Pondelok, 15. október, 2018 | Meniny má Terézia

Recepty starých mám krstili múkou

Vďaka projektu oprášili dávno zabudnuté recepty. Po večeroch vypekali, aj si hriate navarili a zanôtili. Spoločné stretnutia neboli len o kuchtení a zábave, ale aj o súdržnosti a empatii.

Ženy z Cinobane tri mesiace vyvárali a vypekali v kultúrnom dome. Výsledkom ich snahy je brožúrka Recepty starých mám.(Zdroj: ZITA SURÁKOVÁ)

CINOBAŇA. Tri mesiace sa po večeroch z Kultúrneho domu v Cinobani ozývala vrava a smiech. Šírila sa odtiaľ aj vôňa, akej by odolal len málokto. Ženy z dediny tu vyvárali a vypekali. Z ich stretnutí vyšla brožúrka s veľavravným názvom Recepty starých mám. Pokrstili ju štyri dámy múkou.

Najviac jej chutili dupčiaky

Projekt pod názvom Farebný svet si ženy obľúbili. „Stretli sme sa, zaspomínali, zašpásovali, oprášili staré recepty, aj si zaspievali. Vždy sme mali dobrú náladu," hovorí Vlasta Bernáthová. Najviac jej chutil dupčiaky. „Už som ich doma navarila. S manželom sme už len sami, takže sme ich jedli tri dni, ale nezunovali sa nám," dodá. Dupčiaky, teda zemiaky s kyslou kapustou, naučila ženy variť Margita Stieranková. Aj jej recept sa dostal do spomínanej brožúrky.

Článok pokračuje pod video reklamou

Starostka si obľúbila osie hniezda

Na stretnutia chodila aj starostka Cinobane, tiež šikovná kuchárka, Mária Švikruhová. Najviac jej chutili osie hniezda. „Naša lektorka Mária Palíková ich upiekla dozlata. Cesto sa jej skutočne vydarilo, osie hniezda boli výborné," hovorí starostka.

Spolu s Vierou Deákovou z Cinobane, Paulínou Gombalovou z Katarínskej Huty a Oľgou Gabľasovou z Turičiek sa stali krstnými mamami publikácie s receptami. Vyšla v náklade päťsto kusov a záujem o ňu bol veľký.

„Každá z nás chcela mať pamiatku na tak vydarené stretnutia, Niektoré staršie jedlá sa v Cinobani dnes už veľmi nevaria. V takejto písomnej podobe sa zachovajú aj pre budúce generácie," tvrdí Silvia Očovanová, ktorá stála pri projekte Farebný svet od samého začiatku.

Okrem varenia aj maľovali

V Cinobani má Silvia pod palcom kultúru. Keď sa dozvedela, že by v rámci grantového programu Zelená pre seniorov mohla získať peniaze, vďaka ktorým by sa stretnutia miestnych žien mohli stať originálnejšie a bohatšie, ani na chvíľu nezaváhala. Vypracovala projekt Farebný svet a želala si, aby bol úspešný.

„Nadácia Orange vyberala z vyše stoosemdesiatich projektov. Oslovil ju aj ten náš a tak ho podporili sumou vyše 900 eur. Potešilo nás to. Hlavnou myšlienkou projektu bolo spojiť rôzne vekové generácie žien formou spoločných varení, na ktorých oprašujeme recepty našich starých mám. Z tých, čo sme sa naučili, sme vydali kuchársku brožúrku. Je v nej dvadsaťsedem receptov z Cinobane, Turičiek a Katarínskej Huty. Naučili sme sa aj techniku maľovania na hodváb," približuje úspešný projekt Silvia. Dodá, že bez dobrej spolupráce so ženami z miestneho spolku Slovenského Červeného kríža, starostky a ochote skvelých dám by projekt nemal takú dobrú odozvu.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Koľko minút pracujeme na jednu kávu či novú kuchyňu?
  2. Košická spoločnosť Ness formálne otvorila office v Poprade
  3. Hyundai i20 – Ideálny parťák
  4. Odborári pokračujú v zbieraní podpisov za zastropovanie dôchodku
  5. Ako znížiť spotrebu energie v obciach a mestách
  6. Kvíz o zatepľovaní zvládne iba odborník. Trúfate si?
  7. Domov sa skladá z detailov – dolaďte ten svoj na Moddome
  8. Vodič dostal jasný odkaz: Na cyklotrase sa neparkuje
  9. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac
  10. Mesto pravidelne mešká s úhradou dotácií pre Partizán Bardejov
  1. Výhody virtuálneho sídla spoločnosti
  2. Medzinárodný týždeň na EU v Bratislave
  3. Košická spoločnosť Ness formálne otvorila office v Poprade
  4. Ako znížiť spotrebu energie v obciach a mestách
  5. Koľko minút pracujeme na jednu kávu či novú kuchyňu?
  6. Hyundai i20 – Ideálny parťák
  7. Kvíz o zatepľovaní zvládne iba odborník. Trúfate si?
  8. Domov sa skladá z detailov – dolaďte ten svoj na Moddome
  9. Odborári pokračujú v zbieraní podpisov za zastropovanie dôchodku
  10. Registrácia ochrannej známky
  1. Odborníčka na výživu: Večera maximálne 4 hodiny pred spánkom 21 289
  2. Sládok Pilsner Urquell: Neviem prečo zdokonalovať Prazdroj 13 678
  3. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac 11 172
  4. Kvíz o zatepľovaní zvládne iba odborník. Trúfate si? 8 455
  5. Vodič dostal jasný odkaz: Na cyklotrase sa neparkuje 6 467
  6. Nepodceňujte príznaky psoriázy 5 398
  7. Prečo úspešní odchádzajú od nedokončených úloh? 3 027
  8. Dlhopisy s fixným výnosom 6,6 % p.a. 2 417
  9. Volkswagen Polo GTI: Nepodceňovať! 1 990
  10. Aké sú najväčšie možnosti úspor energie v domácnosti 1 915

Hlavné správy z MY Novohrad

Na Slovensku vzniká ďalší syslí unikát

Po Bielych vodách na Muránskej planine sa roztomilé hlodavce zabývali aj Pod okrúhlou skalou v Tisovci.

Lučenec by mal mať reprezentatívnu vstupnú bránu do mesta

Samospráva si dala vypracovať štúdiu na zmenu priestoru pred železničnou stanicou. V prípade jej realizácie ho čakajú výrazné zmeny.

Young Boys s Keramom remizovali, Točnica potrápila TSV

Výsledky zápasov ôsmeho kola Mestskej ligy v Lučenci.

Juniorky Iskry skončili

Hnúšťanský volejbal utŕžil tvrdý úder. Dôležité bude sledovať, či sa z neho dokáže otriasť.

Tisovec sa odrazil od dna tabuľky, Ďarmoty naložili Medzibrodu

Výsledkový sumár víkendových zápasov IV. ligy Juh.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Poľovníka na Orave v lese napadol medveď

Muž leží s mnohopočetnými tržnými ranami v trstenskej nemocnici.

Rozhľadňu na Veľkej Homoli otvoria pre verejnosť už o pár dní

Po dvoch rokoch sa pre turistov opäť sprístupní obľúbená rozhľadňa na Veľkej Homoli.

Hokejový talent hrával aj vo Švédsku či Fínsku: Radšej budem amatérom

Hokejista Martin Pavlíček pôsobil vo viacerých destináciách Európy.

Havária skomplikovala dopravu na D2 smerom do Malaciek

Na skrížené osobné auto na diaľnici D2 medzi Kútmi a Malackami upozornili vodiči.

Vybrali SME

Už ste čítali?