Na Zbojskej rozvoniavala zabíjačka

Po kraji zbojníckeho kapitána Jakuba Surovca rozvoniavali zabíjačkové špeciality. Zbojnícky dvor bol dejiskom tretieho ročníka nadregionálnych majstrovstiev v zabíjačke s medzinárodnou účasťou. Počas nich si najlepšie počíňali Horehronci.

Igor Vlček úspešne realizuje svoje zaujímavé nápady. Na Zbojskej si turisti aj milovníci netradičných podujatí prídu určite na svoje.Igor Vlček úspešne realizuje svoje zaujímavé nápady. Na Zbojskej si turisti aj milovníci netradičných podujatí prídu určite na svoje. (Zdroj: MARCELA BALLOVÁ)

ZBOJSKÁ. "My sa svinky nebojíme, my si s ňou poradíme, jaterničky, klobásy a iné špeciality z nej narobíme," hlásal nápis pripevnený na pracovnom stole súťažiaceho tímu Bajdošovcov z Čierneho Balogu. Šikovní Horehronci sa počas zabíjačky zvŕtali jedna radosť. Boli jedným z dvanástich družstiev, ktoré sa v prvú decembrovú sobotu predstavili na treťom ročníku Nadregionálnych majstrovstiev v zabíjačke.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Atraktívne podujatie malo medzinárodný charakter. Pred početnou diváckou kulisou sa totiž predstavili aj tímy z Maďarska a Srbska. A veruže bolo na čo pozerať. Súťažiaci s rôznych kútov Slovenska - Horehronia, Gemera, spod Poľany i Záhoria - a tiež spoza hraníc dokázali, že príprava zabíjačkových špecialít im nie je cudzia a práca im šla pekne od ruky.

SkryťVypnúť reklamu

Viac foto nájdete na: http://novohrad.sme.sk/c/6171792/zabijackove-majstrovstva.html

Pod kotlami pukotal oheň a ranná hmla sa miešala s dymom a neskôr i vôňou všakovakých dobrôt. Zanôtili muzikanti, dokonca aj Mikuláš s čertom a anjelom prišli potešiť najmenších. Za peknú básničku a pesničku ich odmenili balíčkami plnými sladkého prekvapenia.

V sedle Zbojská, ktoré leží v náručí Veporských vrchov, akoby ožili dávne predsviatočné tradície, ku ktorým zabíjačka neodmysliteľne patrí. Pred drevom voňajúcimi zrubmi sa razom rozprestrel svet plný chutí a vôní. V tej chvíli hádam nebolo človiečika, ktorý by odolal špecialitám majstrov mäsiarov. Sedemčlenná porota, ktorej predsedom bol primátor Tisovca Peter Mináč, to naozaj nemala ľahké. Pri hodnotení zavážila nielen rýchlosť, ale aj súdržnosť kolektívu a celkový priebeh zabíjačky a prípravy kulinárskych špecialít. Z víťazstva sa napokon tešili Bajdošovci z Čierneho Balogu.

SkryťVypnúť reklamu

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Novohrad

Komerčné články

  1. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy
  2. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  3. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  4. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  5. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  6. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  7. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  8. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých
  1. Koľko stojí dovolenka na lodi a koľko apartmán pri mori?
  2. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  3. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  4. Takto má vyzerať dostupný biznis notebook
  5. Tajomstvo najšťastnejších krajín sveta
  6. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  7. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  8. Kaufland pozýva na letnú oslavu plnú farieb: príde Tina aj Kali
  1. Črevné problémy, pohlavné choroby či poškodenie kože 6 479
  2. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 6 181
  3. Nízke úspory a dôchodky? Tieto 3 faktory ovplyvnia Slovensko 4 452
  4. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých 2 942
  5. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 2 662
  6. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy 2 474
  7. Hotely Falkensteiner: Letný raj na chorvátskom pobreží 1 880
  8. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár 1 556
  1. Štefan Šturdzík: Sociálna demokracia - koncept , ktorý Smer vôbec nepochopil.
  2. Dušan Koniar: Fico nám koleduje o preplesk ako Hugo Chávez Venezuele
  3. Eitan Levon: Izrael a Európa: Spoločné hodnoty a hrozby
  4. Andrea Podešvová: Je nevera vždy zrada, alebo niekedy len volanie o pomoc?
  5. Dávid Polák: Kto je v skutočnosti "Bibi" Netanyahu?
  6. Viktor Pamula: Konsolidácia po Ficovsky
  7. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: vodáreň pre parné lokomotívy
  8. Ľuboš Vodička: Viedenské podzemie, čiže príbeh Tretieho muža a krásnej Jeanny
  1. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 25 148
  2. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 17 344
  3. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 16 565
  4. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú. 6 098
  5. Vladimír Bojničan: Z Devína sa stáva festival kléro-fašistických príšer 4 578
  6. Radko Mačuha: Viete na čom jazdí Šimečka? 4 561
  7. Otilia Horrocks: Tzv. lokálpatrioti ukázali občanom prostredník. 4 362
  8. Dušan Koniar: V roku 1989 mala ČSSR 3315 vlastných tankov 4 157
  1. Roman Kebísek: Kuzmány, Radlinský, Štúr, Pauliny-Tóth chceli ruštinu ako spoločný jazyk Slovanov
  2. Post Bellum SK: Nicholas Winton zomrel pred desiatimi rokmi. Jeho príbeh zostáva inšpiráciou dodnes
  3. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  4. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...
  5. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú.
  6. Věra Tepličková: Šok v Martine alebo Alimachalala a 40 lúpežníkov(voľné pokračovanie Šoku v Levoči a Šoku v Bratislave)
  7. Radko Mačuha: Prezident bol v SNG podporiť kolabujúci rezort Šimkovičovej
  8. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti!
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Štefan Šturdzík: Sociálna demokracia - koncept , ktorý Smer vôbec nepochopil.
  2. Dušan Koniar: Fico nám koleduje o preplesk ako Hugo Chávez Venezuele
  3. Eitan Levon: Izrael a Európa: Spoločné hodnoty a hrozby
  4. Andrea Podešvová: Je nevera vždy zrada, alebo niekedy len volanie o pomoc?
  5. Dávid Polák: Kto je v skutočnosti "Bibi" Netanyahu?
  6. Viktor Pamula: Konsolidácia po Ficovsky
  7. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: vodáreň pre parné lokomotívy
  8. Ľuboš Vodička: Viedenské podzemie, čiže príbeh Tretieho muža a krásnej Jeanny
  1. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 25 148
  2. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 17 344
  3. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 16 565
  4. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú. 6 098
  5. Vladimír Bojničan: Z Devína sa stáva festival kléro-fašistických príšer 4 578
  6. Radko Mačuha: Viete na čom jazdí Šimečka? 4 561
  7. Otilia Horrocks: Tzv. lokálpatrioti ukázali občanom prostredník. 4 362
  8. Dušan Koniar: V roku 1989 mala ČSSR 3315 vlastných tankov 4 157
  1. Roman Kebísek: Kuzmány, Radlinský, Štúr, Pauliny-Tóth chceli ruštinu ako spoločný jazyk Slovanov
  2. Post Bellum SK: Nicholas Winton zomrel pred desiatimi rokmi. Jeho príbeh zostáva inšpiráciou dodnes
  3. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  4. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...
  5. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú.
  6. Věra Tepličková: Šok v Martine alebo Alimachalala a 40 lúpežníkov(voľné pokračovanie Šoku v Levoči a Šoku v Bratislave)
  7. Radko Mačuha: Prezident bol v SNG podporiť kolabujúci rezort Šimkovičovej
  8. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti!

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu