Nedeľa, 16. máj, 2021 | Meniny má SvetozárKrížovkyKrížovky

Domácej pálenky je málo, má však dobrú kvalitu

Domáce destiláty majú na Gemeri silnú tradíciu. V súťaži o najlepšiu domácu pálenku bolo tohto roku až 14 vzoriek. Porotcov najviac prekvapila marhuľovica.

Najlepšia domáca pálenka na Gemeri je v tomto roku vypálená z kvasu drienky a hrozna. Zhodla sa na tom trojčlenná porota.Najlepšia domáca pálenka na Gemeri je v tomto roku vypálená z kvasu drienky a hrozna. Zhodla sa na tom trojčlenná porota. (Zdroj: TASR)

REVÚCA. Najlepšia domáca pálenka na Gemeri je v tomto roku vypálená z kvasu plodu drienky a hrozna. Zhodla sa na tom trojčlenná porota v Revúcej pri hodnotení 17 prihlásených destilátov.

Ako povedal riaditeľ tamojšieho mestského kultúrneho strediska Ján Bendo, tento rok ovocinárom neprial, čo sa odrazilo na množstve vyrobeného alkoholu. Jeho kvalita však neutrpela. Súťaž o najlepšiu domácu pálenku bola súčasťou Revúckych kultúrnych Vianoc.

„Tradične prinesú gazdinky domáce koláče azda zo všetkých dedín, od Tornale až po Muránsku Hutu. Tie sa ale hodnotia zvlášť. Bolo takým zvykom, že páni k tomu doniesli na ponúknutie a koštovku tradičnú domácu gemerskú pálenku. Povedali sme si, že príjemnú predvianočnú atmosféru upevníme tým, že odmeníme aj túto snahu. Tento rok ovocinárom neprial a odrazilo sa to aj na množstve vyrobenej pálenky. O to viac nás prekvapila jej kvalita. Navyše aj účasť súťažiacich bola skutočne hojná. Na stole sme mali až 17 vzoriek tohtoročných destilátov,“ povedal Bendo.

Skryť Vypnúť reklamu

Domáce destiláty majú na Gemeri silnú tradíciu. V dedinách dodnes funguje viacero oficiálnych páleníc. Obyvatelia tam chodia dokončiť pripravený kvas, ktorý získavajú predovšetkým z domáceho ovocia.

„Najviac bola zastúpená hruškovica a slivovica. To sú azda najtradičnejšie pálenky. Plodov drienky bolo málo, aj preto väčšinou súťažili tieto pálenky v kombinácii s doplnkovým ovocím. Pre mňa bola prekvapením marhuľovica, ktorú sme tu zatiaľ nemali a veľmi zaujímavá bola pálenka vypálená z čiernej bazy. Všetky destiláty hodnotili traja porotcovia nezávisle od seba. Body sa udeľovali za vzhľad, vôňu aj chuť. Rozhodujúci bol súčet bodov porotcov, vyhrala kombinácia drieňa s hroznom. Druhé miesto sme udelili malinovici a na tretiu priečku sa dostala slivovica,“ doplnil riaditeľ Mestského kultúrneho strediska v Revúcej.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kúrenie počas jari: Ako si udržať teplo a ušetriť viac peňazí
  2. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite
  3. Vyberte sa s nami na vandrovku, navštívime Spišský hrad a Levoču
  4. Prečo sú pre mzdárku stravné lístky či karty najlepšie riešenie?
  5. Niké spúšťa novú kampaň s Jánom Lašákom
  6. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel
  7. Prečo Slováci nemajú rezervy?
  8. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania
  9. Chcete, aby mali školáci Čerstvé hlavičky? Hlasujte
  10. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér
  1. SYNLAB je v Európe jednotkou v laboratórnej diagnostike
  2. Ľudia vymieňajú autá za elektrobicykle. Záujem v Trenčíne rastie
  3. Opäť štartuje projekt Futbal v meste
  4. Videli ste, čo sa stane s vašim SUV po 100.000 kilometroch?
  5. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite
  6. Atos stavia v Bulharsku nový špičkový superpočítač EuroHPC
  7. Kúrenie počas jari: Ako si udržať teplo a ušetriť viac peňazí
  8. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel
  9. Prečo sú pre mzdárku stravné lístky či karty najlepšie riešenie?
  10. Budějovický Budvar je posledný český národný podnik
  1. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku 17 183
  2. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku 13 381
  3. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy? 11 132
  4. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér 8 529
  5. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe 8 439
  6. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania 7 348
  7. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel 7 201
  8. Nákupy, ktoré rozbúchajú srdce v nákupnom centre Novum Prešov 6 524
  9. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus® 6 377
  10. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku 5 435
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Mimel Lučenec.

Do konca súťaže majú ešte dva zápasy, no už sa radujú z titulu.

1 h
Na Slovensku sa konajú doplňujúce komunálne voľby.

V niektorých dedinách majú za sebou volebnú sobotu.

4 h

Ľudia spomínali na 58 obetí koronavírusovej pandémie v centre Novohradu.

18 h
Štart prehliadky na zdieľaných bicykloch bol pri synagóge v Lučenci.

Ak bude o toto podujatie záujem, bude sa konať každý mesiac.

15. máj

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Záchranárov na miesto nešťastia spustil vrtuľník lanovou technikou.

15. máj

Takéto fungovanie má iba jeden smer, hovorí po vypadnutí do druhej ligy kapitán FC.

22 h

Plamene zachvátili drevenicu s prístavbou.

8 h

Stokilovú šelmu zazrela aj lesníkova manželka. Bola len dvesto metrov od okraja dediny.

4 h

Už ste čítali?