Streda, 28. október, 2020 | Meniny má DobromilaKrížovkyKrížovky

Chovať dobré barany sa oplatí

Prvý deň výstavy plemenných baranov, ktorá sa konala prvý májový týždeń v Pleši, dopadol nad očakávanie dobre. Ani druhý nebol menej zaujímavý. Výborné hodnotenie vystavených 78 baranov urobilo svoje. Viac ako polovicu z nich predali priamo na výstave.

Priemerná cena jedného kusa bola okolo 15–tisíc korún. Výborné, zaradené do triedy „Elita - rekord“, sa predávali v cene nad 20-tisíc. Veľkú radosť z úspechu výstavy mal hlavne Július Šándor, majiteľ rovnomennej agrofarmy. Nielenže predal viac ako polovicu zo svojich plemenných kusov, ale získal aj prísľub vedenia zväzu, že výstavy nadobudnú celoslovenský rozmer. Každý rok sa v Pleši bude okolo polovice mája organizovať celoslovenská predajná výstava plemenných baranov. To je pre hlavného miestneho organizátora J. Šándora najväčším úspechom. Vyhlasovateľom výstavy bude Zväz chovateľov oviec a kôz.

Skryť Vypnúť reklamu

Napriek ťažkostiam nekončíme
Pred Veľkou nocou, keď zháňame jahňacinu, jej veľa na pultoch našich obchodov nebolo. Ak aj bola, jej cena bola pre bežného Slováka privysoká. Za zadnú švrťku pýtali napríklad v Lučenci 350 korún za kilo. Lacnejšie jahňacie mäso nebolo ani na pultoch v supermarketoch. Predavači svorne tvrdili, že nakupujú veľmi draho už od chovateľov aj veľkopredajcov. Vraj Taliani, tradiční odberatelia jahňaciny, vykupovali kilo živej váhy až po 150 korún. Chovatelia oviec na výstave v Pleši, sa pri týchto informáciách len trpko usmievali. „Je to práve naopak. Veľké obchodné siete, ale aj spracovatelia mäsa, si robia s cenami čo chcú. Veď ovce boli tohto roku na trhu oveľa lacnejšie ako napríklad vlani. Taliani dávali za živú váhu len 80 – 85 korún. Zdôvodňovali to tým, že po pripojení Rumunska a Bulharska k Európskej únii je jahňaciny na trhu prebytok. Približne rovnaké ceny ponúkali aj naši výkupcovia. Z toho si ľahko vypočítate, s akými rabatami obchodné siete mäso predávajú,“ informoval nás jeden z chovateľov. Všetci mu svorne pritakávali.
„Napriek ťažkostiam, nekončíme,“ odpovedal nám na otázku ako to s chovom na Slovensku vyzerá riaditeľ Zväzu chovateľov oviec a kôz Pavel Srpoň. „Chov oviec má chvalabohu stále mierne stúpajúcu tendenciu. Horšie je to s chovateľmi kôz. Veľkoodberatelia im ponúkajú za liter mlieka len okolo osem korún. Na akú – takú rentabilitu chovu, by bolo treba mať cenu okolo 20 – 22 korún. Napríklad v Prahe sa pol litra kozieho mlieka predáva za viac ako 50 korún. Problémom je aj to, že kozie mlieko nedostalo výnimku z normy. Naďalej sa pred ďalším spracovaním musí pasterizovať. Ovčie výnimku má, a preto sme schopní vyrábať bryndzu takú, aká má byť. Preto výrobky z ovčieho mieka môžu mať pôvodné tradičné chute,“ dodal Srpoň. Podľa predsedu zväzu chovateľom kôz treba pomôcť. Pre menších chovateľov organizujú školenia. Vydali príručku, z ktorej sa každý môže dozvedieť podstatné informácie o chove. Sú v nej konkrétne návody, ako chovateľ môže získať certifikáty od hygienikov a veterinárov. Pri rešpektovaní rád z príručky budú môcť predávať mliečne výrobky aj pre konečného odberateľa. Problémom vraj nie sú ani tak európske normy, ako naša slovenská byrokracia. Hygienici a veterinári niekedy vymyslia priam absurdné pravidlá. Inak podmienky pre chov kôz a oviec nie sú na Slovensku až také zlé. Dotácie na pôdu môže dostať každý, kto vlastní alebo prenajíma aspoň 0,3 hektára pôdy. Na jedno chované zviera môžu dostať dotácie okolo 580 korún. Tieto podmienky môžu podľa predsedu splniť všetci, čo to s chovom myslia vážne. Štát by chovateľov mal maximálne podporovať. Ovce a kozy sú pri krajinotvorbe nezastupiteľné.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  6. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  7. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  8. Pomáhajte čítaním
  9. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  10. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  1. Aplikácia, kde z pohodlia domova zlikvidujete škodovú udalosť?
  2. Škola môže vyzerať aj inak!
  3. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  4. Využite dovoz tovaru do 24 hodín a zadarmo
  5. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
  6. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
  7. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  8. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  9. Neodkladajte pre koronavírus vyšetrenie svojich očí
  10. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 33 320
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 24 317
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 21 867
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 17 044
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 14 709
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 375
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 11 040
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 510
  9. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 496
  10. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 415
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Vláda predĺžila zákaz vychádzania, avšak platia výnimky

Kto sa preukáže certifikátom o negatívnom výsledku antigénového testu, vykonaného počas celoplošného testovania, má voľnejší režim.

Antigénový test na Covid-19.

Fitnesky a kulturisti sa v Hnúšti nezídu

Juniorský šampionát skúsili usporiadatelia zachrániť preložením na jeseň roka 2020.

Šampionát v Hnúšti 2018.

Kto má kde testovacie miesto v Lučenci, mesto zverejnilo kompletný zoznam

Samospráva odporúča časový harmonogram podľa začiatočného písmena priezviska.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zomrel majiteľ známej nitrianskej firmy Turancar

Viliam Turan mal 66 rokov. Podnikať začal krátko po nežnej revolúcii.

Na štyroch miestach v Trenčíne budú testovať z auta. Odberné miesto je aj na futbalovom štadióne

Na celoplošné testovanie bude Trenčanom k dispozícii počas dvoch najbližších víkendov 50 odberných miest. Pozrite si, kde ich nájdete.

Pacientov a pokút v Trnave pribúda

Celoplošné testovanie čaká Trnavu už tento víkend.

Už ste čítali?