Štvrtok, 29. júl, 2021 | Meniny má MartaKrížovkyKrížovky

Kapor je stále najobľúbenejší

Tradičnou vianočnou rybou je kapor. Na Slovenskom štedrovečernom stole je veľmi obľúbený, ale počas roka oň nie je veľký záujem.

Tradičnou vianočnou rybou na našich stoloch je stále kapor.Tradičnou vianočnou rybou na našich stoloch je stále kapor. (Zdroj: ARCHÍV)

LUČENEC/RIMAVSKÁ SOBOTA/VEĽKÝ KRTÍŠ. Na Slovenskom štedrovečernom stole je stále najobľúbenejšou rybou kapor, rastie však záujem aj o morské druhy rýb. Informoval ichtyológ a predajca rýb Peter Marták.

„Kapor nie je ani tak najobľúbenejšia, ako skôr tradičná vianočná ryba. Počas roka oň totiž nie je veľký záujem. Čo sa predaja týka, tento rok je zhruba na rovnakej úrovni ako vlani. Rozdiel je v hmotnosti, predali sme o čosi viac, kapry sú totiž väčšie a ťažšie,“ povedal Marták. Cenovo sú zhruba na rovnakej úrovni ako vlani.

Skryť Vypnúť reklamu

Podľa jeho ďalších slov okrem kaprov majú ľudia zo sladkovodných rýb záujem najmä o tolstolobiky, pohol sa i predaj sumcov, šťúk, amurov. Medzi morskými rybami je v predaji absolútnou jednotkou losos, zvýšený záujem podľa Martáka badať aj o tresky, menej sa predávajú rôzne morské špeciality.

„Predaj lososov z roka na rok stúpa, no teší ma, že v poslednom čase začína rásť predaj morských rýb kvalitnejších ako losos. Tento rok je špecifický tým, že bol nedostatok lososov, dodávatelia krátili dodávky a cena lososa sa v priebehu dvoch mesiacov zdvihla až o tri eurá na kilogram,“ ozrejmil Marták.

Zaujímavý je podľa neho vývoj na trhu v Rakúsku, kde napríklad jeden z dodávateľov morských rýb predá konkrétne vo Viedni len asi 800 kilogramov kapra, avšak až osem ton pravej tresky. „Postupne môže dôjsť aj na Slovensku k nakloneniu misiek váh na stranu kvalitných morských rýb na úkor kapra. Závisí to však od finančnej situácie obyvateľstva. Pravá filetovaná treska je totiž neporovnateľne drahšia ako kapor a možno už i drahšia ako losos,“ doplnil Marták.

Najčítanejšie na My Novohrad

Inzercia - Tlačové správy

  1. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  2. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  3. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  4. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  5. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  6. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  7. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  8. Lenivý brunch s Muchom
  9. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  10. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  1. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  2. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  3. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  4. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  5. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  6. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  7. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  8. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  9. Do portfólia Proxenty pribudol projekt na Šancovej
  10. 60 rokov tradície s ekologickým srdcom a modernou víziou
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 11 702
  2. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 125
  3. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 370
  4. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 364
  5. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 158
  6. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 3 071
  7. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 3 069
  8. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 2 536
  9. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 2 332
  10. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 2 212
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Pravidelnú prímestskú autobusovú dopravu na takmer 70 percent územia BBSK zabezpečuje spoločnosť SAD Zvolen.

Banskobystrický kraj hľadá dodávateľov prímestskej dopravy na ďalších 10 rokov za viac ako 420 miliónov eur.


SITA 1 h

Pomôcť môže aj plastová fľaša od minerálky. Rozhovor s Dr. Igorom Baranom, ktorý má v oblasti záchrannej služby viac ako štyridsaťročné skúsenosti.


6 h
Výstavba R2.

Výstavba rýchlostných ciest postupuje pomaly.


8 h

Máš chuť zmeniť svoje podnikanie a nevieš ako na to? Zdá sa ti, že doba dnes nepraje odvážnym ľuďom? Nepremeškaj diskusiu, ktorá dá cenné informácie podnikateľom každého zamerania. Sleduj nás už v pondelok o 11:00 hod.


11 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Šelma ležala neďaleko kontajnera.


a 1 ďalší 28. júl

Nárazu podľahla 77-ročná žena.


11 h

Namiesto nápravy im NCZI zasiela ďalšie termíny na očkovanie.


6 h

Pre havarijný stav bola zatvorená takmer desať rokov. Stala sa rajom pre asociálov a vandalov.


28. júl

Už ste čítali?