Sobota, 6. marec, 2021 | Meniny má Radoslav, RadoslavaKrížovkyKrížovky

HLASY A OHLASY - NAPÍSALI STE NÁM, MILÍ ČITATELIA

Veru tak, fašiangy sú najmä obdobím hojnosti a veselosti. Obdobím, kedy sa ľudia „vybláznia“. Fašiangy od nepamäti patrili medzi kultúrne obdobie slovenského národa, spojené rôznymi poverami, hrami a zábavami.

Na fašiangy výskaj, v pôste brucho stískaj!
Aktérmi takýchto fašiangových radovánok a vybláznenia sa boli aj žiaci Základnej školy v Mučíne. Boli oblečení v najrôznejších maskách od výmyslu sveta. Niektoré boli komické, iné veľmi tajomné a nechýbali ani také, ktoré vyjadrovali možno budúce povolanie. Medzi neodmysliteľnú doménu fašiangového obdobia patrí jedenie a pitie. Deti si pochutili na šiškách s marhuľovým lekvárom posypanými cukrom. Hmm, aj vám sa zbiehajú slinky? Ale až na budúce, veď fašiangy prídu o rok a spolu s nimi smiech, zábava a veselica.

Skryť Vypnúť reklamu

Mučínske fašiangové recepty
Začiatkom minulého storočia sa na fašiangových zábavach pražila vaječná praženica, na ktorú bola pozvaná celá dedina. Mládenci najprv týždeň pred zábavou chodili po dedine a pozývali dievky, ale aj starších na fašiangovú zábavu. Pritom nezabudli po dedine vyzametať vajíčka z kurínov a potiahli aj nejakú slaninu. Po príprave tejto pochúťky, ktorú väčšinou pripravovala richtárka, sa začala zábava, na ktorej okrem praženice nechýbali ani pečené šišky a pražený karamel.
Pečené šišky - Výroba pečených šišiek pozostávala z prípravy kvasku, kde si gazdiná v hrnčeku rozmiešala droždie, teplé mlieko a kryštálový cukor. Po čiastočnom vykysnutí sa kvások vyleje do misky, v ktorej je preosiata múka, kryštálový cukor, teplý olej, štipka soli a kvôli dobrej vláčnosti aj teplý rum. Cesto sa miesi rukou, dokiaľ sa nám neoddeľuje od stien nádoby. Po vymiesení cesto zľahka pomučíme, prikryjeme čistou utierkou a necháme 30 minút vykysnúť. Po vykysnutí cesto vyklopíme na múkou posýpanú dosku a vyvaľkáme na jeden centimetrovú hrúbku. Porcelánovým hrnčekom vykrajujeme kolieska, do ktorých urobíme prstom malú dierku, aby sa nám rovnomerne prepiekli. Potom ich pečieme na rozpálenom oleji do tmavo hneda. Po upečení a čiastočnom vychladnutí ich plníme lekvárom a posypeme práškovým cukrom.
Pražený karamel - Ďalšou pochúťkou je karamelová cukrovinka. Pripravíme si kryštálový cukor, maslo, panvicu a formičky. Cukor si v panvici rozpustíme do tmavohneda, aby ostal bez jedného kryštálu. Po čiastočnom prechladnutí pridáme maslo a ponalievame do pripravených formičiek. Po vychladnutí a stuhnutí karamel vyklopíme z formičiek a používame ako lízatko.V niektorých iných oblastiach Slovenska sa na fašiangy robil marcipán a následovne z neho rôzne figúry, zvieratá, ľudia, kvety a iné modely. Ale tento spôsob sa v našej oblasti málo používal. Kolektív ZŠ Mučín

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  2. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  3. Nové číslo Historickej revue
  4. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  5. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  6. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  7. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  8. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  9. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  10. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou
  1. Svieže jarné ceny v PLANEO Elektro sú aj v marci extra výhodné
  2. Ako môžete zastaviť dýchavičnosť pri covide a po jeho prekonaní?
  3. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  4. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  5. Nové číslo Historickej revue
  6. Veolia dostala exkluzívne do správy projekt SKY PARK
  7. AS EUBA vyhlasuje protest proti novele zákona o VŠ
  8. Firmy sa spojili s učiteľmi, rozhodli sa pomôcť chudobným žiakom
  9. Počas pandémie vzrástli obavy z právnych sporov
  10. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  1. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať? 20 419
  2. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 14 260
  3. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 10 612
  4. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia 10 391
  5. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými? 10 068
  6. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou 8 803
  7. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami 7 756
  8. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 6 947
  9. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť 6 396
  10. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj 6 354
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Počas prvého marcového víkendu plánujú v centre Novohradu zaočkovať zhruba 600 ľudí pracujúcich v kritickej infraštruktúre, prevažne v školstve.

12m

Dopraváci zo Zvolena riešili vodiča, ktorý prekročil rýchlosť. Vtom k nim pristúpili traja cudzinci.

17 h
Ilustračné foto

Okres Rimavská Sobota bude podľa COVID automatu od pondelka 8. marca v čiernej zóne.

18 h
V skromnom príbytku sa rozhorel oheň.

Deti skončili v nemocnici.

21 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Mal iba 46 rokov. Štátna opera v Banskej Bystrici stráca výraznú osobnosť.

5. mar

Pribúda oveľa viac mladých pacientov.

4. mar

Majiteľa polícia obvinila z prečinu porušovania povinností za krízovej situácie.

5. mar

Budova patrí medzi najhodnotnejšie domy v Dolnom meste. Už roky je však fasáda v havarijnom stave. Majitelia sa menia.

17 h

Už ste čítali?