Štvrtok, 24. jún, 2021 | Meniny má JánKrížovkyKrížovky

Nové opatrenia zasadili reštauráciám ťažkú ranu

Počas dlhoročného fungovania obdobnú situáciu nezažili.

Za dlhé roky fungovania nezažili majitelia  rešturácií takýto pocit bezmocnosti.Za dlhé roky fungovania nezažili majitelia rešturácií takýto pocit bezmocnosti. (Zdroj: Radovan Vojenčák)

LUČENEC.  Od štvrtka 15. októbra začali platiť opäť prísnejšie hygienické opatrenia, ktoré zavreli viacero prevádzok, patria medzi ne aj vnútorné priestory reštaurácií, s tým, že môžu roznášať a vydávať jedlá alebo obsluhovať zákazníkov na vonkajších terasách. Viaceré sa snažia s touto situáciou popasovať, ale je možné, že sa napriek tomu mnohé priradia k tým, čo už „neprežili“ prvú vlnu. Lebo, ako tvrdia, aj keby sa, obrazne, „rozkrájali“, nevyrobia peniaze na odvody, platy zamestnancov, nákup surovín a energie.

SkryťVypnúť reklamu

My sme oslovili dve špecifické reštaurácie, ktoré sú rodinným podnikom už takmer 30 rokov a za ten čas už zažili naozaj všeličo, ale takýto stav rozhodne nie. Našli sme dokonca jedného záujemcu o podnikanie v gastronómii, ktorý si povedal, že nastal čas začať robiť veci podľa seba.

V prvom momente si nevedeli predstaviť, čo ďalej

Rodinná reštaurácia Malý mlyn je špecifickým miestom, nachádza sa v tesnej blízkosti štátnej hranice s Maďarskom. Určite už mnohí okolo nej prechádzali, smerujúc do susednej krajiny. Nápad na jej vznik dostal otec súčasnej majiteľky Slávky Brijakovej, ktorý podľa jej slov dovtedy robil v kameňolome a chcel svojej rodine zabezpečiť slušný život a prácu.

„Videl veľký potenciál v starej, schátranej, viac ako storočnej budove,ktorú v roku 1989 odkúpil a následne ju svojpomocne zrekonštruoval. Ale hlavnou postavou bola naša maminka, pretože varila a varí doteraz výnimočne a to bola druhá časť ockovej myšlienky s reštauráciou,“ dodala.

SkryťVypnúť reklamu

Rodinnú reštauráciu nakoniec otvorili 2. februára 1991.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C7EAV na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M7EAV na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  2. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  3. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  4. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  5. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  6. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  7. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  8. Vážení poslanci, to naozaj?
  9. Česi vynašli revolučné tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  2. Vážení poslanci, to naozaj?
  3. Koniec čakania na kuriéra
  4. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  5. Prvé mesiace 2021 vzrástol počet susedských sporov
  6. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  7. Václav Vydra: Ako nedostať pokutu v úseku kde je meraná rýchlosť
  8. Česi vynašli revolučné tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  9. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  10. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  1. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 11 535
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 642
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 6 920
  4. Stiahnite si stovky e-kníh 5 861
  5. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 5 212
  6. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 3 698
  7. Crème de la crème po slovensky 3 236
  8. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 2 964
  9. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 2 855
  10. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou 2 619
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Ilustračné foto.

Pre vírus strávia posledné dni školského roka doma.


TASR 2 h
Otvorenie motýlieho domu.

Zaujímavosťou sú aj nočné pozorovania.


3 h
Africký mor ošípaných sa nebezpečne šíri našou krajinou.

Zástupcovia ministerstva aj poľovníkov tvrdia, že pomôcť môže radikálne zníženie stavov diviačej zveri.


7 h
Relácia MY Športujeme denne prináša dynamický prehľad športových aktualít, exkluzívne rozhovory a aj rady a tipy nielen pre športovcov.

Pozrite si MY športujeme.


19 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Tragická dopravná nehoda uzatvorila rýchlostnú cestu. Policajti pripomínajú, čo robiť, ak vás na diaľnici sklame auto.


a 1 ďalší 22. jún

Američania skupujú drevo v celej Európe, výsledkom je cena, ktorá likviduje slovenský drevospracujúci priemysel.


21. jún

Situácia v obci je napätá. Vzťahy sa vyhrotili, niektorí ľudia sa búria.


9 h

Zástupcovia ministerstva aj poľovníkov tvrdia, že pomôcť môže radikálne zníženie stavov diviačej zveri.


7 h

Už ste čítali?