Streda, 21. október, 2020 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky

Zanietený pivár si varí pivo doma, chutí výborne

Miroslav je zanieteným pivárom. Chcel by vo svojom meste udržať tradíciu pivovarníctva. Začal si zlatistý mok variť doma a sníva o mestskom pivovare.

Svoje pivo Miroslav zaregistroval pod názvom Rimavar.Svoje pivo Miroslav zaregistroval pod názvom Rimavar. (Zdroj: ZITA SURÁKOVÁ)

RIMAVSKÁ SOBOTA. Jeho obľúbeným nápojom je pivo. No nie je vraj pivo ako pivo. Miroslavovi Blanarovičovi najlepšie chutí to, ktoré si sám navarí. Pripraviť si pivo doma nie je vraj nič zložité. Zvládne to aj začiatočník. Stačí na to chuť a náradie s manuálom, ktoré si môžete objednať aj cez internet.

„K malému domácemu pivovaru dostanete aj návod na výrobu zlatistého moku. Z jednej várky si uvarím dvadsať litrov kvalitného piva. Pol litra ma vyjde na tridsať centov. V tomto prípade to však neprepočítavam na peniaze. Dôležitá je chuť a tá ja na nezaplatenie. Moje pivo je fakt dobré. Chutí aj kamarátom,“ s úsmevom na tvári hovorí sympatický Rimavskosoboťan.

Skryť Vypnúť reklamu

Pivo si varí pre potešenie

Ľudí, ktorí si doma varia pivo, je na Slovensku dosť. Väčšina z nich si ho varí pre potešenie. Tak ako aj Miroslav.
„Pracoval som v našom pivovare v Rimavskej Sobote. Prešiel som tam takmer všetkými funkciami. No potom som z pivovaru odišiel. Viac som si zarobil v stavebníctve. No srdce mi zostalo tam, pri výrobe piva. Keď v roku 2006 výrobu piva v našom meste zrušili, nebolo mi všetko jedno. Preto som sa o rok neskôr rozhodol, že tradíciu zachovám aspoň v takejto podobe, domácim varením piva,“ tvrdí Miroslav.

Je hrdý na to, že pije pivo vlastnej značky Rimavar. Na Slovensku je podľa neho veľa rôznych značiek piva, ale také poctivé, s čiapočkou peny a priehlbinkou uprostred, si môžete uvariť len doma. Variť ho treba poctivo, od srdiečka.

Skryť Vypnúť reklamu

Môžu ho piť aj diabetici

Špalda sa v ľudovom liečiteľstve uznáva ako najlepšia obilnina plná sily. Miroslav z nej varí pivo. Svetlé, dvanásťpercentné. „Toto pivo neobsahuje cukor, takže ho môžu piť aj tí, ktorých trápi cukrovka. Na trhu ho stále nie je dosť. V niektorých obchodoch ho síce predávajú, ale za drahé peniaze. Pritom jeho výroba nie je finančne náročná,“ tvrdí Miroslav. Jeho snom je vybudovať v Rimavskej Sobote malý mestský pivovar.

„Žiadny veľký kolos, taký menší pivovar, v ktorom by sa nielen pripravovalo pivo, ale ktorý by slúžil na rôzne spoločenské stretnutia. Aby sa do nášho mesta vrátila tradícia pivovarníctva. Keď som pracoval v zahraničí, navštívil som dedinu, ktorá mala podobný pivovar. Bolo tam vždy rušno. Ľudia sa tam radi vracali nielen pre chutný zlatistý mok, ale aj pre miestne špeciality. U nás by to mohlo fungovať podobne, Dúfam, že pos-lanci moju myšlienku podporia,“ zamyslí sa lokálpatriot.

Skryť Vypnúť reklamu

Pije zdravé pivo vlastnej značky

Po štvorročných skúsenostiach má Miroslav s varením piva doma samé dobré odporúčania. „Varím si lzdravé kvasinkové piváo z dobrých surovín. Všetko je v ňom prírodné, žiadne konzervačné látky. Pijete vlastnú značku, pri ktorej sa s kamarátmi dá klebetiť o všetkom možnom a navyše nerobíte nič protizákonné, pretože zákon povoľuje variť si pivo doma pre vlastnú potrebu do dvesto litrov ročne,“ tvrdí zanietený pivkár z Rimavskej Soboty. Svoje pivo značky Rimavar si zaregistroval v Asociácii malých nezávislých pivovarov Slovenska.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  5. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  6. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  7. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  8. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  9. Zelená Bratislava
  10. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  1. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  3. Prebudili ste sa už v sude, sene alebo teepee? Je to zážitok!
  4. Počas pandémie je dôležité aj správne kúrenie
  5. Bezbariérové vozidlo
  6. Na NFŠ môže byť rýchlo 72 špeciálnych lôžok pre COVID 19
  7. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  8. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  9. Zelená Bratislava
  10. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 29 465
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 15 798
  3. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 15 444
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 505
  5. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 13 096
  6. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 415
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 462
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 327
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 237
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 8 993
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Marek Penksa dal vo vrcholovom futbale vyše 70 gólov. Nadviaže na neho syn Marco?

ROZHOVOR: Supertalent Le Giang chodil do repre z tretej ligy. Profi kariéru vymenil aj za prácu na vleku

Futbalovému klenotu z Novohradu Emilovi Le Giangovi predpovedali veľkú budúcnosť.

Emil Le Giang.

Na Gemeri má vzniknúť nová turistická atrakcia

Mala by sa ňou stať desaťročia nevyužívaná banská štôlňa Ladislav v Železníku, časti obce Sirk v Revúckom okrese.

Štôlňa Ladislav v Železníku.

V Banskobystrickom kraji sú už tri zariadenia sociálnych služieb v karanténe

Župa pripravuje aj pravidelné preventívne testovanie zamestnancov svojich zariadení sociálnych služieb.

Ilustračné foto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus si vyžiadal prvú obeť z radov zdravotníkov

Obvodný lekár v Lokci podľahol ochoreniu COVID-19, mal len 48 rokov.

Vojaci kontrolujú miesta určené na testovanie Oravcov

Samosprávy musia do piatka rána pripraviť priestory, kde sa uskutočnia odbery. Oravcov budú testovať trikrát.

V nemocnici v Čadci zomrel pacient na COVID-19

Čadca je červeným okresom, Kysucké Nové Mesto ostáva oranžovým.

Už ste čítali?