Štvrtok, 24. jún, 2021 | Meniny má JánKrížovkyKrížovky

Včelárenie nie je ľahké

Včelársky chlebíček veru nie je ľahký. Cesta zdravej pochúťky na stôl je dlhá, poznačená prácou. „Byť v dnešnej dobe včelárom, to veru nie je med lízať,“ povedal 60-ročný včelár Pavel Ballo z Vidinej. Počas sezóny sa nedá veru zaháľať.

Uprostred hôr stojí niekoľko kočovných vozov. Agát odkvitol a včelám bolo treba „dať prácu“. „Kvitne malina a možno bude aj medovica. Všetko však závisí od počasia. Tohto roku je naozaj vrtkavé. Horúčavy sa striedajú s dažďom, niekoľkokrát za deň príde búrka. My včelári môžeme iba dúfať, že sa príliš neochladí, že nepríde krupobitie, ktoré zbije vošky z ihličňanov,“ hovorí. Kočuje už roky. Napriek výpočtom, ktoré ho presvedčili, že náklady často prevyšujú zisky. „Kedysi nebolo počuť, že by ktosi ukradol úle aj s včelami. Dnes už zlodeji neobídu ani včelnice či odstavené nákladné autá s kočovnými vozmi. V horách zase úle s medom lákajú medvede,“ dodá Pavel a zvrtne reč na príjemnejšiu stránku tohto remesla. „Včelárstvo je vášeň. Prirastie človeku k srdcu a aj napriek „injekciám“, ktoré mu včely veľakrát uštedria, ho to k úľom neustále ťahá. Od jari do jesene hádam niet dňa, keď by som nezašiel ku včelám. Keď nie k vozom v horách, tak aspoň k tým, čo zostali doma,“ hovorí.
Včely sú živé tvory. Liahnu sa, pracujú, umierajú a trápia ich choroby ako nás, ľudí. O to je táto práca ťažšia. Automat nastavíte a „klape“ ako hodinky, kým sa nepokazí. „Výdatnosť znášky závisí aj od stavu včelstiev. Choroby či parazity, to všetko ju ovplyvňuje. Keď včelár niečo zanedbá, vypomstí sa mu to dvakrát. Ak slabo na jeseň zakŕmi, na jar otvorí „prázdne“ úle. Bez podania liečiv na jeseň to už dnes tiež nejde,“ vysvetlí a poťažká si aj na výkupné ceny medu, ktoré za posledné roky klesli na historické minimum. Zlaté časy socialistického Medosu sú už minulosťou. „Kilogram medu sa pomaly vyrovná cene, za ktorú si kúpite kilo cukru alebo liter nafty. Hypermarkety „zaplavujú“ lacné medy z východných krajín. Našinec im nemôže konkurovať. U nás znáška trvá len pár mesiacov. V ázijských krajinách je to takmer celý rok. Cenu medu preto tlačia čoraz nižšie. Naše slovenské medy sú však rôznorodé a veľmi kvalitné. Repkový, agátový, kvetový či hôrny, každý je špecifický a obsahujú cenné, zdraviu prospešné látky. Štát sa tiež ku včelárom správa macošsky a dotácie sú v porovnaní s ostatnými krajinami len almužnou. Pred pár rokmi včelárov pribúdalo. Remesla našich dedov sa chytali aj mladší. Dnes je to naopak. Mnohí včelárenie zakvačili na klinec a včelstvá predávajú,“ posťažuje sa.
Kto si myslí, že včelár pracuje len v lete a v zime oddychuje rovnako, ako jeho včely, mýli sa. V čase snehu a mrazov sa točí v dielni a zhotovuje nové úle či rámiky na ďalšiu sezónu. Na jar, keď teplé lúče „pošteklia“ letáče na úľoch, už nebude čas vysedávať a sťahovať do rámikov drôty. Kým sa vo vystavaných medzistienkach zalesknú prvé kvapky medu, treba pozorne prejsť každý úľ. „Keby bolo včelárenie len vytáčanie medu, to by bolo včelárovi sveta žiť,“ zasmeje sa včelár a zoberie do ruky špeciálny rámik. Treba nalarviť, aby sa vyliahli nové matky. Mravenčia práca, ktorá si vyžaduje trpezlivosť a presnosť. Len zlomok z toho, čo musí včelár počas sezóny urobiť.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  2. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  3. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  4. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  5. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  6. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  7. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  8. Vážení poslanci, to naozaj?
  9. Česi vynašli revolučné tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  2. Vážení poslanci, to naozaj?
  3. Koniec čakania na kuriéra
  4. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  5. Prvé mesiace 2021 vzrástol počet susedských sporov
  6. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  7. Václav Vydra: Ako nedostať pokutu v úseku kde je meraná rýchlosť
  8. Česi vynašli revolučné tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  9. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  10. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  1. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 11 512
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 642
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 6 916
  4. Stiahnite si stovky e-kníh 5 862
  5. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 5 166
  6. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 3 698
  7. Crème de la crème po slovensky 3 214
  8. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 2 965
  9. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 2 869
  10. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou 2 629
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Ilustračné foto.

Pre vírus strávia posledné dni školského roka doma.


TASR 4 h
Otvorenie motýlieho domu.

Zaujímavosťou sú aj nočné pozorovania.


6 h
Africký mor ošípaných sa nebezpečne šíri našou krajinou.

Zástupcovia ministerstva aj poľovníkov tvrdia, že pomôcť môže radikálne zníženie stavov diviačej zveri.


9 h
Relácia MY Športujeme denne prináša dynamický prehľad športových aktualít, exkluzívne rozhovory a aj rady a tipy nielen pre športovcov.

Pozrite si MY športujeme.


21 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Tragická dopravná nehoda uzatvorila rýchlostnú cestu. Policajti pripomínajú, čo robiť, ak vás na diaľnici sklame auto.


a 1 ďalší 22. jún

Američania skupujú drevo v celej Európe, výsledkom je cena, ktorá likviduje slovenský drevospracujúci priemysel.


21. jún

Situácia v obci je napätá. Vzťahy sa vyhrotili, niektorí ľudia sa búria.


11 h

Zástupcovia ministerstva aj poľovníkov tvrdia, že pomôcť môže radikálne zníženie stavov diviačej zveri.


9 h

Už ste čítali?