Piatok, 25. jún, 2021 | Meniny má TadeášKrížovkyKrížovky

Bazový sirup nielen chutí ale je aj zdravý

„Voľakedy sme nechodili toľko po doktoroch, ale o medikamenty nebola núdza. Nebolo treba receptov, ani štempľov od lekára. Lieky nám rástli priamo na dvore, v záhradke, aj na neďalekých lúkach,“ zasmiala sa starká Betka z dediny neďaleko Rimavskej Soboty.

Na chrbte jej onedlho pribudne ôsmy krížik a na Božiu lekáreň nedá dopustiť. Boľavé nohy spoľahlivo vyliečil kostihoj, bradavice stačilo ponatierať mliekom z lastovičníka a počas studených zimných večerov zovrieť medzi dlaňami šálku s teplým čajom z materinej dúšky a medom.
Ak ste prišli na chuť sirupom a osviežujúcim nápojom z bazy čiernej, je najvyšší čas nazbierať si pár kvetov. Rastie takmer všade. Popri cestách, na poliach aj lúkach. Naše staré mamy si ju zvykli sadiť ku domu. Verili, že je najlepším ochranným prostriedkom proti čiernej mágii a bosorkám. Príbytky mala ochrániť aj pred ohňom a údermi bleskov. Povery pomaly vymierajú no liečivé účinky tejto rastliny sú nespochybniteľné. Ak siahnete po odbornej literatúre dozviete sa, že baza čierna je v každom smere úžitková rastlina. Použiť z nej môžete kvet, koreň, kôstkovičky aj dreň. Bazová šťava, ale aj čas z jej kôry a kvetov, sú osvedčeným domácim liekom proti nachladnutiu. Okrem toho obsahuje aj látky, ktoré spomaľujú proces starnutia a nápoj z nej je vynikajúcim liekom pri žalúdočných problémoch.
„Voda s bazovým sirupom je vynikajúca. Kedysi som každý rok navarila chutný sirup, ale dnes ho už nerobievam. Keď však zájdem do obchodu, vždy si kúpim bazový,“ hovorí Mária Gembická zo Zacharoviec. Prípravu tohto lahodného moku má v malíčku aj jej kamarátka Šarlota Budaiová. Zhovorčivé dôchodkyne nám tajomstvo prípravy bazového sirupu rady prezradili.
Potrebujeme: 4 l vody, 5 veľkých kvetov bazy, 4 kg cukru, 2 plátky citrónu, 1 a balíčka „citrodeka“
Vodu prevaríme, vhodíme do nej bazové kvety, pridáme „citrodeko“ a tiež citrónové plátky. Necháme postáť 24 hodín. Po uplynutí tohto času pridáme cukor a miešame dovtedy, kým sa nerozpustí. Potom roztok prelejeme cez gázu. Plníme do sklenených čias. Sirup nezabudnite 20 minút sterilizovať.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  2. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  3. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  4. Česi pod Tatrami šijú tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  5. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  6. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  7. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  8. Desať najkrajších pláží na Korfu
  9. Vážení poslanci, to naozaj?
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Desať najkrajších pláží na Korfu
  2. Úspešná budúcnosť začína štúdiom na FMMR TUKE
  3. Vážení poslanci, to naozaj?
  4. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  5. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  6. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  7. Vážení poslanci, to naozaj?
  8. Koniec čakania na kuriéra
  9. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  10. Prvé mesiace 2021 vzrástol počet susedských sporov
  1. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 546
  2. Stiahnite si stovky e-kníh 6 034
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 5 883
  4. Vážení poslanci, to naozaj? 4 601
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 4 417
  6. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 3 649
  7. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou 3 450
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 3 438
  9. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 3 070
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 2 942
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Šesťdesiatpäťročný vodič si poriadne zavaril.


6 h
Ústredný motív novej publikácie

Hra je to, čo nás spája.


15 h
Szilárd Németh v relácii MY športujeme.

Pozrite si exkluzívny rozhovor v relácii MY športujeme.


21 h
Ilustračné foto.

Pre vírus strávia posledné dni školského roka doma.


TASR 24. jún

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Tragická dopravná nehoda uzatvorila rýchlostnú cestu. Policajti pripomínajú, čo robiť, ak vás na diaľnici sklame auto.


a 1 ďalší 22. jún

Zástupcovia ministerstva aj poľovníkov tvrdia, že pomôcť môže radikálne zníženie stavov diviačej zveri.


23. jún

Vodič pravdepodobne nedal prednosť autu, ktoré išlo po hlavnej ceste.


17 h

Chata Ostré roky chátrala. Dostala však novú nádej.


23. jún

Už ste čítali?