Utorok, 19. september, 2017 | Meniny má Konštantín

Na námestí viselo prasiatko na trojnožke

Zabíjačka bola veľká udalosť. Na dedine ju prevýšila len svadba, hostina a krštenie. Klasická zabíjačka na námestí vo Veľkom Krtíši zaujala najmä deti.

VEĽKÝ KRTÍŠ. Tí, ktorí prišli v sobotu 21. februára na námestie vo Veľkom Krtíši, mali možnosť vidieť celý postup dedinskej zabíjačky. Prasiatko viselo na trojnožke, varila sa kapusta, kaša a rozvoniavali jaternice.
Úspech mala aj obarová slanina. Zabíjačka zaujala najmä deti. Niektoré sem prišli so starými rodičmi, ktorí si zaspomínali na staré časy.
„V našej dedine chovali prasiatka gazdovia i chudobné rodiny. Prasa sa vykŕmilo do decembra. Dakedy mäsiarske pištole nepoznali. Prasa pichli nožom a rozobrali v koryte. Stalo sa aj to, že utieklo a naháňali ho po dvore. Gazdiné sa zvykli jedna druhej pýtať, koľko masti svinka dala. Do paráku s vodou sme prikladali ešte za tmy. Aby sme sa zahriali, popíjali sme pálenku. Väčšinou domácu slivovicu. Taká 52 až 53-grádová zahriala najlepšie,“ povedal Pavel Ambróš.
Má 79 rokov a býva v Ľuboreči. Prasa prestal chovať pred rokom. Na dedinské zabíjačky rád spomína. V Ľuboreči ešte nevymreli.


  1. Soboťania sú rozhorčení. Štvorprúdovka má viesť len po Lučenec Audio 705
  2. Silné Novohradčanky potrápili aj mužov 342
  3. Skončili pod čiarou. Budovať sa zatiaľ nebude 202
  4. Polícia hľadá tínedžerku. Videli ju pred zdravotnou školou 195
  5. Podľa majiteľa historického vozidla je najväčší problém s náhradnými dielmi 161
  6. Derby v Lučenci s víťaznou príchuťou pre domácich, v Kalinove sa nehralo Foto 131
  7. Dediny spojila skvelá akcia. Od kapusty riť popustí vyhrali Foto 127
  8. Tenisová škola v Lučenci pokračuje aj na jeseň 102
  9. Hrad Šomoška majú aj na západe Slovenska. Dokonca nenahlodaný zubom času Foto 95
  10. Tornaľa si z Tisovca odniesla bod 95

Najčítanejšie správy

Novohrad

Soboťania sú rozhorčení. Štvorprúdovka má viesť len po Lučenec

Ľudia z regiónu, ktorý patrí medzi najzaostalejšie v krajine, si od plného profilu R2 sľubovali veľa.

Silné Novohradčanky potrápili aj mužov

Duo Zlatka Reváková a Viktória Vrbiniaková zabojovalo o medailové umiestnenie v náročných disciplínach.

Skončili pod čiarou. Budovať sa zatiaľ nebude

Projekt Hnúšte nebol podporený.

Polícia hľadá tínedžerku. Videli ju pred zdravotnou školou

Dievčine z Lupoče robí pravdepodobne spoločnosť priateľ.

Podľa majiteľa historického vozidla je najväčší problém s náhradnými dielmi

Aero Ladislava Eliáša bolo vyrobené v roku 1936 vo fabrike Aero Praha-Vysočany.

Blízke regióny

Novú autobusovú stanicu budeme oslavovať tri dni. Pozrite si kompletný program

Na stanici bude mať po prvý raz v histórii svoje miesto aj mestská hromadná doprava.

Levickú nemocnicu už prevzala skupina AGEL. Čakajú ju viaceré zmeny

V budúcnosti sa má Nemocnica Levice združiť s ďalšími dvomi nemocnicami v regióne.

V Bzovíku vzniká jedna z najväčších mliečnych fariem v strednej Európe

Surové kravské mlieko bude primárne smerovať na domáci trh.

Škôlka, v ktorej rozhodujú deti

Atmosféra je celkom odlišná od tradičnej škôlky.

Všetky správy

Na Slovensku je len desať miest, aj z tých sa väčšina scvrkáva

Za mesto sa podľa kritérií Európskej únie považuje sídlo s najmenej 50-tisíc obyvateľmi.

Po vražde rozhodcu sa vrátil k hokeju. Ščurkovi v Košiciach diváci tlieskali

Hokej sa hrá pre fanúšikov a každý z nich má právo na svoj názor, tvrdí hokejista Ladislav Ščurko.

Odišli z mesta, aby sa doň vrátili. Po rokoch sa ľudia začínajú opäť sťahovať do miest

Návrat ľudí do miest podnecujú najmä dopravné zápchy z prímestských oblastí a lepšia vybavenosť veľkých miest, zhodujú sa demografi.

Poučný rok. Sagan už vie, že prvý, koho sa budú chcieť zbaviť, je on

V tomto roku sa majstrovi sveta nepodarilo priblížiť k vlaňajšej úspešnej sezóne.

Ficove hodinky, Dankov Mustang či Kiskov dom majetkové priznania neukážu

Predseda SNS Andrej Danko prišiel počas roka podľa majetkového priznania o osem áut.

Kam vyraziť