Nedeľa, 22. júl, 2018 | Meniny má Magdaléna

Dedine sa nepáčilo, že prišla o buchty. Rozhodla sa konať

Lahôdka z Muráňa je známa v rôznych kútoch našej krajiny, dokonca aj za jej hranicami.

Andrea Senková pri práci.(Zdroj: Marcela Ballová)

MURÁŇ. Muránske buchty boli desaťročia miestnymi aj turistami vyhľadávanou pochúťkou. Pred štyrmi rokmi však v malej obci na Gemeri prestali rozvoniavať. Brány prevádzky, v ktorej sa piekli, sa zavreli. Tamojšia samospráva sa preto rozhodla konať.

„Skutočne by bola škoda, keby sláva delikatesy, ktorá preslávila našu dediny, zapadla prachom. Preto sme sa rozhodli, že ju oživíme,“ informoval starosta Muráňa Roman Goldschmidt s tým, že obec si na tento účel zobrala 80-tisícový úver. Polovicu z neho ukrojila kúpa nehnuteľnosti, v ktorej sa aktuálne buchty pečú a predávajú. „Zvyšok sme použili na prestavbu priestorov a všetko potrebné, aby sme výrobu buchiet mohli spustiť,“ podotkol starosta.

Článok pokračuje pod video reklamou

Prevádzka, v ktorej sa buchty pripravujú, je obecná. Prácu v nej našlo päť žien. Zhodne tvrdia, že o pochúťku je veľký záujem. Stalo sa, že ich za deň upiekli aj deväťsto. Bežne sa ich denne predá od 400 do 700.

„Projekt obnovy prípravy muránskych buchiet bol zaradený aj do akčného plánu rozvoja okresu Revúca. Sľúbili nám, že obec dostane na túto aktivitu 23-tisíc eur. Žiaľ, nebolo z toho nič,“ pripomenul Goldschmidt.

Prečítajte si tiež: Erika ulahodila Írom, pri ochutnaní jej lahôdky nešetrili slovami chvály

Tajomstvo lahodnej chuti buchiet tkvie podľa žien z prevádzky v nadýchanom ceste a chutných plnkách, ktorými nešetria. „Ľuďom najviac chutia tvarohové. Vynikajúce sú však všetky. V ponuke sú aj makové, lekvárové, jablkové, čučoriedkové či nugátové,“ povedala predavačka Katarína Hrbáľová.

Starosta neľutuje, že sa obec do pečenia buchiet pustila. Dokonca má v pláne, že pri dome, v ktorom sa pečú, vybuduje obec miesto na posedenie a preliezačky pre deti.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  8. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. Najpredávanejšou jazdenkou v tuzemsku bola Škoda Octavia
  4. Gopass-dovolenka, ktorá sa oplatí
  5. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  6. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  7. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  8. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  9. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  10. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 36 668
  2. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 24 274
  3. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska 19 275
  4. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 14 056
  5. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 9 412
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 5 824
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 4 014
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 423
  9. Špeciálna príloha: Krížovky na leto 3 328
  10. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku 2 666

Hlavné správy z MY Novohrad

Je to boj v hlave, tvrdí účastník 24-hodinového cyklomaratónu

Na okruhu Slovakia Ring strávil neuveriteľných 15 hodín, počas ktorých odšliapal takmer 456 kilometrov.

Deň obce Hrnčiarska Ves bol plný dobrej zábavy (+FOTO)

O skvelú náladu sa postaral Hriňovčan aj Maduar.

V úvode pohára zakopnutie Lučenca

Výsledkový sumár zápasov prvého kola Slovnaft Cupu.

V meste pribudne nové parkovisko s 80 miestami

Poslanci na jeho výstavbu odsúhlasili 80-tisíc eur, celkový rozpočet dosiahol 150-tisíc eur.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Majstrovi nevyšiel vstup do sezóny, po vlastnom góle prehral v Senici

V 40. minúte si strelil gól do vlastnej siete Matúš Čonka.

Na ceste za Zvolenom sa dnes stali dve autonehody

Miesta havárie delilo od seba len niekoľko metrov.

Na Oravskej priehrade pribudne ostrov, postavia ho pre vtáky

Ostrov vybuduje Chránená krajinná oblasť Horná Orava a bude slúžiť ako útočište pre vtáky. Nemajú kde hniezdiť.

Kostoly Kalvárie ukrývali tajomstvá. Ukazujú, ako vyzerala kedysi

Kalváriu čaká tento rok veľké otvorenie.

Vybrali SME

Už ste čítali?