.

Starosta neľutuje, že sa obec do pečenia buchiet pustila. Dokonca má v pláne, že pri dome, v ktorom sa pečú, vybuduje obec miesto na posedenie a preliezačky pre deti.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  2. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  3. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  4. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  5. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  6. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  7. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii
  8. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod
  9. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac
  10. Zrážka s lyžiarom na svahu Vás môže vyjsť poriadne draho
  1. Pozvánka na udeľovanie ceny – ABF Slovakia Bakalár 2018
  2. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  3. Deň otvorených dverí Stavebnej fakulty STU
  4. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  5. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  6. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  7. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  8. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  9. Rozhodujú činy!
  10. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  1. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 12 918
  2. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 11 138
  3. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 10 215
  4. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 9 515
  5. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe? 6 942
  6. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod 3 973
  7. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom 3 918
  8. Úbytok stromov je obrovský. Na záchranu stačí päťdesiat eur 3 756
  9. Zrážka s lyžiarom na svahu Vás môže vyjsť poriadne draho 3 512
  10. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne 2 834

Hlavné správy z MY Novohrad

Mesto plánuje postaviť novú materskú školu

Vďaka nej môže zmiznúť v Lučenci lokalita, ktorá je hanbou.

Polícia vykoná kontrolu premávky

Kontrolovať budú aj v okrese veľký Krtíš.

Szőkemu sa darí na bieloruských trávnikoch

Najvyššiu súťaž si už futbalista z Hnúšte zahral v troch krajinách. Legionársky chlebík okúsil v dvoch.

Sedem rokov pre syna za týranie matky

Súd nariadil aj protialkoholické liečenie.

Január 1945 priniesol Novohradu oslobodenie

V Novohradskom múzeu a galérii vybrali predmet mesiaca tematicky.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Snažia sa žiť bez odpadu. Ľudia ich snahu nepochopili

Pýtali sa jej, či dostala trest, keď zbiera odpadky okolo školy.

Oravský hrad aj lesnú železnicu zavreli kvôli snehu

Dobrovoľníci Orava rescue systém zapadli v lese.

V kauze Mariatchi vypovedali poškodení, obžalovaní neprišli

Páni prišli z klubu Walhala. Chceli si kúpiť cigarety, neuspeli. Skončilo sa to bitkou.

Vybrali SME

Už ste čítali?