Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

Včelárenie nie je ľahké

Včelársky chlebíček veru nie je ľahký. Cesta zdravej pochúťky na stôl je dlhá, poznačená prácou. „Byť v dnešnej dobe včelárom, to veru nie je med lízať,“ povedal 60-ročný včelár Pavel Ballo z Vidinej. Počas sezóny sa nedá veru zaháľať.

Uprostred hôr stojí niekoľko kočovných vozov. Agát odkvitol a včelám bolo treba „dať prácu“. „Kvitne malina a možno bude aj medovica. Všetko však závisí od počasia. Tohto roku je naozaj vrtkavé. Horúčavy sa striedajú s dažďom, niekoľkokrát za deň príde búrka. My včelári môžeme iba dúfať, že sa príliš neochladí, že nepríde krupobitie, ktoré zbije vošky z ihličňanov,“ hovorí. Kočuje už roky. Napriek výpočtom, ktoré ho presvedčili, že náklady často prevyšujú zisky. „Kedysi nebolo počuť, že by ktosi ukradol úle aj s včelami. Dnes už zlodeji neobídu ani včelnice či odstavené nákladné autá s kočovnými vozmi. V horách zase úle s medom lákajú medvede,“ dodá Pavel a zvrtne reč na príjemnejšiu stránku tohto remesla. „Včelárstvo je vášeň. Prirastie človeku k srdcu a aj napriek „injekciám“, ktoré mu včely veľakrát uštedria, ho to k úľom neustále ťahá. Od jari do jesene hádam niet dňa, keď by som nezašiel ku včelám. Keď nie k vozom v horách, tak aspoň k tým, čo zostali doma,“ hovorí.
Včely sú živé tvory. Liahnu sa, pracujú, umierajú a trápia ich choroby ako nás, ľudí. O to je táto práca ťažšia. Automat nastavíte a „klape“ ako hodinky, kým sa nepokazí. „Výdatnosť znášky závisí aj od stavu včelstiev. Choroby či parazity, to všetko ju ovplyvňuje. Keď včelár niečo zanedbá, vypomstí sa mu to dvakrát. Ak slabo na jeseň zakŕmi, na jar otvorí „prázdne“ úle. Bez podania liečiv na jeseň to už dnes tiež nejde,“ vysvetlí a poťažká si aj na výkupné ceny medu, ktoré za posledné roky klesli na historické minimum. Zlaté časy socialistického Medosu sú už minulosťou. „Kilogram medu sa pomaly vyrovná cene, za ktorú si kúpite kilo cukru alebo liter nafty. Hypermarkety „zaplavujú“ lacné medy z východných krajín. Našinec im nemôže konkurovať. U nás znáška trvá len pár mesiacov. V ázijských krajinách je to takmer celý rok. Cenu medu preto tlačia čoraz nižšie. Naše slovenské medy sú však rôznorodé a veľmi kvalitné. Repkový, agátový, kvetový či hôrny, každý je špecifický a obsahujú cenné, zdraviu prospešné látky. Štát sa tiež ku včelárom správa macošsky a dotácie sú v porovnaní s ostatnými krajinami len almužnou. Pred pár rokmi včelárov pribúdalo. Remesla našich dedov sa chytali aj mladší. Dnes je to naopak. Mnohí včelárenie zakvačili na klinec a včelstvá predávajú,“ posťažuje sa.
Kto si myslí, že včelár pracuje len v lete a v zime oddychuje rovnako, ako jeho včely, mýli sa. V čase snehu a mrazov sa točí v dielni a zhotovuje nové úle či rámiky na ďalšiu sezónu. Na jar, keď teplé lúče „pošteklia“ letáče na úľoch, už nebude čas vysedávať a sťahovať do rámikov drôty. Kým sa vo vystavaných medzistienkach zalesknú prvé kvapky medu, treba pozorne prejsť každý úľ. „Keby bolo včelárenie len vytáčanie medu, to by bolo včelárovi sveta žiť,“ zasmeje sa včelár a zoberie do ruky špeciálny rámik. Treba nalarviť, aby sa vyliahli nové matky. Mravenčia práca, ktorá si vyžaduje trpezlivosť a presnosť. Len zlomok z toho, čo musí včelár počas sezóny urobiť.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 19 816
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 13 600
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 12 209
  4. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 8 369
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 8 220
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 7 710
  7. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 824
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 736
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 675
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 007
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Župa má plán na rýchle a efektívne očkovanie, jej iniciatívu víta aj primátorka Lučenca

Vicežupan Ondrej Lunter predstavil manuál, ktorý môže poslúžiť aj iným krajom. Na ťahu je štát.

Podpredseda BBSK Ondrej Lunter predstavil konkrétny manuál rýchlej a efektívnej vakcinácie.

Koronavírusom sa doteraz nakazila tretina zamestnancov mestského úradu vo Fiľakove

Mestský úrad a mestské organizácie využívajú aktuálne v čo najväčšej možnej miere prácu z domu.

ilustračné foto - Budova mestského úradu vo Fiľakove.

Miestny farár veriacim telefonuje a keď treba, chorým nakúpi ovocie

Farár Ján Krajčík využíva aj webstránku obecnej farnosti, či obecný rozhlas.

Farár Ján Krajčík z farnosti Kriváň v Detvianskom okrese je s veriacimi z dediny počas pandémie v kontakte prostredníctvom telefónu alebo webstránky obecnej farnosti.

Do Lučenca dorazilo prvých 80 ampuliek vakcíny, začali očkovať proti covidu

Medzi prvými sú aj zdravotníci, ktorí sa v nemocnici starajú o pacientov infikovaných novým koronavírusom.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pohrebné auto zrazilo cyklistu. Neprežil

Nehoda sa stala medzi Telincami a Vrábľami.

Vráble zintenzívnia boj s pandémiou, majú veľa hospitalizovaných v Nitre

Radnica požiadala dobrovoľných hasičov, aby vydezinfikovali autobusové zastávky.

Polícia sa k sankciám za porušenie lockdownu v Nitre nevyjadruje

Kto nemá potrebné doklady, otočia ho a nevpustia do mesta.

Majiteľ pohrebníctva: Nárast úmrtí je taký veľký, aký si za 20 rokov praxe nepamätám

Ivan Fontáni, majiteľ pohrebných služieb Silencia v Martine potvrdil, že úmrtnosť za november a december vzrástla oproti minulému roku o 70%. Nie všetci sú však „covidoví zosnulí“. Chladiace boxy si musia prenajímať v okolitých obciach.

Už ste čítali?