Streda, 16. august, 2017 | Meniny má Leonard

V Poltári sa súťažilo o najchutnejšie gombovce

Gombovce či slivkové gule. Poltárčanom veru chutia. Aj preto sa tu rozhodli organizovať gombovecfesty. Po chutnom slovenskom jedle sa tu len tak zaprášilo.

Súťažilo sa vo varení i v jedení slivkových gulí.(Zdroj: KATARÍNA SVOREŇOVÁ)

POLTÁR. V meste zaviedli minulý rok tradíciu varenia gombovcov. Malé guľky plnené lekvárom a posypané makom majú radi nielen deti, ale aj dospelí. Aj tohto roku ich bolo Gombovecfeste neúrekom.

Návrat k tradíciám

„Gombovce tu pozná každý. Tak ako halušky či dobrú klobásu. Je to skrátka naše tradičné jedlo," vysvetľuje primátor mesta Pavel Rončák „Minulý rok sme sa pokúsili o zápis do Slovenskej knihy rekordov. Podarilo sa nám vyrobiť najdlhší šúlanec a najväčší gombovec," hovorí Ondrej Lepiš. Tento rok sa rozhodli, že rekordy lámať nebudú, vraj si to nechajú až na rok.

„Túto akciu robíme hlavne preto, aby sme poukázali na to, aké chutné a zdravé sú slovenské jedlá. Z niektorých kuchýň sa vytrácajú. Poltársko je typické pestovaním sliviek, z ktorých sa varia gombovce," dodá Lepiš

Recept treba mať v oku

Očakávaným bodom sobotňajšieho programu bodom programu bola súťaž o najlepší gombovec. Navarili ich skúsené gazdinky Mária Uhrínová, Margita Kýpeťová a Hana Rechtoríková. Dobrý recept vraj na ne neexistuje, mierku treba mať v oku. Pre tých, ktorí ho v oku predsalen nemajú, pani Rechoríková odporúča tento: „Studené zemiaky prelisujeme, zmiešame s múkou a dochutíme. Potom ich varíme v studenej vode a gombovce sú hotové. Pozor však, nezabudnite ich naplniť slivkami alebo slivkovým lekvárom. Gombovce robím odjakživa, naučila ma ich variť moja mamička. Doma ich jeme veľmi často. Môj syn ich má veľmi rád a dokonca si ich vie aj sám navariť," tvrdí pani Hanka.

V súťaži v jedení slivkových gombovcov boli najlepší Jozef Kráľ, Július Telek, Jozef Oláh, Ján Šoltés a Daniel Kamas. Po desiatich gombovcoch na ich miskách sa len tak zaprášilo. No zahanbiť sa nedali ani deti. Patrícia Dojčiarová, Dušan Oláh a Miroslava Kýpeťová ich zjedli najrýchlejšie.

Zaujímavosti

 


  1. Starosta vyzýva ľudí, aby ho podporili podpismi 1 309
  2. V centre Novohradu sa bude opäť hodovať 605
  3. Práce pri Apolle potrvajú do polovice septembra 367
  4. Za zrazenie cyklistu dostala vodička podmienku 284
  5. Mohutné stroje, adrenalínové ukážky. Aj to prinesú letecké dni na Sliači 260
  6. Mladej Novohradčanke sme nazreli pod šaty. Tak toto uvidíte už len vo filmoch Foto 163
  7. Potrestaný Vargic: Urobil som hlúposť 143
  8. Mýtna a Zalužany ešte nestratili ani bod 132
  9. Tradičné dvory sa otvoria, lazy ožijú 132
  10. Santrio deklasovalo Strehovú, Kokava si poradila s Radzovcami 116

Najčítanejšie správy

Novohrad

Starosta vyzýva ľudí, aby ho podporili podpismi

Ak bude štyristo ľudí z tisícky podpísaných za jeho odstúpenie, Július Makó im vyhovie.

V centre Novohradu sa bude opäť hodovať

Organizátori Lučenského hodovania pripravili pre návštevníkov bohatý program.

Práce pri Apolle potrvajú do polovice septembra

Podľa hovorkyne sú prebiehajúce práce súčasťou rozsiahlejšej revitalizácie tejto časti centra.

Za zrazenie cyklistu dostala vodička podmienku

Alexandre K. z Modrého Kameňa zmiernil súd prvostupňový trest. Odvolala sa, lebo auto potrebuje denne z rodinných i pracovných dôvodov.

Blízke regióny

More than Fest nebude

Organizátori rušia štvordňový metalový festival.

Foťte rýchlo. Najznámejšia drevenička Horehronia to má spočítané

Chamkova stodola, pravdepodobne najfotografovanejšia drevená stavba Horehronia, je podľa odborníka v značne narušenom stave.

V drese Lovče zvučné mená. Snom ostáva súboj so Slovanom

V Lovči skončilo družstvo dorastu, nahrali ho “B“ tímom.

Miška prekonala obrnu. Dnes sníva o kuchárskom blogu

Na sebaľútosť neostáva Michaele čas. Spieva v zbore, píše články, prekladá a sníva o blogu, kde by zverejnila rodinný poklad – staré recepty.

Zvolen zažije pravú trampskú atmosféru. Aj s Ivanom Mládkom

Country hudba, príroda, posedenie pri ohni, opekanie, stanovanie. Country záhrada bude tento rok špeciálna.

Všetky správy

Plavčan podpísal ďalšiu miliónovú zmluvu s IT firmou od Brhela

Smer vymyslel školský projekt za 45 miliónov eur. Časť peňazí v ňom podľa zistení SME a učiteľov premrhali. Plavčan je spokojný a pokračuje.

Ľudia nechodia na futbal kvôli majiteľovi. Nie je to správne, tvrdí trnavský kapitán

Keď sme vlani nakrúcali pozvánku na zápas, chodili okolo nás ľudia a kričali, čo robíme za somariny, hovorí Lukáš Greššák.

Tóth má prvé víťazstvo. Na rozhodnutie však ešte musí čakať

Neviem si predstaviť, ktorý odborník by ma na základe našich argumentov mohol považovať za vinného, hovorí Matej Tóth.

Kam vyraziť