HALIČ. Súčasťou nedeľného (18. júla) Chlebového pikniku v Haliči bolo naplánované vystúpenie folkloristov, piknikovanie, pečenie chleba v storočnej peci, na záver improvizované letné kino a hlavne aj odovzdávanie certifikátov pre nových regionálnych producentov. Nie všetko vyšlo podľa predstáv usporiadateľov, keďže podujatie poznačil dážď. Síce ho neprerušil, ale na samotné piknikovanie už nebolo po jeho skončení ani pomyslenie.
"Dnes sme sa tu zišli hlavne preto, aby sme odovzdali certifikáty úspešným regionálnym producentom, ktorí sa uchádzali o získanie označenia regionálny produkt Novohrad. Z 13 prihlásených sa to podarilo 12," uviedol Alexander Udvardy, starosta Haliče a zároveň aktuálny predseda združenia Region Neogradiensis.
Ako dodal, potešilo ho, že medzi úspešnými boli aj dvaja, v podstate domáci držitelia certifikátu. Jedným je dlhoročný včelár a druhým farmár, ktorý pôsobí v katastri obce, v Telke. Jeho farma získala certifikáty za "živú múku" a cestoviny. Medzi ďalšími ocenenými sa nájdu opäť rôznorodé produkty, dokonca aj obrazy s Novohradskými motívmi od Gregora Nadzama, tvarožníky z Obeckova, či prírodné výrobky od viacerých šikovných novohradčaniek.
Storočnú pec pokrstil symbolicky blesk
Zaujímavosťou podujatia bolo prvé pečenie v storočnej peci, ktorá je v tesnej blízkosti obnoveného strážneho domčeku.
"Na jej spustenie som zavolal Jána Fašanga z Hrušova, ktorý má dlhoročné skúsenosti s pečením v starých peciach a pomáha mu náš obyvateľ Mirosav Válek, ktorý je pekárom v miestnej pekárni. Zaujímavosťou je, že sme jeden druh chlebíka upiekli s použitím piva Forgach, ktoré je "pivným endemitom združenia obcí - Novohradského podzámčia," prezradil starosta.
Dvojica pekárov zažila deň predtým aj adrenalínovú chvíľku. Počas úplne prvého pečenia v spomínanej peci asi po štyroch desaťročiach udrel podľa ich slov blesk do nedaľekého stromu. Možno to bolo znamenie, že pec už nepostihne nič zlé a bude slúžiť aj ďalším generáciám.
Nakoniec sa podarilo spustiť aj pripravené premietanie a tak si deti aj dospelí predsa len užili príjemné zakončenie podujatia.
