Piatok, 30. október, 2020 | Meniny má Simon, SimonaKrížovkyKrížovky

Bazový sirup nielen chutí ale je aj zdravý

„Voľakedy sme nechodili toľko po doktoroch, ale o medikamenty nebola núdza. Nebolo treba receptov, ani štempľov od lekára. Lieky nám rástli priamo na dvore, v záhradke, aj na neďalekých lúkach,“ zasmiala sa starká Betka z dediny neďaleko Rimavskej Soboty.

Na chrbte jej onedlho pribudne ôsmy krížik a na Božiu lekáreň nedá dopustiť. Boľavé nohy spoľahlivo vyliečil kostihoj, bradavice stačilo ponatierať mliekom z lastovičníka a počas studených zimných večerov zovrieť medzi dlaňami šálku s teplým čajom z materinej dúšky a medom.
Ak ste prišli na chuť sirupom a osviežujúcim nápojom z bazy čiernej, je najvyšší čas nazbierať si pár kvetov. Rastie takmer všade. Popri cestách, na poliach aj lúkach. Naše staré mamy si ju zvykli sadiť ku domu. Verili, že je najlepším ochranným prostriedkom proti čiernej mágii a bosorkám. Príbytky mala ochrániť aj pred ohňom a údermi bleskov. Povery pomaly vymierajú no liečivé účinky tejto rastliny sú nespochybniteľné. Ak siahnete po odbornej literatúre dozviete sa, že baza čierna je v každom smere úžitková rastlina. Použiť z nej môžete kvet, koreň, kôstkovičky aj dreň. Bazová šťava, ale aj čas z jej kôry a kvetov, sú osvedčeným domácim liekom proti nachladnutiu. Okrem toho obsahuje aj látky, ktoré spomaľujú proces starnutia a nápoj z nej je vynikajúcim liekom pri žalúdočných problémoch.
„Voda s bazovým sirupom je vynikajúca. Kedysi som každý rok navarila chutný sirup, ale dnes ho už nerobievam. Keď však zájdem do obchodu, vždy si kúpim bazový,“ hovorí Mária Gembická zo Zacharoviec. Prípravu tohto lahodného moku má v malíčku aj jej kamarátka Šarlota Budaiová. Zhovorčivé dôchodkyne nám tajomstvo prípravy bazového sirupu rady prezradili.
Potrebujeme: 4 l vody, 5 veľkých kvetov bazy, 4 kg cukru, 2 plátky citrónu, 1 a balíčka „citrodeka“
Vodu prevaríme, vhodíme do nej bazové kvety, pridáme „citrodeko“ a tiež citrónové plátky. Necháme postáť 24 hodín. Po uplynutí tohto času pridáme cukor a miešame dovtedy, kým sa nerozpustí. Potom roztok prelejeme cez gázu. Plníme do sklenených čias. Sirup nezabudnite 20 minút sterilizovať.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  5. Magazín SME Ženy už v predaji
  6. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  7. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  8. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  1. Magazín SME Ženy už v predaji
  2. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  5. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  6. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  7. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  8. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 35 533
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 23 825
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 19 665
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 290
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 16 367
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 13 377
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 291
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 309
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 296
  10. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 485
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Dvojica mužov ukradla zásobníky s mincami zo samoobslužnej  autoumyvárne v Poltári.

V Rimavskej Sobote bude 27 odberných miest

Odberné miesta podľa samosprávy kopírujú volebné okrsky v meste s tromi výnimkami.

Slovensko sa pripravuje na celoplošné testovanie.

Banskobystrická župa je prvou v krajine, ktorá chystá vo svojich zariadeniach preventívne testovanie

Pravidelné testovanie sa dotkne 30 zariadení sociálnych služieb v zriaďovateľskej pôsobnosti BBSK.

BKM Lučenec.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce, niektoré však dostali informáciu o pričlenení ich odberových miest k susedným obciam.

Vodič autobusu náraz neprežil. Cesta je neprejazdná

Dôvody, pre ktoré vodič náhle zmenil smer jazdy, polícia preveruje.

Situácia na Liptove sa zhoršuje, oba okresy zaznamenali rekord v počte pozitívne testovaných

Za jediný deň pribudlo na Liptove 254 ľudí, ktorým potvrdili nákazu koronavírusom.

Zoznam odberných miest v liptovských mestách

Pozrite si, na akých miestach sa bude konať celoplošné testovanie na Covid-19 v liptovských mestách.

Už ste čítali?