Utorok, 22. jún, 2021 | Meniny má PaulínaKrížovkyKrížovky

Pandémia zasiahla aj výrobu muránskych buchiet, ich predaj klesol o 30 percent

Predaj tradičných muránskych buchiet v obci Muráň v revúckom okrese poznačila v roku 2020 pandémia nového koronavírusu i uzavretá cesta naprieč Muránskou planinou.

ilustračné fotoilustračné foto (Zdroj: Marcela Ballová)

MURÁŇ. Predaj tradičných muránskych buchiet v obci Muráň v revúckom okrese poznačila v roku 2020 pandémia nového koronavírusu i uzavretá cesta naprieč Muránskou planinou. Ako pre TASR uviedol starosta obce Roman Goldschmidt, počet predaných buchiet klesol oproti roku 2019 takmer o tretinu.

„Evidujeme výpadok na úrovni 30 percent produkcie, ktorú sme mali v roku 2019, keď sa ich predalo približne 250.000,“ povedal Goldschmidt. Približne v rovnakej výške sa pohybuje aj pokles tržieb, keďže v minulom roku predávali jednu buchtu za jedno euro. Za príčinu označuje obmedzenie pohybu v dôsledku pandémie nového koronavírusu, počas letných mesiacov zas uzavretú cestu medzi Muráňom a Muránskou Hutou, ktorú poškodili prudké prívalové dažde.

Skryť Vypnúť reklamu

Zhoršená ekonomická situácia sa odzrkadlila aj na počte zamestnancov. Dvom pracovníčkam už končiace zmluvy do nového roku nepredĺžili, o pečenie muránskych buchiet sa tak aktuálne starajú štyri ženy. Tie pri pečení využívajú dve pece, tretia by mala výrobu posilniť pred začiatkom letnej sezóny. „Roky 2018 a 2019 boli také, že ženy nestíhali piecť. Stávalo sa, že buchty boli predané, ešte ani neboli vytiahnuté z pece,“ vysvetlil Goldschmidt.

Starosta verí, že blížiaca sa letná sezóna bude z pohľadu predaja muránskych buchiet lepšia ako predchádzajúca. Pomôcť by malo opätovné otvorenie uzavretej cesty naprieč Muránskou planinou. „Momentálne je stále uzavretá, práce ale pokračujú veľmi dobre. Od 18. júla by mala fungovať v režime, v ktorom bude dopravu riadiť semafor,“ uviedol Goldschmidt.

Skryť Vypnúť reklamu

Tradícia pečenia buchiet siaha v obci Muráň do 70. až 60. rokov 20. storočia, keď sladké pečivo predávali v miestnom pohostinstve. Muránske buchty sa v obci piekli nepretržite do roku 2014, keď súkromný podnikateľ zatvoril prevádzku na ich výrobu. Obec ich pečenie obnovila v roku 2017, na kúpu a vybavenie priestorov vynaložila približne 80.000 eur.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  2. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  4. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  5. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  6. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  7. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  8. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  9. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto
  10. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  1. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  2. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. 3 veci, s ktorými zvládnete horúčavy v byte
  5. Spoločnosť ASBIS uvádza na európske trhy novinku
  6. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  7. V BILLA pokračuje Doba slovenská
  8. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto
  9. Legislative intention - recodification of the corporate law
  10. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  1. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 9 012
  2. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 8 703
  3. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 539
  4. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 7 093
  5. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 7 086
  6. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 898
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 3 829
  8. Crème de la crème po slovensky 3 247
  9. Po Slovensku na motorke 2 962
  10. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 2 565
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Ilustračné foto.

Auto sa zrazilo s chodcom.


(mb) 18m

Protidrogová akcia prebiehala na rôznych miestach.


TASR 3 h
Ilustračné foto.

Na lesných pozemkoch a v ich ochrannom pásme je každý povinný dodržiavať zásady protipožiarnej bezpečnosti.


SITA 3 h
Predzápasová rozcvička musí byť - u hráčov i medzi rozhodcami

Za najvýraznejší úspech svojej rozhodcovskej kariéry považuje zaradenie svojho mena na FIFA listinu fustalových rozhodcov


8 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pre búrku padali aj stromy.


11 h

Obcou na Záhorí sa prehnala smršť. Starý kostol náporu vody odolal.


6 h

Američania skupujú drevo v celej Európe, výsledkom je cena, ktorá likviduje slovenský drevospracujúci priemysel.


21. jún

Na lúkach v obci Bolešov v Trenčianskom kraji uhynulo 67 kusov hovädzieho dobytka.


TASR 4 h

Už ste čítali?