Nedeľa, 20. máj, 2018 | Meniny má Bernard

Dedine sa nepáčilo, že prišla o buchty. Rozhodla sa konať

Lahôdka z Muráňa je známa v rôznych kútoch našej krajiny, dokonca aj za jej hranicami.

Andrea Senková pri práci.(Zdroj: Marcela Ballová)

MURÁŇ. Muránske buchty boli desaťročia miestnymi aj turistami vyhľadávanou pochúťkou. Pred štyrmi rokmi však v malej obci na Gemeri prestali rozvoniavať. Brány prevádzky, v ktorej sa piekli, sa zavreli. Tamojšia samospráva sa preto rozhodla konať.

„Skutočne by bola škoda, keby sláva delikatesy, ktorá preslávila našu dediny, zapadla prachom. Preto sme sa rozhodli, že ju oživíme,“ informoval starosta Muráňa Roman Goldschmidt s tým, že obec si na tento účel zobrala 80-tisícový úver. Polovicu z neho ukrojila kúpa nehnuteľnosti, v ktorej sa aktuálne buchty pečú a predávajú. „Zvyšok sme použili na prestavbu priestorov a všetko potrebné, aby sme výrobu buchiet mohli spustiť,“ podotkol starosta.

Článok pokračuje pod video reklamou

Prevádzka, v ktorej sa buchty pripravujú, je obecná. Prácu v nej našlo päť žien. Zhodne tvrdia, že o pochúťku je veľký záujem. Stalo sa, že ich za deň upiekli aj deväťsto. Bežne sa ich denne predá od 400 do 700.

„Projekt obnovy prípravy muránskych buchiet bol zaradený aj do akčného plánu rozvoja okresu Revúca. Sľúbili nám, že obec dostane na túto aktivitu 23-tisíc eur. Žiaľ, nebolo z toho nič,“ pripomenul Goldschmidt.

Prečítajte si tiež:Erika ulahodila Írom, pri ochutnaní jej lahôdky nešetrili slovami chvály

Tajomstvo lahodnej chuti buchiet tkvie podľa žien z prevádzky v nadýchanom ceste a chutných plnkách, ktorými nešetria. „Ľuďom najviac chutia tvarohové. Vynikajúce sú však všetky. V ponuke sú aj makové, lekvárové, jablkové, čučoriedkové či nugátové,“ povedala predavačka Katarína Hrbáľová.

Starosta neľutuje, že sa obec do pečenia buchiet pustila. Dokonca má v pláne, že pri dome, v ktorom sa pečú, vybuduje obec miesto na posedenie a preliezačky pre deti.


  1. Na ceste pri Lučenci vyhasol ďalší život (+FOTO) 710
  2. Pochutnali si na syre a skončili v nemocnici 295
  3. Ovce sú požehnané, môžu sa pokojne pásť. Na Zbojskej má všetko svoj poriadok Foto 245
  4. V centre Novohradu zasahovali kukláči 233
  5. Hrádok na Sobotu nestačil, MŠK Novohrad v Čadci neuspel 172
  6. Radka predvedie slovenskú krásu a šarm v Japonsku Foto 159
  7. Mimel opäť s tesnou prehrou. Slovan má mečbal (+ FOTO A VIDEO) Foto 97
  8. Tuhár hrá v rebríčku separovania odpadu prím 57
  9. Farár bol obvinený z panslavizmu, uväznili ho za poburovanie proti pálenke 51
  10. Kam na futbal cez víkend 39

Najčítanejšie správy

Novohrad

Na ceste pri Lučenci vyhasol ďalší život (+FOTO)

Pod tragédiu sa podpísala nepozornosť vodiča.

Pochutnali si na syre a skončili v nemocnici

V kraji potvrdili prípady kliešťovej encefalitídy. V lučeneckej nemocnici hospitalizovali tri ženy.

Ovce sú požehnané, môžu sa pokojne pásť. Na Zbojskej má všetko svoj poriadok

Valach Samo: Robota na salaši je náročná, poctivá a krásna. Za nič by som nemenil.

V centre Novohradu zasahovali kukláči

Lučenčania boli svedkami akcie zameranej na dokumentovanie drogovej trestnej činnosti.

Hrádok na Sobotu nestačil, MŠK Novohrad v Čadci neuspel

Výsledkový sumár víkendových zápasov Tipos III. ligy Stred.

Blízke regióny

Do Bez obalu s obalom, hovorí Mária, ktorá si v Banskej Štiavnici otvorila netradičný obchodík

Mária Zábudlá má v Banskej Štiavnici predajňu, kde sa snažia úplne vyhnúť obalom, najmä tým plastovým. V poslednej dobe sa jej spoločne s rodinou podarilo výrazne znížiť množstvo odpadu aj vo vlastnej domácnosti.

FOTOGALÉRIA: Bábätká z levickej pôrodnice (17., 18. a 19. týždeň)

Prinášame vám prehľad novorodeniatok, ktoré sme odfotili v levickej nemocnici počas uplynulých týždňov a ich fotky sme zverejnili aj v pondelňajšom vydaní MY Týždeň na Pohroní.

Na aute vybuchol nástražný systém

Výbuchom sa rozbili aj okná domu.

Ďalší prípad extrémizmu: Hliníčan pracujúci v SBS šíril neznášanlivosť, potvrdil súd

Súd sa v prípade Vladimíra z Hliníka nad Hronom rozhodol v prípade šírenia a prechovávania extrémistických materiálov pre podmienku. Čaká ho aj výchovný program.

Pri ničivom požiari v Pohorelej zahynul muž

Pri ničivom požiari zahynul muž.

Všetky správy

Švajčiari porazili aj Kanadu a senzačne postúpili do finále MS

Švajčiarsko sa vo finále stretne so Švédskom.

Odhalili stámilióny, robia to po večeroch. Čo robí opozícia

V poslednom období zaberá opozičným poslancom investigatíva celé dni.

Peter Lipa: Moje skutočné meno bolo pre mňa nebezpečné

Peter Lipa oslavuje 75 rokov. Hovorí, že pri živote ho drží záujem o hudbu.

Hokej už hrať nebude. Hossa sa sťahuje na Slovensko

Marián Hossa vynechal pre zdravotné problémy celú sezónu 2017/2018.