Nedeľa, 17. január, 2021 | Meniny má NatašaKrížovkyKrížovky

V Poltári pripravujú "haluškové" majstrovstvá

Túto sobotu sa budú v Poltári variť halušky. Počas majstrovstiev Novohradu vo varení a jedení tradičného slovenského jedla nebude núdza o zábavu.

POLTÁR. Tradícia Majstrovstiev Novohradu vo varení a jedení bryndzových halušiek v Poltári pokračuje. V sobotu 21. mája sa uskutoční už piaty ročník tohto netradičného šampionátu. Brány podujatia otvorí o 9.00 hod. na námestí pred kultúrnym domom primátor Poltára Pavel Gavalec.

Súťaž točiacu sa okolo prípravy a konzumácie tradičného slovenského jedla budú sprevádzať tóny heligonkárov, vystúpenia folkloristov zo súborov Úvrať, Ipeľ a Zobor. O dobrú zábavu sa postará aj ľudový rozprávač Jožko Bryndza. Podujatie vyvrcholí country zábavou.

Skryť Vypnúť reklamu

"Teší ma, že tradícia "haluškových" majstrovstiev sa stala populárnou nielen v našom, ale i okolitých regiónoch. Svedčí o tom aj sledovanosť a návštevnosť z uplynulých rokov. Budem rád, keď si priaznivci tohto podujatia opäť nájdu cestu do Poltára a prídu povzbudiť súťažiacich a zabaviť sa," povedal primátor Pavel Gavalec a pre všetkých súťaženiachtivých upresnil pravidlá súťaže.

"Každé družstvo si prinesie kotlík s pokrievkou, sekeru, odmerkovú misku so strúhadlom, vedro s hubkou a suroviny na prípravu halušiek. Tiež nesmie zabudnúť na všetko potrebné náradie. Štvorčlenné družstvá budú pripravovať halušky z 2 kg očistených zemiakov, ktoré pred varením odvážia spolu s rozhodcom. Kuchár musí bez pomocníkov postrúhať odvážené množstvo zemiakov, pričom nedostrúhané sa odložia a ich maximálna váha môže byť 250 g. Kuchár potom vypracuje cesto, ktoré ručne nahádže z lopára do vriacej vody. Nemusí vyhádzať všetko cesto, ale musí mať v nádobe halušiek po rysku. Potom sa odoberie s rozhodcom odvážiť halušky, ktoré musia mať 3,5 kg. Potom ich spoločne konzumujú všetci členovia družstva. Rozhodca meria čas od začatia strúhania zemiakov až po naplnenie misky potrebným množstvom halušiek. Ďalej meria čas od začatia jedenia halušiek po ich konzumáciu. Kontroluje hygienu a odovzdanie pracovného priestoru s náradím."

Skryť Vypnúť reklamu

Pri hodnotení platia jasné pravidlá. Ščítava sa čas varenia a jedenia halušiek. Trestné sekundy môže družstvo získať za viac ako 250 g nedostrúhaných zemiakov, či nedostatočné množstvo halušiek. Pri konečnom rozhodovaní zaváži aj hygiena a čistota pracovného priestoru, estetická veľkosť a konzistencia halušiek, ich celková chuť a tiež nedodržanie technologického postupu.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  2. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  3. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  4. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  5. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  9. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  10. Tipni si na Petru Vlhovú a získaj 10 eur
  1. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  2. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  3. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  6. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 21 181
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 15 389
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 7 800
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 546
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 7 364
  6. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 253
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 312
  8. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 265
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 186
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 6 135
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Lučenec sa po prehre s moskovským gigantom rozlúčil s Ligou majstrov

Novohradčania sa v aktuálnom ročníku prebojovali medzi 32 najlepších tímov Európy.

Mimel Lučenec.
Počas prvej etapy očkovania v rimavskosobotskej nemocnici.

Do jednej z dvoch hodnotiacich komisií sudcov pribudla sukyňa z Lučenca

Skompletizovaná bola hodnotiaca komisia číslo dva. Jej novou členkou je bývalá sudkyňa Okresného súdu Lučenec Kristina Glezgová.

Ilustračné foto.
Sociálne slabšej rodine kúpili elektrospotrebiče aj detský kočík.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Odišiel Ján Bartík

Hokejová rodina v Nitre stratila jedného zo svojich dlhoročných členov.

Druhý deň testovania v Nitre: Miera pozitivity klesla pod percento

Otestovať sa prišlo vyše 14-tisíc ľudí. Pozitívnych bolo podstatne menej ako pred týždňom.

V Topoľčanoch začali s očkovaním

Topoľčianska nemocnica začala s očkovaním svojich zamestnancov. K 15. januáru zaočkovala spolu 320 ľudí – zamestnancov nemocnice a ďalších zdravotníkov z mesta Topoľčany.

AKTUALIZOVANÉ o 16.31

Rady pred odbernými miestami v Nitre sa skrátili, mnohých vybavili bez čakania

V meste je otvorených o päť odberných miest viac ako pred týždňom.

Už ste čítali?