Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky

Zabíjačku treba nahlásiť na úrad

Domácu zabíjačku treba najneskôr jeden pracovný deň vopred nahlásiť príslušnému úradu. Z mäsa je potrebné odobrať vzorku na testovanie na prítomnosť svalovca.

BRATISLAVA. Pred domácou zabíjačkou by ľudia nemali zabudnúť na povinnosť nahlásiť ju príslušnej regionálnej veterinárnej a potravinovej správe. Podľa zákona o veterinárnej starostlivosti totiž možno ošípané zabíjať u chovateľa na súkromnú domácu spotrebu iba za podmienky, že bolo zabíjanie zvierat nahlásené.

Následne tiež treba zabezpečiť odobratie vzorky na testovanie na prítomnosť svalovca (trichinelou). Týmto krokom sa má zabrániť možnému nakazeniu sa ľudí svalovcom, ktoré môže byť smrteľné.

Skryť Vypnúť reklamu

"V ostatných rokoch sa vyskytlo niekoľko prípadov tejto choroby u ľudí, ktorí uvádzali, že konzumovali surovú klobásu, tepelne neopracované mäso, údené mäso a iné tepelne neopracované výrobky práve z domácich zabíjačiek,"informuje na svojej webovej stránke Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) SR. Títo pacienti mali teplotu okolo 39 stupňov, bolesti brucha, svalov a kĺbov, bolesti hlavy, zvracanie a hnačku.

Vyšetrenie vzorky je bezplatné

Domácu zabíjačku treba nahlásiť príslušnej regionálnej veterinárnej a potravinovej správe najneskôr jeden pracovný deň vopred v čase do 15.00 hod. Využiť pritom možno nielen písomnú formu,ale aj telefón, e-mail či fax.

Odobratie vzorky zabezpečuje chovateľ respektíve mäsiar sám. Vzorky sa následne musia doručiť na miesto zvozu vzoriek zriadeného veterinárnou a potravinovou správou. Chovateľ za vyšetrenie vzorky neplatí. Mäso jatočnej ošípanej z domácej zabíjačky alebo jeho časti s vnútornými orgánmi, ktoré nie sú tepelne opracované môže byť použité pre domácu spotrebu po troch pracovných dňoch od doručenia vzorky na miesto zvozu.

Skryť Vypnúť reklamu

"Teda ak chovateľ po domácej zabíjačke, ktorá bola počas víkendových dní, doručil vzorku na určené miesto zvozu,v najbližší pondelok a do štvrtka toho istého týždňa mu nebol oznámený pozitívny nález svalovca zistený laboratórnym vyšetrením, môže použiť tepelne neopracované výrobky z domácej zabíjačky na svojuspotrebu," uvádza ŠVPS SR.

Najrizikovejšie sú klobásy

Najrizikovejším produktom z pohľadu možného nakazenia sa svalovcom je tradične vyrábaná domáca klobása zaúdená studeným dymom. Tepelné opracovanie živočíšnych produktov, prípadne ich ošetrenie zodpovedajúcim zmrazením spoľahlivo totiž likviduje pôvodcu trichinelózy.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  5. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 18 663
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 14 495
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 199
  4. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 12 555
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 291
  6. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 225
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 879
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 956
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 764
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 750
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Pohľad na obec Ľuboreč v Lučeneckom okrese v smere od susednej Závady.

V Lučenci hľadajú posily do tímov v celoplošnom testovaní, denná odmena je 70 eur

Záujemcovia sa môžu hlásiť do pondelka 26. októbra do 9.00 hod.

Ilustračné foto.

Po prvom dni testovania hlásia štyri testované okresy 2 225 infekčných osôb

Otestovaných bolo za prvý deň celkovo 61 905 ľudí.

Premiér Igor Matovič pomáha priamo v odbernom tíme v Tvrdošíne.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus na Orave: V sobotu zachytili 1600 pozitívnych prípadov (minúta po minúte)

Na Orave bol o celoplošné testovanie na Covid-19 opäť záujem.

Na Liptove pribudol v piatok dosiaľ najvyšší počet infikovaných

Situácia sa začína zhoršovať už aj v okrese Ružomberok.

Nitrania dnes išli na veľké nákupy aj na cintoríny

Načo budú otvorené obchody, keď môžeme ísť len do potravín a lekární? pýtajú sa ľudia aj Zväz obchodu.

Koronavírus na Orave: V piatok zachytili takmer 1 700 pozitívnych (minúta po minúte)

Na Orave sa začala pilotná časť celoplošného testovania na Covid-19.

Už ste čítali?