Pondelok, 26. september, 2022 | Meniny má Edita

Hrušovský lepník získal európsku značku chráneného zemepisného označenia

Pribudol tak do zoznamu už 1 588 chránených poľnohospodárskych produktov.

Hrušovský lepník získal európske chránené zemepisné označenie.Hrušovský lepník získal európske chránené zemepisné označenie. (Zdroj: fb: tradičný Hrušovský lepeník)

HRUŠOV. Európska komisia schválila nové chránené zemepisné označenie (CHZO) zo Slovenska pre koláč Hrušovský lepník. Zemepisná oblasť zahŕňa obec Hrušov, ktorá sa nachádza v Banskobystrickom kraji vo Veľkokrtíšskom okrese v regióne Hont. Nové chránené označenie Hrušovského lepníku sa pridá do zoznamu 1 588 už chránených poľnohospodárskych produktov.

Okrúhly alebo polmesiacový koláč s priemerom 25 až 35 centimetrov sa pripravuje z kysnutého cesta z chleba a zemiakov, plnený alebo obložený a pečený v kamennej peci. Koláč sa pripravuje na slano, plnený cesnakom alebo kyslou kapustou, alebo na sladko, plnený lekvárom alebo poliaty zmesou tvarohu a zemiakov. Cesto aj plnka sa pripravujú výlučne ručne.

SkryťVypnúť reklamu

„Názov výrobku Hrušovský lepník je odvodený od názvu obce Hrušov, ktorý je historicky spojený s pečením lepníkov. Druhú časť názvu lepník tvorí názov, ktorý sa používa v miestnom dialekte na označovanie druhu okrúhleho koláča pečeného v kamennej peci. Uvedený názov sa v tejto oblasti začal používať v prvej polovici 18. storočia a používa sa dodnes,“ uvádza sa v žiadosti o zápis do registra.

O dobrej povesti a 300-ročnej tradícii výrobku Hrušovský lepník svedčí udelenie certifikátu na používanie značky Regionálny produkt Hont z roku 2014 ako jedinečnému výrobku v regióne, ktorý využíva tradičné postupy s vysokým podielom ručnej práce.

Najčítanejšie na My Novohrad

Inzercia - Tlačové správy

  1. Morca-della a Pali. Tatrakon stojí na osvedčenej klasike
  2. Zákazníci OMV môžu vrátiť prírode kúsok lesa
  3. Šliapnuť do pedálov – a ide sa na to!
  4. Najradšej by ste sa pri čítaní správ nechali zahrabať?
  5. Štát zvyšuje dotácie na nájomné bývanie
  6. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny
  7. Bublina: Hravý a kreatívny časopis pre deti v denníku SME
  8. Sledujte príjem živín u starých rodičov
  1. J&T BANKA upriamuje pozornosť na ochranu morských ekosystémov
  2. Najradšej by ste sa pri čítaní správ nechali zahrabať?
  3. Spolu tvoríme inkluzívne susedstvá
  4. Zákazníci OMV môžu vrátiť prírode kúsok lesa
  5. Štát zvyšuje dotácie na nájomné bývanie
  6. Industriálna Spilka Offices je súčasťou Týždňa zelených budov
  7. Hagyari: Som pripravený intenzívne a tvrdo pracovať
  8. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny
  1. Tejto zelenine patrí štvrté miesto na svete. Máte ju doma? 12 470
  2. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny 10 262
  3. OMV mení kuchynský olej za kávu. Teraz na celom Slovensku 3 839
  4. Najradšej by ste pri čítaní správ odleteli preč? 3 444
  5. Morca-della a Pali. Tatrakon stojí na osvedčenej klasike 3 110
  6. Bublina: Hravý a kreatívny časopis pre deti v denníku SME 2 259
  7. Viete, ktorá je najvzácnejšia komodita? Budete prekvapení! 1 771
  8. Rozbolí vás žalúdok zo studenej vody? Najväčšie mýty o trávení 1 696

Blogy SME

  1. Pavel Macko: Ako von z energetickej krízy?
  2. Monika Chovanová: Adaptácia dieťaťa na škôlku
  3. Matúš Lazúr: Tak dlho sme bojovali proti globálnemu otepľovaniu až z toho budeme v zime mrznúť.
  4. Roland Ondrus: Policajné autá
  5. Martin Ribár: Žilinka mal pravdu – Haščákovo stíhanie a väzba boli nezákonné. Je §363 Trestného poriadku naozaj nepotrebný?
  6. Martin Gajdoš: Dočkáme sa zjednoteného dizajnu mestského smetného koša?
  7. Milan Buno: 7 knižných tipov: Jediná kniha o financiách, ktorú by ste si mali prečítať!
  8. Michael Achberger: Takto sa vyhovárame pri chudnutí
  1. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú. 15 098
  2. Ján Valchár: Prečo je čiastočná mobilizácia v Rusku dobrou správou? 13 121
  3. Martin Majzlan: Pamír, miesto kde som zanechal kus svojho srdca (+Video) 6 251
  4. Milan Removčík: Vlakom do Splitu. 6 141
  5. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 5 072
  6. Miroslav Lukáč: Viete že ruský trpaslík je najväčší na svete, ruské hodinky najrýchlejšie a Červená armáda nie je krvavočervená, ale ružová? 4 633
  7. Tereza Krajčová: Grécke Atény 2/4 - Majestátny Acropolis, antická atmosféra v Agore a stopy Rimanov 4 529
  8. Ján Valchár: Denacifikované kormorány a úspešná ruská protidefenzíva 3 421
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Osobná doprava dnes patrí k bežnému štandardu, vozíme sa do práce, na nákupy, dovolenky, za koníčkami.


(PR) 2 h
Vedenie Banskobystrického samosprávneho kraja si uvedomuje nedostatok lekárov, láka ich na nadštandardné podmienky.

Všeobecní lekári i špecialisti chýbajú vo všetkých okresoch.


24. sep
ilustračné foto - MsÚ Revúca

Súťažiť môžu profesionáli i amatéri.


TASR 24. sep
Stará Halič vs. Mýtna (7. kolo ObFZ LC)

Fanúšikov čaká jedno veľké (piatoligové) derby. Podarí sa Ružinej zabodovať naplno? Ako dopadne duel medzi Olovármi a Tomášovcami. Tipujte s nami!


23. sep

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Interiér je vybavený z veľkej časti vecami, ktoré majú viac ako 50 rokov.


23 h

Tragédia sa stala v sobotu večer v okrese Zlaté Moravce.


25. sep

Mnohí sa správajú agresívne, sú vulgárni a robia neporiadok.


24. sep

Len sedem gólov v prvých štyroch kolách? Najmenej od roku 2013.


18 h

Blogy SME

  1. Pavel Macko: Ako von z energetickej krízy?
  2. Monika Chovanová: Adaptácia dieťaťa na škôlku
  3. Matúš Lazúr: Tak dlho sme bojovali proti globálnemu otepľovaniu až z toho budeme v zime mrznúť.
  4. Roland Ondrus: Policajné autá
  5. Martin Ribár: Žilinka mal pravdu – Haščákovo stíhanie a väzba boli nezákonné. Je §363 Trestného poriadku naozaj nepotrebný?
  6. Martin Gajdoš: Dočkáme sa zjednoteného dizajnu mestského smetného koša?
  7. Milan Buno: 7 knižných tipov: Jediná kniha o financiách, ktorú by ste si mali prečítať!
  8. Michael Achberger: Takto sa vyhovárame pri chudnutí
  1. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú. 15 098
  2. Ján Valchár: Prečo je čiastočná mobilizácia v Rusku dobrou správou? 13 121
  3. Martin Majzlan: Pamír, miesto kde som zanechal kus svojho srdca (+Video) 6 251
  4. Milan Removčík: Vlakom do Splitu. 6 141
  5. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 5 072
  6. Miroslav Lukáč: Viete že ruský trpaslík je najväčší na svete, ruské hodinky najrýchlejšie a Červená armáda nie je krvavočervená, ale ružová? 4 633
  7. Tereza Krajčová: Grécke Atény 2/4 - Majestátny Acropolis, antická atmosféra v Agore a stopy Rimanov 4 529
  8. Ján Valchár: Denacifikované kormorány a úspešná ruská protidefenzíva 3 421
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu