Utorok, 19. január, 2021 | Meniny má MárioKrížovkyKrížovky

Chovať dobré barany sa oplatí

Prvý deň výstavy plemenných baranov, ktorá sa konala prvý májový týždeń v Pleši, dopadol nad očakávanie dobre. Ani druhý nebol menej zaujímavý. Výborné hodnotenie vystavených 78 baranov urobilo svoje. Viac ako polovicu z nich predali priamo na výstave.

Priemerná cena jedného kusa bola okolo 15–tisíc korún. Výborné, zaradené do triedy „Elita - rekord“, sa predávali v cene nad 20-tisíc. Veľkú radosť z úspechu výstavy mal hlavne Július Šándor, majiteľ rovnomennej agrofarmy. Nielenže predal viac ako polovicu zo svojich plemenných kusov, ale získal aj prísľub vedenia zväzu, že výstavy nadobudnú celoslovenský rozmer. Každý rok sa v Pleši bude okolo polovice mája organizovať celoslovenská predajná výstava plemenných baranov. To je pre hlavného miestneho organizátora J. Šándora najväčším úspechom. Vyhlasovateľom výstavy bude Zväz chovateľov oviec a kôz.

Skryť Vypnúť reklamu

Napriek ťažkostiam nekončíme
Pred Veľkou nocou, keď zháňame jahňacinu, jej veľa na pultoch našich obchodov nebolo. Ak aj bola, jej cena bola pre bežného Slováka privysoká. Za zadnú švrťku pýtali napríklad v Lučenci 350 korún za kilo. Lacnejšie jahňacie mäso nebolo ani na pultoch v supermarketoch. Predavači svorne tvrdili, že nakupujú veľmi draho už od chovateľov aj veľkopredajcov. Vraj Taliani, tradiční odberatelia jahňaciny, vykupovali kilo živej váhy až po 150 korún. Chovatelia oviec na výstave v Pleši, sa pri týchto informáciách len trpko usmievali. „Je to práve naopak. Veľké obchodné siete, ale aj spracovatelia mäsa, si robia s cenami čo chcú. Veď ovce boli tohto roku na trhu oveľa lacnejšie ako napríklad vlani. Taliani dávali za živú váhu len 80 – 85 korún. Zdôvodňovali to tým, že po pripojení Rumunska a Bulharska k Európskej únii je jahňaciny na trhu prebytok. Približne rovnaké ceny ponúkali aj naši výkupcovia. Z toho si ľahko vypočítate, s akými rabatami obchodné siete mäso predávajú,“ informoval nás jeden z chovateľov. Všetci mu svorne pritakávali.
„Napriek ťažkostiam, nekončíme,“ odpovedal nám na otázku ako to s chovom na Slovensku vyzerá riaditeľ Zväzu chovateľov oviec a kôz Pavel Srpoň. „Chov oviec má chvalabohu stále mierne stúpajúcu tendenciu. Horšie je to s chovateľmi kôz. Veľkoodberatelia im ponúkajú za liter mlieka len okolo osem korún. Na akú – takú rentabilitu chovu, by bolo treba mať cenu okolo 20 – 22 korún. Napríklad v Prahe sa pol litra kozieho mlieka predáva za viac ako 50 korún. Problémom je aj to, že kozie mlieko nedostalo výnimku z normy. Naďalej sa pred ďalším spracovaním musí pasterizovať. Ovčie výnimku má, a preto sme schopní vyrábať bryndzu takú, aká má byť. Preto výrobky z ovčieho mieka môžu mať pôvodné tradičné chute,“ dodal Srpoň. Podľa predsedu zväzu chovateľom kôz treba pomôcť. Pre menších chovateľov organizujú školenia. Vydali príručku, z ktorej sa každý môže dozvedieť podstatné informácie o chove. Sú v nej konkrétne návody, ako chovateľ môže získať certifikáty od hygienikov a veterinárov. Pri rešpektovaní rád z príručky budú môcť predávať mliečne výrobky aj pre konečného odberateľa. Problémom vraj nie sú ani tak európske normy, ako naša slovenská byrokracia. Hygienici a veterinári niekedy vymyslia priam absurdné pravidlá. Inak podmienky pre chov kôz a oviec nie sú na Slovensku až také zlé. Dotácie na pôdu môže dostať každý, kto vlastní alebo prenajíma aspoň 0,3 hektára pôdy. Na jedno chované zviera môžu dostať dotácie okolo 580 korún. Tieto podmienky môžu podľa predsedu splniť všetci, čo to s chovom myslia vážne. Štát by chovateľov mal maximálne podporovať. Ovce a kozy sú pri krajinotvorbe nezastupiteľné.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  8. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  9. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  10. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  1. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  4. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  7. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  8. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 25 113
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 18 465
  3. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 12 874
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 344
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 648
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 6 848
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 783
  8. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 721
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 445
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 956
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Súboj tabuľkových susedov. Lučenec privíta Svit

V stredu sa bude hrať ďalšie kolo SBL.

BKM Lučenec.

Hriňovská mliekareň sa voči vysokej pokute za znečistenie Slatiny odvolá

Mliekareň ho mala spôsobiť vlani v auguste tým, že vypúšťala odpadovú vodu z priemyselnej výroby do povrchových vôd.

Ilustračné foto.

Primátor Jozef Šimko tvrdí, že v Rimavskej Sobote sú pripravení, ale nemajú testy

Poslanci z klubu Odvážme sa zrýchliť v pondelok 18. 1. poukázali, že kým primátori okolitých samospráv chrlia informácie o testovaní, v Rimavskej Sobote je o masovej akcii ticho.

V Poltári budú testovať na troch miestach, v hasičskom dvore testujú aj v týchto dňoch

Všetky testy, ktoré boli vykonané v dňoch 18. - 26. januára platia do 2. februára.

Plošné testovanie na Covid-19:Zdravotník odoberá vzorku.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Frajeri jazdili autom po zamrznutej priehrade, prelomil sa ľad

Ľad si zmýlili s cestou. Mementom pre všetkých by mali byť tragédie, ktoré sa na Oravskej priehrade stali, no zdá sa, že ľudia sú nepoučiteľní.

Informácie o skríningovom testovaní v Martine

Zatiaľ je v meste k dispozícií deväť funkčných odberových miest, celoplošne sa v metroplote Turca bude testovať najmä počas víkendu.

Zoznam mobilných odberových miest v Turci

Tieto mobilné odberové miesta fungujú už dlhšie, ďalšie odberové miesta budú mestá a obce vytvárať.

Polícia pátra po Ľubošovi Blahovi

Policajti hľadajú Ľuboša Blahu z Hornej Vsi.

Už ste čítali?