LUČENEC/RIMAVSKÁ SOBOTA/VEĽKÝ KRTÍŠ. Jednou z príčin výrazného poklesu výroby hydiny na Slovensku je výrazný nárast dovozu hydinového mäsa, tvrdí Únia hydinárov Slovenska. Pritom podľa hydinárov je pokles výroby domácej hydiny od roku 2002 až 50-percentný.
Nevyhovujúce vzorky
Ako konštatuje Únia hydinárov Slovenska v tlačovej správe, intenzívne kontroly Štátnej veterinárnej a potravinovej správy jasne ukazujú, že dovážané mäso je vo veľa prípadoch nekvalitné a zdravotne nevyhovujúce. Takmer všetky nevyhovujúce vzorky boli nájdené vo veľkých zahraničných obchodných reťazcoch pôsobiacich na Slovensku.
Výsledkom tejto ich politiky je ponuka zahraničného hydinového mäsa veľmi nízkej kvality, ale s najnižšou cenou.
Následkom je útlm domácej výroby a postupný zánik domácich výrobcov a spracovateľov hydiny, informoval tlačový tajomník Únie hydinárov Slovenska Ľubomír Urban.
Únia hydinárov Slovenska pripomína viaceré nedostatky v dováženej hydine, ktoré zistila Štátna veterinárna a
potravinová správa od februára tohto roka na základe podnetov únie a od občanov.
Dovážajú nekvalitné výrobky
Ako ďalej uvádzajú hydinári: „Vo februári bol v reťazci Hypernova stiahnutý z predaja výrobok 'Kurča s drobkami hlboko zmrazené' triedy B od francúzskeho výrobcu pre nevyhovujúce pre zmyslové odchýlky vzhľadu. V marci bol v reťazci Kaufland stiahnutý z predaja výrobok 'Kuracie stehná s kúskom chrbta' triedy B od nemeckého výrobcu pre senzorické zmeny (mrazová spála, zmena celkového vzhľadu, sivo-biela farba, zatuchnutý pach a znečistený povrch cudzími časticami) s rokom výroby 2008. V apríli bol v reťazci Tesco stiahnutý z predaja výrobok 'Sliepka s
drobkami vypitvaná hlboko zmrazená' triedy A od francúzskeho výrobcu pre zmenu vzhľadu, vône a pre chýbajúce a nedočistené droby vo vrecúškach".
Aj z toho ako tvrdia hydinári, vidno, že zahraniční výrobcovia dovážajú na Slovensko nekvalitné a zdravotne nevyhovujúce výrobky, ktoré doma nedokážu predať. A obchodné reťazce na Slovensku ich predávajú. Podľa Únie hydinárov Slovenska by sa aj preto mali obchodné reťazce a tiež spotrebitelia zamyslieť nad tým, či je najdôležitejšia cena alebo kvalita hydinového mäsa.
