Pondelok, 26. október, 2020 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

Staré mamy vyvárajú dobroty

Hovorí sa, že niet poctivejšej lásky, ako lásky k jedlu. Recepty starých mám priťahujú maškrtný jazýček asi každého z nás. Pani Mária z Boľkoviec má cez prázdniny plný dvor vnukov.

 



Ako správna stará mama im každý deň vyvára rôzne dobroty. „Svokra ma naučila variť tarhoňu podobnú rizotu, do ktorej sa dá niekoľko zemiakov. Dávam tam mäso zo zajaca a drobky z kurčaťa. Jedlo pripravujem na spôsob perkeltu, do ktorého sa rozvaria 2-3 zemiaky. Medzitým sa upraží dočervena tarhoňa, ktorá sa potom vleje do šťavy, ale musí tam byť už viac vody, lebo tarhoňa ju popije. Ako prílohu dávam kapustový šalát. Gazdinkám odporúčam uvariť aj polievku z kuracích drobkov so zeleninou a zemiakmi, ktorá sa zapraží so smotanou. Nemôže tam chýbať červená paprika. Syn, ktorý pracuje v Tirolsku, ma naučil recept na palacinky v minerálnej vode. Zvyknem používať aj šťavicu z Kalinova. Zamiesim ju s polohrubou múkou. Keď zmes zhustne na kašu, dám tam dve vajcia, vanilkový cukor, trochu rumu pre lepšiu chuť a zamiešam všetko do cesta. Potom sa už palacinky robia klasicky. Na rozpálenú panvicu dám kvapku oleja a nemám z toho ani mastné ruky,“ tvrdí Mária. Je tu čas prázdnin, leňošenia, čo tak zaexperimentovať v kuchyni? Ak sa vám podarí uvariť či upiecť nejaké originálne jedlo, príďte sa pochváliť do redakcie. Dobrú chuť!

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  3. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  4. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  2. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  6. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  7. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  8. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  9. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  10. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 20 011
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 19 019
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 14 076
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 194
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 660
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 337
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 818
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 564
  9. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 10 285
  10. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 282
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

VÍKENDOVÝ SERIÁL: V Ľuboreči prežila detstvo a mladosť Elena Maróthy-Šoltésová

Šoltésová bola prozaičkou, redaktorkou a bola aj predsedníčkou spolku slovenských žien Živena.

Na snímke  bývalá fara v obci Ľuboreč v Lučeneckom okrese, postavená na mieste staršej farskej budovy, v ktorej vyrastala Elena Maróthy-Šoltésová.

V počte nakazených padla ďalšia hranica, zareagoval na to aj premiér

Za sobotu pribudlo 3 042 prípadov nákazy koronavírusom, Nové prípady aj v našom regióne.

Ilustračná fotografia.

VÍKENDOVÝ SERIÁL: Ľuboreč má výhodnú polohu medzi dvoma okresnými mestami Novohradu

Aj vďaka dobrému dopravnému spojeniu môžu jej obyvatelia dochádzať do nich za prácou.

ilustračné foto - Starosta Ľuboreče Marcel Šupica.
BKM Lučenec.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už ste čítali?