Streda, 13. december, 2017 | Meniny má Lucia

Jedno pštrosie vajce nahradí až tridsať slepačích

Na samote neďaleko Poltára chová Ján Štefančík pštrosy africké dvojprsté. Pre potešenie seba aj blízkych. Svoje exotické vtáky rád pozoruje. Hovorí, že je to skvelá zábava.

POLTÁR. „Na našom dvore sme vždy mali veľa hydiny aj dobytka. Na zvieratá sme boli zvyknutí. Aj na pštrosy sme si rýchlo zvykli. Kúpili sme tri. Dve samice a samca. Dali sme mu meno Samo. Správa sa ako generál. Všetko chce mať pod kontrolou a je veľmi zvedavý,“ hovorí Ján Štefančík. Býva za Poltárom na samote zvanej Hájiky. Pštrosy chová už štvrtý rok.
Dospelé pštrosy africké vážia až 150 kilogramov a dožívajú sa aj šesťdesiatich rokov. Cez leto im stačí drevený prístrešok, cez zimu stodola či maštaľ.
Peniaze, ktoré sme do nich investovali, sa nám vrátili po dvoch rokoch, keď sa vyliahli mláďatá. Všade ich bolo. Naše potomstvo sa vyliahlo v liahni. Na vajciach však zvykne sedieť samec. Ani sa z nich nepohne. Vydrží ich zahrievať 40 až 42 dní,“ vysvetľuje chovateľ.
Keď ich samica zniesla prvé vajce, bola to v rodine udalosť. Vážilo vyše kila. Praženica z neho stačila pre ôsmich chlapov.
Jedno nahradí až 30 slepačích a neobsahuje cholesterol.
„Raz som im opravoval ohradu. Generála to tak nahnevalo, že ma veru poriadne ponaháňal po dvore. Nechcel by som od neho dostať kopanec. Je to poriadna rana, ktorá môže ublížiť.“
Kúpe exotických vtákov predchádzalo zbieranie informácií. Stále je sa čo učiť. Chovateľská záľuba je náročná na čas aj vedomosti.
„Kdesi som čítal, že na nich usporadúvajú aj preteky. Môj generál by možno nejaké vyhral,“ ukáže na statného samca.
Pštrosie mäso chutí ako niečo medzi teľacinou a divinou a neobsahuje cholesterol. Je takmer bez masti a je výživnejšie ako rybacie. Jedna samica znesie za sezónu od dvadsať do šesťdesiat vajec. Koža sa kvalitou vyrovná krokodílej či hadej.


  1. Mladá Fiľakovčanka Viktória Póczosová dobýja svet fitnesu Foto 1 173
  2. Soboťanky pokorili Žiarčanky 190
  3. V kauze fiktívnych obchodov padol rozsudok 171
  4. Malenkij robot. Hrôza, o ktorej sa nikdy nikto nemal dozvedieť (+ FOTO) 98
  5. Pohárová cesta Lučenca sa skončila 89
  6. V projekte Slovensko spieva koledy si zaspievajú nielen mladí, ale aj múdri 71
  7. Tesné výhry balexákov a hráčov Energy Teamu 71
  8. Ozvena a Echo sa ponesú synagógou 43
  9. Chrípka zaplnila čakárne u lekárov 37
  10. Ocenenie Srdce na dlani putovalo aj do Hnúšte 34

Najčítanejšie správy

Novohrad

Mladá Fiľakovčanka Viktória Póczosová dobýja svet fitnesu

Ako školáčka nemala rada telesnú výchovu. Neskôr sa zoznámila s fitnesom, v ktorom sa jej darí dosahovať úspechy.

Soboťanky pokorili Žiarčanky

Víťazné ťaženie volejbalistiek Slovana pokračuje. Patrí im líderská pozícia.

V kauze fiktívnych obchodov padol rozsudok

"Dušou podnikania" so solárnymi panelmi bol muž z Točnice.

Pohárová cesta Lučenca sa skončila

Postup si zabezpečila Považská Bystrica.

Blízke regióny

Je rozhodnuté, Zvolen ide stavať letné kúpalisko

Najväčšiu investíciu smeruje Zvolen v budúcom roku do Barín.

Turisti uviazli v krajne nepriaznivom počasí na Kráľovej holi

Počas cesty nahor vypovedal ratrak, v ohrození sa ocitli aj záchranári.

VIDEO: Vo vianočnom hite Interu Miláno hviezdi aj Žiarčan Milan Škriniar

Známu vianočnú skladbu prespievali futbalisti talianskeho veľkoklubu. Veselé Vianoce cez ňu praje aj Škriniar.

Banskobystričan vraj marihuanu získal pri pohostinstve. Má podmienku

Zo zaisteného množstva bolo možné vyrobiť 225 až 445 obvykle jednorazových dávok.

Marián vytvoril žandársku stanicu. Na starej lade vyráža na obhliadku obce (+FOTO)

Vášnivý zberateľ zoberie návštevníkov na žandársku stanicu, v obci neďaleko Žiaru.

Všetky správy

Raši: Pre EEI nie som župan. Treba s ňou skončiť

Z ničoho sa urobila megakauza, sťažoval sa košický primátor.

Faktúra za Kiskove lety stojí na vode

Premiér Robert Fico sa už takmer mesiac vyhráža tým, že pošle Andrejovi Kiskovi faktúru na takmer milión eur za lety do Popradu.

Kiska vymenuje za ústavných sudcov Laššákovú aj Mamojku

Spor o ústavných sudcov sa ťahá už viac ako tri roky. Prezident po rozhodnutí súdu vybral z kandidátov, ktorých zvolil Smer.

Róbert Bezák: Radi počúvame, ako niekto vyrieši naše problémy

Možno je to taká diagnóza spoločnosti, že je schopná si kohokoľvek zvoliť. Som z toho smutný.