Nedeľa, 1. november, 2020 | Meniny má Denis, DenisaKrížovkyKrížovky

Recepty starých mám krstili múkou

Vďaka projektu oprášili dávno zabudnuté recepty. Po večeroch vypekali, aj si hriate navarili a zanôtili. Spoločné stretnutia neboli len o kuchtení a zábave, ale aj o súdržnosti a empatii.

Ženy z Cinobane tri mesiace vyvárali a vypekali v kultúrnom dome. Výsledkom ich snahy je brožúrka Recepty starých mám.Ženy z Cinobane tri mesiace vyvárali a vypekali v kultúrnom dome. Výsledkom ich snahy je brožúrka Recepty starých mám. (Zdroj: ZITA SURÁKOVÁ)

CINOBAŇA. Tri mesiace sa po večeroch z Kultúrneho domu v Cinobani ozývala vrava a smiech. Šírila sa odtiaľ aj vôňa, akej by odolal len málokto. Ženy z dediny tu vyvárali a vypekali. Z ich stretnutí vyšla brožúrka s veľavravným názvom Recepty starých mám. Pokrstili ju štyri dámy múkou.

Najviac jej chutili dupčiaky

Projekt pod názvom Farebný svet si ženy obľúbili. „Stretli sme sa, zaspomínali, zašpásovali, oprášili staré recepty, aj si zaspievali. Vždy sme mali dobrú náladu," hovorí Vlasta Bernáthová. Najviac jej chutil dupčiaky. „Už som ich doma navarila. S manželom sme už len sami, takže sme ich jedli tri dni, ale nezunovali sa nám," dodá. Dupčiaky, teda zemiaky s kyslou kapustou, naučila ženy variť Margita Stieranková. Aj jej recept sa dostal do spomínanej brožúrky.

Skryť Vypnúť reklamu

Starostka si obľúbila osie hniezda

Na stretnutia chodila aj starostka Cinobane, tiež šikovná kuchárka, Mária Švikruhová. Najviac jej chutili osie hniezda. „Naša lektorka Mária Palíková ich upiekla dozlata. Cesto sa jej skutočne vydarilo, osie hniezda boli výborné," hovorí starostka.

Spolu s Vierou Deákovou z Cinobane, Paulínou Gombalovou z Katarínskej Huty a Oľgou Gabľasovou z Turičiek sa stali krstnými mamami publikácie s receptami. Vyšla v náklade päťsto kusov a záujem o ňu bol veľký.

„Každá z nás chcela mať pamiatku na tak vydarené stretnutia, Niektoré staršie jedlá sa v Cinobani dnes už veľmi nevaria. V takejto písomnej podobe sa zachovajú aj pre budúce generácie," tvrdí Silvia Očovanová, ktorá stála pri projekte Farebný svet od samého začiatku.

Skryť Vypnúť reklamu

Okrem varenia aj maľovali

V Cinobani má Silvia pod palcom kultúru. Keď sa dozvedela, že by v rámci grantového programu Zelená pre seniorov mohla získať peniaze, vďaka ktorým by sa stretnutia miestnych žien mohli stať originálnejšie a bohatšie, ani na chvíľu nezaváhala. Vypracovala projekt Farebný svet a želala si, aby bol úspešný.

„Nadácia Orange vyberala z vyše stoosemdesiatich projektov. Oslovil ju aj ten náš a tak ho podporili sumou vyše 900 eur. Potešilo nás to. Hlavnou myšlienkou projektu bolo spojiť rôzne vekové generácie žien formou spoločných varení, na ktorých oprašujeme recepty našich starých mám. Z tých, čo sme sa naučili, sme vydali kuchársku brožúrku. Je v nej dvadsaťsedem receptov z Cinobane, Turičiek a Katarínskej Huty. Naučili sme sa aj techniku maľovania na hodváb," približuje úspešný projekt Silvia. Dodá, že bez dobrej spolupráce so ženami z miestneho spolku Slovenského Červeného kríža, starostky a ochote skvelých dám by projekt nemal takú dobrú odozvu.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  2. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  3. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  4. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  5. Magazín SME Ženy už v predaji
  6. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  7. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  8. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  1. Nechajte zamestnancov vybrať si služobné auto, oplatí sa vám to
  2. Moringa a Ginkgo - pomocníci z prírody
  3. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  4. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  5. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  9. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  10. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 38 673
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 26 708
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 19 586
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 857
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 15 492
  6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 14 237
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 565
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 11 383
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 086
  10. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci 10 950
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Po prvom dni testovania hlási Fiľakovo 25 pozitívnych. Otestovali 4164 ľudí

Samospráva sa pripravuje na druhý deň celoplošného testovania.

Vo Fiľakove sa pripravujú na ďalší deň celoplošného testovania.

V Hnúšti otestovali 2752 ľudí, 16 z nich je pozitívnych

V meste sa aktuálne pripravujú na nedeľné testovanie.

Po sobotňajšom testovaní v Hnúšti upratujú a dezinfikujú odberné miesta.

Koronavírus Banskobystrický kraj: Prvý deň testovania je za nami. Pokračuje sa v nedeľu (minúta po minúte)

Podrobné spravodajstvo z celoplošného testovania na Covid-19 v okresoch Banská Bystrica, Lučenec, Žiar nad Hronom, Zvolen a ostatných okresoch BB kraja.

Ilustračné foto.

V Tisovci doteraz otestovali viac ako 1 600 ľudí, šesť bolo pozitívnych

V zhruba štvortisícovom Tisovci bolo na víkendové testovanie zriadených päť odberných miest.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus Banskobystrický kraj: Prvý deň testovania je za nami. Pokračuje sa v nedeľu (minúta po minúte)

Podrobné spravodajstvo z celoplošného testovania na Covid-19 v okresoch Banská Bystrica, Lučenec, Žiar nad Hronom, Zvolen a ostatných okresoch BB kraja.

Koronavírus Žilinský kraj: Testovanie prebehlo bez výraznejších problémov (minúta po minúte)

Celoplošné testovanie na Covid-19 v okresoch Žilina, Martin, Čadca, Tvrdošín, Liptovský Mikuláš a ostatných okresoch ZA kraja.

Koronavírus Nitriansky kraj: Z vyše 30-tisíc ľudí v okrese Nitra je len 213 pozitívnych (minúta po minúte)

Spravodajstvo z celoplošného testovania na Covid-19 v okresoch Nitrianskeho kraja.

Už ste čítali?