Štvrtok, 24. máj, 2018 | Meniny má Ela
Nájdete nás na webe

Recepty starých mám krstili múkou

Vďaka projektu oprášili dávno zabudnuté recepty. Po večeroch vypekali, aj si hriate navarili a zanôtili. Spoločné stretnutia neboli len o kuchtení a zábave, ale aj o súdržnosti a empatii.

Ženy z Cinobane tri mesiace vyvárali a vypekali v kultúrnom dome. Výsledkom ich snahy je brožúrka Recepty starých mám.(Zdroj: ZITA SURÁKOVÁ)

CINOBAŇA. Tri mesiace sa po večeroch z Kultúrneho domu v Cinobani ozývala vrava a smiech. Šírila sa odtiaľ aj vôňa, akej by odolal len málokto. Ženy z dediny tu vyvárali a vypekali. Z ich stretnutí vyšla brožúrka s veľavravným názvom Recepty starých mám. Pokrstili ju štyri dámy múkou.

Najviac jej chutili dupčiaky

Projekt pod názvom Farebný svet si ženy obľúbili. „Stretli sme sa, zaspomínali, zašpásovali, oprášili staré recepty, aj si zaspievali. Vždy sme mali dobrú náladu," hovorí Vlasta Bernáthová. Najviac jej chutil dupčiaky. „Už som ich doma navarila. S manželom sme už len sami, takže sme ich jedli tri dni, ale nezunovali sa nám," dodá. Dupčiaky, teda zemiaky s kyslou kapustou, naučila ženy variť Margita Stieranková. Aj jej recept sa dostal do spomínanej brožúrky.

Článok pokračuje pod video reklamou

Starostka si obľúbila osie hniezda

Na stretnutia chodila aj starostka Cinobane, tiež šikovná kuchárka, Mária Švikruhová. Najviac jej chutili osie hniezda. „Naša lektorka Mária Palíková ich upiekla dozlata. Cesto sa jej skutočne vydarilo, osie hniezda boli výborné," hovorí starostka.

Spolu s Vierou Deákovou z Cinobane, Paulínou Gombalovou z Katarínskej Huty a Oľgou Gabľasovou z Turičiek sa stali krstnými mamami publikácie s receptami. Vyšla v náklade päťsto kusov a záujem o ňu bol veľký.

„Každá z nás chcela mať pamiatku na tak vydarené stretnutia, Niektoré staršie jedlá sa v Cinobani dnes už veľmi nevaria. V takejto písomnej podobe sa zachovajú aj pre budúce generácie," tvrdí Silvia Očovanová, ktorá stála pri projekte Farebný svet od samého začiatku.

Okrem varenia aj maľovali

V Cinobani má Silvia pod palcom kultúru. Keď sa dozvedela, že by v rámci grantového programu Zelená pre seniorov mohla získať peniaze, vďaka ktorým by sa stretnutia miestnych žien mohli stať originálnejšie a bohatšie, ani na chvíľu nezaváhala. Vypracovala projekt Farebný svet a želala si, aby bol úspešný.

„Nadácia Orange vyberala z vyše stoosemdesiatich projektov. Oslovil ju aj ten náš a tak ho podporili sumou vyše 900 eur. Potešilo nás to. Hlavnou myšlienkou projektu bolo spojiť rôzne vekové generácie žien formou spoločných varení, na ktorých oprašujeme recepty našich starých mám. Z tých, čo sme sa naučili, sme vydali kuchársku brožúrku. Je v nej dvadsaťsedem receptov z Cinobane, Turičiek a Katarínskej Huty. Naučili sme sa aj techniku maľovania na hodváb," približuje úspešný projekt Silvia. Dodá, že bez dobrej spolupráce so ženami z miestneho spolku Slovenského Červeného kríža, starostky a ochote skvelých dám by projekt nemal takú dobrú odozvu.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nedocenený génius - prečo chýba v našich knižniciach?
  2. Všetko, čo rodiny milujú
  3. Nižšie náklady vo firme? Tri tipy, kde sa dá ušetriť
  4. Ako dlho trvá vybavenie hypotéky? Zopár dní, ale aj pár týždňov
  5. Ste si istí, že máte zdravé srdce? Skontrolujte si ho zadarmo
  6. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek
  7. Vynovená OMV v Košiciach ponúka príjemnú atmosféru i nové služby
  8. Keď Slováci krotia morský vietor
  9. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti?
  10. Volkswagen Touareg jazdí lepšie, než sme čakali
  1. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek
  2. Ako dlho trvá vybavenie hypotéky? Zopár dní, ale aj pár týždňov
  3. Všetko, čo rodiny milujú
  4. Bratislava má najmodernejšiu linku na triedenie surovín
  5. Vynovená OMV v Košiciach ponúka príjemnú atmosféru i nové služby
  6. Nižšie náklady vo firme? Tri tipy, kde sa dá ušetriť
  7. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti?
  8. Keď Slováci krotia morský vietor
  9. Nedocenený génius - prečo chýba v našich knižniciach?
  10. Park pod Kolibou prepája mesto s prírodou
  1. Pätnásť destinácií na letnú dovolenku s odletom z Bratislavy 24 479
  2. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti? 22 891
  3. Chystáte výlet do Rakúska? Toto miesto má najlepšie zážitky 10 254
  4. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek 8 027
  5. Nedocenený génius - prečo chýba v našich knižniciach? 4 182
  6. Ako vzniká jeden z najkvalitnejších kolagénov na Slovensku? 4 134
  7. Volkswagen Touareg jazdí lepšie, než sme čakali 4 086
  8. Ste si istí, že máte zdravé srdce? Skontrolujte si ho zadarmo 3 553
  9. Jozef Bíreš: Čerstvé potraviny sú pre človeka najhodnotnejšie 2 836
  10. Unikátne defilé vojenskej techniky na zemi aj vo vzduchu 2 648

Hlavné správy z MY Novohrad

Slíž junior získal na majstrovstvách Európy striebro

Silák z Rimavskej Soboty ovládol jednu z troch disciplín. Vytvoril národné rekordy vo svojej kategórii.

Mesto má v rezerve milión, opraví cesty aj ihriská

Dobré hospodárenie sa odzrkadlilo na účte.

Balciarová brala na európskej scéne bronz

Blysla sa na vrcholnom podujatí. Reprezentantka z Gemera prehrala len s kráľovnou starého kontinentu.

Obec v Rimavskosobotskom okrese získala prestížne ocenenie

Aktivity s humánnym podtónom nezostali bez povšimnutia.

Na bratislavskej stanici našli mŕtveho muža z Rimavskosobotského okresu

Železničná polícia začala trestné stíhanie vo veci prečinu usmrtenia.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Muža v Nitre zabil blesk. Zasiahol ho na námestí oproti kostolu

Ľudia v neďalekej firme počuli silný úder hromu. Potom vonku videli ležať nehybné telo.

Mal znásilniť 16-ročné dievča. Prievidzský basketbalista je podľa okresného súdu vinný

Americký basketbalista Chris Perry neodohral ani jeden zápas, no už si vyskúšal ako chutia slovenské väznice.

Nevideli ste ju? Hľadá sa Katarína (43) z okresu Prievidza (+FOTO)

Policajti z Prievidze žiadajú občanov o pomoc pri pátraní po nezvestnej osobe.

Vybrali SME



Už ste čítali?