Utorok, 26. január, 2021 | Meniny má TamaraKrížovkyKrížovky

Z burčiaku sa dá rýchlo opiť

Tvrdá a vyčerpávajúca každodenná práca vinárov počas sezóny je na jeseň odmenená neopakovateľnou úrodou. Voňajúci mušt, neodolateľný burčiak a červené i biele víno sú pre pestovateľov najväčšou radosťou.

V Opatovskej Novej Vsi v okrese Veľký Krtíš vari neexistuje domácnosť, v ktorej by sa nevenovali pestovaniu viniča. Desiatky rokov sa mu venuje aj Vojtech Bartoš. „Mám 15-árovú vinicu, ale pestujem si len pre seba a tri dcéry s rodinami. Každému, kto chce začať s hroznom, odporúčam, aby si nasadil len jeden druh hrozna, lebo každá odroda potrebuje iný postrek. Ročne mávam viac ako tisíc litrov a najviac sa minie, keď je burčiak. Teraz som dal do sudov 850 litrov, z ktorých sa vypilo 350 litrov burčiaku. Ten začína na 3. - 5. deň. Vtedy má mútnu farbu a počuť šumenie. Pravý burčiak trvá len asi 6 - 8 hodín. Má príjemnú sladko-štipľavú chuť a chutí aj ženám s deťmi. Z burčiaku sa dá preto rýchlo opiť, lebo kvasí aj v žalúdku. Vydrží však asi len 1 deň a potom sa z neho stáva rampáš, ktorý má už horkastú chuť. Mám však fintu, pomocou ktorej si celá naša rodina vychutnáva mušt a burčiak aj na Vianoce. Škoda, že tento rok bol zlý na choroby a plesne. Z vlastnej skúsenosti môžem povedať, že keď rastie veľa hríbov, vtedy sa nedarí hroznu a ovociu, čo sa mi aj tento rok potvrdilo,“ tvrdí Vojtech Bartoš.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  3. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  4. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  5. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  6. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  3. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  4. Budovanie zelenej značky
  5. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  6. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  8. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  9. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  10. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 42 816
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 23 933
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 15 941
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 172
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 722
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 638
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 496
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 401
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 391
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 249
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Sírne oko je miestom o ktorom sa toho veľa nedozviete.

Zaujímavosť o ktorej sa toho dočítate málo.

9 h

Podľa aktuálne nastavených parametrov a údajov len z MOM, zriadených rezortom zdravotníctva, by si v Banskobystrickom kraji zopakovali testovanie v šiestich okresoch.

11 h
ilustračné foto

Stále mobilné odberové miesta sú k dispozícii naďalej, jedno sa presťahovalo.

12 h

Auto narazilo do betónového priepustu.

12 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Mestá a obce v okrese Prievidza postupne zverejňujú počty ľudí, ktorí využili skríningové testovanie v ich obci.

24. jan

Dobre skončilo v Bobote, Čachticiach, Stankovciach. Výborne v Dolnej Porube a Trenčianskych Miticiach.

15 h

Miera pozitívnych testov v krajskom meste dosiahla 1,15 percenta.

20 h

Policajti prosia verejnosť o pomoc.

24. jan

Už ste čítali?