Utorok, 20. február, 2018 | Meniny má Lívia

Kuchárka z Kuby: Slováci sa stále niekam ponáhľajú a žijú v strese

Do Lučenca pricestovala v septembri s jediným cieľom - naučiť lučenských kuchárov variť kubánske špeciality. Už koncom novembra sa vracia do rodnej Kuby. Dania má na nás, Slovákov, svojský pohľad. Sme dobrosrdeční, stále sa niekam ponáhľame a veľa jeme.

Kubánčanke Danii sa na Slovensku páči.(Zdroj: KATARÍNA SVOREŇOVÁ)

LUČENEC. Dania Peres má 65 rokov, no hádali by ste jej menej. Výborne vyzerá a energie má na rozdávanie. Hovorí výlučne po španielsky a ako pravá Kubánka pije veľa kávy. Navštívila už mnoho miest nielen v Európe, ale aj vo svete a ako členka Gurmet klubu vie navariť rôzne špeciality. Do Lučenca pricestovala s jediným cieľom - naučiť kuchárov z Lučenca variť kubánske špeciality.

Najlepšie sa jej varilo v Amerike

„Na Slovensku som už druhýkrát. Predtým som žila dva roky v Bratislave, kde som tiež učila kuchárov variť naše špeciality. Pochodila som už kus sveta. Varila som v Amerike, Španielsku, Mexiku, Venezuele či v rodnej Kube. Najzaujímavejšie bolo variť v Amerike pri nakrúcaní filmu Piráti z Karibiku, ani Johny Depp sa na moje jedlá nesťažoval," usmeje sa sympatická Kubánka.

Slovenská kuchyňa sa jej pozdáva. „Chutia mi najmä halušky. Slovenské jedlá sú však na môj žalúdok príliš ťažké. Ja mám rada akékoľvek jedlo, ak je dobre pripravené. Okrem Mc Donaldu,“ tvrdí Dania.

Slováci vraj veľa jedia

S varením kubánskych špecialít vraj nemali slovenskí kuchári žiadny problém. „Naša kuchyňa je úplne iná. Veľa varíme z ovocia, rýb, používame množstvo omáčok a rôznych prísad. Kubánska kuchyňa je zdravšia ako ostatné, pretože varíme výlučne na olivovom oleji. Na Slovensku chýbajú mnohé ingrediencie, ktoré sú potrebné do našich špecialít. Preto som tu nemohla uvariť všetky naše jedlá. Kuchári z jedálne hotelu Slovan a z kubánskej reštaurácie La Habana sú učenliví. Kubánske špeciality zvládajú,“ tvrdí vychýrená kuchárka.

Najväčšie prekvapenie zažila, keď začala pripravovať porcie. „Nabrala som jednu a kolegovia zo Slovenska sa na mňa pozerali s údivom. Až po chvíli nabrali odvahu a upozornili ma, že som na tanier naložila málo jedla. Vy Slováci jete veľmi veľa,“ zasmeje sa Dania.

Slovensko nosí v srdci

Príchod na Slovensko nebol jednoduchý. „Najväčším problémom bola komunikačná bariéra. Potrebovala som prekladateľku. Som však presvedčená o tom, že pri varení veľa slov netreba, stačí vidieť. No niekoľko vašich slov som sa predsa len naučila. Slováci sú milí a dobrosrdeční ľudia. Stále však žijete v strese a niekam sa ponáhľate,“ tvrdí Dania.

V krajine, z ktorej Dania pochádza, sa ľudia riadia typickým kubánskym slovom „maňana“, čo v preklade znamená „urobím zajtra".

Dania sa v Lučenci dlho neohreje. Koncom novembra odchádza späť na Kubu. Slovensko jej však prirástlo k srdcu. „Mám tu veľa priateľov a určite sa sem plánujem čoskoro vrátiť," dodá na záver sympatická dáma z exotickej Kuby.

Zaujímavosti

 


  1. Sviatočná hrôza starkého a jeho vnukov zomkla ľudí. Nezištne pomáhajú 461
  2. Osem gólov Radzoviec, Panické Dravce inkasovali päťku 208
  3. Na budove chcú vymeniť viac ako storočné okná 167
  4. Starostovia 85 obcí z Gemera - Malohontu sú nespokojní s prípravou R2 165
  5. V regióne vedie v štatistike nehodovosti okres Lučenec (+ VIDEO A FOTO) 120
  6. Pokračujú kontroly na cestách 92
  7. O titul Miss Slovensko sa uchádzajú aj krásky z nášho regiónu (+ FOTO) 76
  8. Novohradská dedinka leží neďaleko Prahy a Paríža 71
  9. Pri kontrole vozidla zadržala polícia muža obvineného zo zabitia 70
  10. Začal sa rok súťaží. Prvá je situovaná do Novohradu (+ FOTO) Foto 66

Najčítanejšie správy

Novohrad

Sviatočná hrôza starkého a jeho vnukov zomkla ľudí. Nezištne pomáhajú

Jozef Varga: Bez dobrodincov by sme neľahkú situáciu sotva zvládli.

Osem gólov Radzoviec, Panické Dravce inkasovali päťku

Cez víkend sa hrali ďalšie zápasy Zimného pohára ObFZ Lučenec.

Na budove chcú vymeniť viac ako storočné okná

Do roku 1907 možno datovať najstaršiu históriu základnej školy.

Starostovia 85 obcí z Gemera - Malohontu sú nespokojní s prípravou R2

Predstavitelia samospráv žiadajú premiéra, aby preveril, prečo sa stanovené ciele neplnia.

V regióne vedie v štatistike nehodovosti okres Lučenec (+ VIDEO A FOTO)

V minulom roku zahynulo na cestách nášho regiónu štrnásť ľudí. Pod niektoré tragédie sa podpísal alkohol.

Blízke regióny

AKTUALITA: Polícia vyzýva ľudí, aby pomohli objasniť lúpež v Leviciach

Muž s kapucňou na hlave napadol ženu kúsok od centra a rušného nákupného strediska.

Príbor a toaletný papier pacienti do bystrickej nemocnice nosiť nebudú. Všetko dostanú v základnom balíčku

Fakultná nemocnica s poliklinikou F.D. Roosevelta sa pustila do dvoch projektov, ktorých cieľom je zvyšovanie spokojnosti pacientov.

Cestu smrti nahradila iná

Na cestách regiónu zomrelo vlani deväť ľudí. Okresu Detva patrí prím z hľadiska požitia alkoholických nápojov vinníkom dopravnej nehody.

NEHODY: Rizikovým je hlavný ťah Žiarom. Fenoménom sa stáva Banská Štiavnica

Nehôd v žiarskom regióne bolo rekordne málo, ich následky však boli závažné.

Všetky správy

Slováci prehrali s USA aj druhýkrát a na olympiáde končia

Slovenskí hokejisti dostali päť gólov.

Plakala a plakala. Ten pocit bezradnosti neprajem nikomu, tvrdí Fialková

Bola som dezorientovaná. Nevedela som, či mám vôbec o niečo bojovať, hovorí Anastasia Kuzminová.

Babráci. Fanúšikovia majú právo sa hnevať

Olympijská správa o stave slovenského hokeja.

Hokej - Program, tabuľky, skupiny - Zimná olympiáda 2018 (ZOH 2018)

Hokejový turnaj sa začína v stredu 14. februára 2018. Slovensko doň vstúpi zápasom proti Olympijským športovcom z Ruska.