Štvrtok, 7. júl, 2022 | Meniny má Oliver

Recepty starých mám krstili múkou

Vďaka projektu oprášili dávno zabudnuté recepty. Po večeroch vypekali, aj si hriate navarili a zanôtili. Spoločné stretnutia neboli len o kuchtení a zábave, ale aj o súdržnosti a empatii.

Ženy z Cinobane tri mesiace vyvárali a vypekali v kultúrnom dome. Výsledkom ich snahy je brožúrka Recepty starých mám.Ženy z Cinobane tri mesiace vyvárali a vypekali v kultúrnom dome. Výsledkom ich snahy je brožúrka Recepty starých mám. (Zdroj: ZITA SURÁKOVÁ)

CINOBAŇA. Tri mesiace sa po večeroch z Kultúrneho domu v Cinobani ozývala vrava a smiech. Šírila sa odtiaľ aj vôňa, akej by odolal len málokto. Ženy z dediny tu vyvárali a vypekali. Z ich stretnutí vyšla brožúrka s veľavravným názvom Recepty starých mám. Pokrstili ju štyri dámy múkou.

Najviac jej chutili dupčiaky

Projekt pod názvom Farebný svet si ženy obľúbili. „Stretli sme sa, zaspomínali, zašpásovali, oprášili staré recepty, aj si zaspievali. Vždy sme mali dobrú náladu," hovorí Vlasta Bernáthová. Najviac jej chutil dupčiaky. „Už som ich doma navarila. S manželom sme už len sami, takže sme ich jedli tri dni, ale nezunovali sa nám," dodá. Dupčiaky, teda zemiaky s kyslou kapustou, naučila ženy variť Margita Stieranková. Aj jej recept sa dostal do spomínanej brožúrky.

SkryťVypnúť reklamu

Starostka si obľúbila osie hniezda

Na stretnutia chodila aj starostka Cinobane, tiež šikovná kuchárka, Mária Švikruhová. Najviac jej chutili osie hniezda. „Naša lektorka Mária Palíková ich upiekla dozlata. Cesto sa jej skutočne vydarilo, osie hniezda boli výborné," hovorí starostka.

Spolu s Vierou Deákovou z Cinobane, Paulínou Gombalovou z Katarínskej Huty a Oľgou Gabľasovou z Turičiek sa stali krstnými mamami publikácie s receptami. Vyšla v náklade päťsto kusov a záujem o ňu bol veľký.

„Každá z nás chcela mať pamiatku na tak vydarené stretnutia, Niektoré staršie jedlá sa v Cinobani dnes už veľmi nevaria. V takejto písomnej podobe sa zachovajú aj pre budúce generácie," tvrdí Silvia Očovanová, ktorá stála pri projekte Farebný svet od samého začiatku.

SkryťVypnúť reklamu

Okrem varenia aj maľovali

V Cinobani má Silvia pod palcom kultúru. Keď sa dozvedela, že by v rámci grantového programu Zelená pre seniorov mohla získať peniaze, vďaka ktorým by sa stretnutia miestnych žien mohli stať originálnejšie a bohatšie, ani na chvíľu nezaváhala. Vypracovala projekt Farebný svet a želala si, aby bol úspešný.

„Nadácia Orange vyberala z vyše stoosemdesiatich projektov. Oslovil ju aj ten náš a tak ho podporili sumou vyše 900 eur. Potešilo nás to. Hlavnou myšlienkou projektu bolo spojiť rôzne vekové generácie žien formou spoločných varení, na ktorých oprašujeme recepty našich starých mám. Z tých, čo sme sa naučili, sme vydali kuchársku brožúrku. Je v nej dvadsaťsedem receptov z Cinobane, Turičiek a Katarínskej Huty. Naučili sme sa aj techniku maľovania na hodváb," približuje úspešný projekt Silvia. Dodá, že bez dobrej spolupráce so ženami z miestneho spolku Slovenského Červeného kríža, starostky a ochote skvelých dám by projekt nemal takú dobrú odozvu.

Najčítanejšie na My Novohrad

Inzercia - Tlačové správy

  1. Náklady na bývanie môžu potrápiť váš rodinný rozpočet. Čo s tým?
  2. Našou prioritou je otvorená komunikácia so študentmi
  3. 30 rokov kvality spojenej so svetovými značkami automobilov
  4. Život na hradoch nebol romantickou rozprávkou
  5. 5 dôvodov, vďaka ktorým je v roku 2022 cestovanie vlakom smart
  6. Sky Park je inteligentný vďaka technológiám Siemens
  7. Akú trasu si vybrať do Chorvátska a koľko vás bude stáť
  8. Prázdniny znamenajú oddych, ale aj riziká. Ako sa im vyhnúť?
  1. Na Slovensku je až 40 % domov bez adekvátneho poistenia
  2. Ako poistiť auto rýchlo a za tú najlepšiu cenu?
  3. Hotel Satelit sa mení na bytový komplex Camelia Residence
  4. Život na hradoch nebol romantickou rozprávkou
  5. Našou prioritou je otvorená komunikácia so študentmi
  6. Na Orave pribudne nová predajňa Kauflandu – v Tvrdošíne
  7. Sky Park je inteligentný vďaka technológiám Siemens
  8. Náklady na bývanie môžu potrápiť váš rodinný rozpočet. Čo s tým?
  1. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí! 16 644
  2. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu 13 163
  3. Kam na samozbery marhúľ, broskýň, levandule alebo malín 9 998
  4. Foodblogerka Nikoleta Kováčová: Prečo nechcem deti 8 277
  5. Akú trasu si vybrať do Chorvátska a koľko vás bude stáť 5 979
  6. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami 5 701
  7. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov 4 077
  8. Vypnite si reklamu na SME.sk a odomknite všetky články 3 324

Blogy SME

  1. Ján Marton: Konské mäso miesto hovädziny ! Pokuta 200.- € a rýchly koniec kontroly.
  2. Robert Puk: Získa Polikliniku Tehelná a.s. bratislavské Nové Mesto?
  3. Juraj Ondruška: Poznáme riešenie kritickej dopravy vo Vajnoroch!
  4. Ján Galan: Politickí tupci vs. výrobné fabriky
  5. Imunoblog: Poranenia, nehody a úrazy u detí - možné komplikácie a riešenia.
  6. Ján Slosiarik: Prvá príčina úpadku nášho školstva
  7. Ivan Mlynár: POKAZME SI PRÍBEH PRAVDOU
  8. Jan Pražák: Když padla facka
  1. Ján Šeďo: Mám 46 rokov, 4 deti a veľa skúseností - bránil sa dnes E. Heger u B. Závodského.(Oprava mena). 24 331
  2. Martina Hilbertová: Utečenci spali na lehátkach a platili za nich ako v luxusnom hoteli. 10 225
  3. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 6 574
  4. Post Bellum SK: Návrat mohol byť ťažší ako útek 4 929
  5. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVb) 4 677
  6. Marián Kozák: Stretnutie s mojimi spolužiakmi z vysokej školy v Nitre po 16 rokoch 4 630
  7. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Žijeme si tu ako v rozprávke 3 624
  8. Martin Greguš: Práca za 216 eur s DPH/hod? Pozrite si závery z kontrol v mestských podnikoch. Metropolitný inštitút - za dva roky na bežné výdavky o milión EUR viac 3 473
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Žijeme si tu ako v rozprávke
  3. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  4. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  5. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  6. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  8. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Ilustračné foto.

Odhadovaná hodnota zákazky je takmer 8 mil. eur bez dane z pridanej hodnoty.


SITA 24 h
Šéf rezortu hospodárstva Richard Sulík (vľavo) na mieste, kde štát plánuje postaviť priemyselný park.

V stredu o tom na návrh Ministerstva hospodárstva SR rozhodla vláda.


SITA 6. júl
Peniaze poputujú na opravy chodníkov.

Rimavská Sobotasi na financovanie prác vezme úver vo výške viac ako 250-tisíc eur.


TASR 6. júl
Výrazná rekonštrukcia ciest v okrese Poltár stále prebieha.

Ešte v tomto roku sa prebehne oprava ďalších kľúčových úsekov.


5. júl

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Blogy SME

  1. Ján Marton: Konské mäso miesto hovädziny ! Pokuta 200.- € a rýchly koniec kontroly.
  2. Robert Puk: Získa Polikliniku Tehelná a.s. bratislavské Nové Mesto?
  3. Juraj Ondruška: Poznáme riešenie kritickej dopravy vo Vajnoroch!
  4. Ján Galan: Politickí tupci vs. výrobné fabriky
  5. Imunoblog: Poranenia, nehody a úrazy u detí - možné komplikácie a riešenia.
  6. Ján Slosiarik: Prvá príčina úpadku nášho školstva
  7. Ivan Mlynár: POKAZME SI PRÍBEH PRAVDOU
  8. Jan Pražák: Když padla facka
  1. Ján Šeďo: Mám 46 rokov, 4 deti a veľa skúseností - bránil sa dnes E. Heger u B. Závodského.(Oprava mena). 24 331
  2. Martina Hilbertová: Utečenci spali na lehátkach a platili za nich ako v luxusnom hoteli. 10 225
  3. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 6 574
  4. Post Bellum SK: Návrat mohol byť ťažší ako útek 4 929
  5. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVb) 4 677
  6. Marián Kozák: Stretnutie s mojimi spolužiakmi z vysokej školy v Nitre po 16 rokoch 4 630
  7. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Žijeme si tu ako v rozprávke 3 624
  8. Martin Greguš: Práca za 216 eur s DPH/hod? Pozrite si závery z kontrol v mestských podnikoch. Metropolitný inštitút - za dva roky na bežné výdavky o milión EUR viac 3 473
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Žijeme si tu ako v rozprávke
  3. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  4. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  5. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  6. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  8. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu