Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky

Bazový sirup nielen chutí ale je aj zdravý

„Voľakedy sme nechodili toľko po doktoroch, ale o medikamenty nebola núdza. Nebolo treba receptov, ani štempľov od lekára. Lieky nám rástli priamo na dvore, v záhradke, aj na neďalekých lúkach,“ zasmiala sa starká Betka z dediny neďaleko Rimavskej Soboty.

Na chrbte jej onedlho pribudne ôsmy krížik a na Božiu lekáreň nedá dopustiť. Boľavé nohy spoľahlivo vyliečil kostihoj, bradavice stačilo ponatierať mliekom z lastovičníka a počas studených zimných večerov zovrieť medzi dlaňami šálku s teplým čajom z materinej dúšky a medom.
Ak ste prišli na chuť sirupom a osviežujúcim nápojom z bazy čiernej, je najvyšší čas nazbierať si pár kvetov. Rastie takmer všade. Popri cestách, na poliach aj lúkach. Naše staré mamy si ju zvykli sadiť ku domu. Verili, že je najlepším ochranným prostriedkom proti čiernej mágii a bosorkám. Príbytky mala ochrániť aj pred ohňom a údermi bleskov. Povery pomaly vymierajú no liečivé účinky tejto rastliny sú nespochybniteľné. Ak siahnete po odbornej literatúre dozviete sa, že baza čierna je v každom smere úžitková rastlina. Použiť z nej môžete kvet, koreň, kôstkovičky aj dreň. Bazová šťava, ale aj čas z jej kôry a kvetov, sú osvedčeným domácim liekom proti nachladnutiu. Okrem toho obsahuje aj látky, ktoré spomaľujú proces starnutia a nápoj z nej je vynikajúcim liekom pri žalúdočných problémoch.
„Voda s bazovým sirupom je vynikajúca. Kedysi som každý rok navarila chutný sirup, ale dnes ho už nerobievam. Keď však zájdem do obchodu, vždy si kúpim bazový,“ hovorí Mária Gembická zo Zacharoviec. Prípravu tohto lahodného moku má v malíčku aj jej kamarátka Šarlota Budaiová. Zhovorčivé dôchodkyne nám tajomstvo prípravy bazového sirupu rady prezradili.
Potrebujeme: 4 l vody, 5 veľkých kvetov bazy, 4 kg cukru, 2 plátky citrónu, 1 a balíčka „citrodeka“
Vodu prevaríme, vhodíme do nej bazové kvety, pridáme „citrodeko“ a tiež citrónové plátky. Necháme postáť 24 hodín. Po uplynutí tohto času pridáme cukor a miešame dovtedy, kým sa nerozpustí. Potom roztok prelejeme cez gázu. Plníme do sklenených čias. Sirup nezabudnite 20 minút sterilizovať.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  9. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  10. Tipni si na Petru Vlhovú a získaj 10 eur
  1. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  3. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  4. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  5. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  8. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  9. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  10. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  1. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 16 288
  2. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 571
  3. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 503
  4. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 067
  5. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 6 800
  6. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 6 704
  7. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 437
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 275
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 156
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 5 904
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Jozef Paršo, prezident Stredoslovenského futbalového zväzu.

Dali by ste dieťaťu cigaretu? Mnohí áno

Dali by ste dieťaťu cigaretu, ak by si ju vypýtalo? Väčšina z nás áno. Dokumentuje to sociálny experiment a mystery shopping, ktoré zastrešila vzdelávacia iniciatíva NA VEKU ZÁLEŽÍ.

Zabezpečíme dostatok MOM, aby ľudia nemuseli čakať v rade, tvrdí primátorka Lučenca

V súvislosti so začiatkom celoplošného skríningu sa primátorka obracia na ľudí s prosbou.

Plošné testovanie na Covid-19.

Aj v našom regióne začne od zajtra celoplošné skríningové testovanie

Potrvá až do 26. januára. Potom sa dozvieme kto bude patriť medzi lepšie alebo horšie okresy.

Minister zdravotníctva Marek Krajčí.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Vláda predĺžila zákaz vychádzania. Čaká nás testovanie, štátu majú pomôcť mestá a obce

Skríningové testovanie sa začne v pondelok 18. januára a potrvá do utorka 26. januára.

Odišiel Ján Bartík

Hokejová rodina v Nitre stratila jedného zo svojich dlhoročných členov.

FOTO: Otužilci vysekali ľad a ponorili sa do rieky v Trenčíne

Pozrite sa na fotky pri ktorých behá po chrbte mráz.

Už ste čítali?