Piatok, 18. jún, 2021 | Meniny má VratislavKrížovkyKrížovky

Staré mamy vyvárajú dobroty

Hovorí sa, že niet poctivejšej lásky, ako lásky k jedlu. Recepty starých mám priťahujú maškrtný jazýček asi každého z nás. Pani Mária z Boľkoviec má cez prázdniny plný dvor vnukov.

 



Ako správna stará mama im každý deň vyvára rôzne dobroty. „Svokra ma naučila variť tarhoňu podobnú rizotu, do ktorej sa dá niekoľko zemiakov. Dávam tam mäso zo zajaca a drobky z kurčaťa. Jedlo pripravujem na spôsob perkeltu, do ktorého sa rozvaria 2-3 zemiaky. Medzitým sa upraží dočervena tarhoňa, ktorá sa potom vleje do šťavy, ale musí tam byť už viac vody, lebo tarhoňa ju popije. Ako prílohu dávam kapustový šalát. Gazdinkám odporúčam uvariť aj polievku z kuracích drobkov so zeleninou a zemiakmi, ktorá sa zapraží so smotanou. Nemôže tam chýbať červená paprika. Syn, ktorý pracuje v Tirolsku, ma naučil recept na palacinky v minerálnej vode. Zvyknem používať aj šťavicu z Kalinova. Zamiesim ju s polohrubou múkou. Keď zmes zhustne na kašu, dám tam dve vajcia, vanilkový cukor, trochu rumu pre lepšiu chuť a zamiešam všetko do cesta. Potom sa už palacinky robia klasicky. Na rozpálenú panvicu dám kvapku oleja a nemám z toho ani mastné ruky,“ tvrdí Mária. Je tu čas prázdnin, leňošenia, čo tak zaexperimentovať v kuchyni? Ak sa vám podarí uvariť či upiecť nejaké originálne jedlo, príďte sa pochváliť do redakcie. Dobrú chuť!

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zázračná škola so zelenou strechou
  2. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  3. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Crème de la crème po slovensky
  7. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  8. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  9. Po Slovensku na motorke
  10. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 27 652
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 11 720
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 9 390
  4. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 548
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 7 209
  6. Po Slovensku na motorke 6 239
  7. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 280
  8. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 5 193
  9. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 5 080
  10. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 3 862
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Zápasy III., IV. a V. ligy

Niekoľko tímov z nášho regiónu bude bojovať o dôležité body. Čaká nás aj derby zápas v TIPOS III. lige Stred


9 h
Miesto tragédie.

Starohaličana zavalila slama. Neprežil.


10 h
Ilustračné foto.

Začiatok posledného pracovného dňa na Gemeri poznačila tragédia.


(mb) 14 h
Najnovšia kniha Jozefa Drenka sa zaoberá vývojom volejbalu v Lučenci a okolí.

Uvítal by sponzora na oficiálne vydanie svojej najnovšej publikácie.


(rv) 14 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Mladý medveď navštevuje v dedine včelára.


13 h

Nečakaná správa o skone Júliusa Kohúta zasiahla mnohých.


17. jún

Starohaličana zavalila slama. Neprežil.


10 h

Spustili práce na tuneli Čebrať aj zo západnej strany od Hrboltovej. Zostáva vyraziť posledných približne 300 metrov. Termín dostavby úseku zostáva na rok 2023.


17 h

Už ste čítali?