Streda, 23. máj, 2018 | Meniny má Želmíra

Točňa je tradičnéjedlo sklárov v Utekáči

Majstrovstiev sveta v pečení toční odštartovali vlani na jeseň v obci Utekáč v okrese Poltár.

UTEKÁČ.Tradíciu Točňa je tradičné jedlo miestnych sklárov, ktoré sa v tamojších domácnostiach robí už od nepamäti.

„Točňu môžeme najviac prirovnať k zemiakovej placke, babe či haruli,“ hovorí jedna z organizátoriek kultúrneho diania v obci Alena Štromajerová.

Do utekáčskej, sklárskej, alebo aj hutníckej točne dávajú miestne gazdinky postrúhané zemiaky. „Na kilogram zemiakov pridávame dve vajcia, soľ, rascu, niekto aj majoránku,“ približuje ich prípravu. Samozrejme, nemôže chýbať cesnak.

Toto jedlo je veľmi jednoduché, ale zároveň sýte, čo v minulosti oceňovali miestni sklári, ktorí si ho brali do celodennej práce. Točne sa piekli na klasickej bravčovej masti, ktorá jedlu dodávala nezameniteľnú chuť.

Článok pokračuje pod video reklamou

Prvých majstrovstiev sveta v pečení toční sa v Utekáči zúčastnilo osem družstiev. Každé malo pripraviť toto obľúbené miestne jedlo z jedného kilogramu zemiakov. Organizátori už dnes očakávajú, že tento rok sa po dobrej odozve počet súťažiacich ešte zvýši.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.


  1. Na slovenský trh vstupuje nový investor v automobilovom priemysle 952
  2. Ich obetavá práca nezostala bez povšimnutia, pýšia sa titulom Sestra roka 843
  3. Letnú kúpeľnú sezónu otvoria v Dudinciach vo veľkom štýle 559
  4. Jazero pri Lučenci ovládli motosurferi, Kubinec mieri za titulom majstra sveta Foto 273
  5. Policajti budú intenzívnejšie kontrolovať vodičov 187
  6. Šok v Rimavskej Sobote. Na kostol niekto nastriekal satanistické symboly a vulgárny nápis 135
  7. Na ceste pri Lučenci vyhasol ďalší život (+FOTO) 118
  8. Čokoládová tretra v Lučenci 100
  9. Radka predvedie slovenskú krásu a šarm v Japonsku Foto 94
  10. Pod Fiľakovským hradom sa opäť športovalo Foto 90

Najčítanejšie správy

Novohrad

Ich obetavá práca nezostala bez povšimnutia, pýšia sa titulom Sestra roka

Pri príležitosti Medzinárodného dňa sestier sa v lučeneckej nemocnici oceňovalo. Plaketa a finančná odmena potešila tri sestry.

Letnú kúpeľnú sezónu otvoria v Dudinciach vo veľkom štýle

Akcia už tradične láka atraktívnym programom.

Jazero pri Lučenci ovládli motosurferi, Kubinec mieri za titulom majstra sveta

Po roku do Novohradu zavítal Motosurf Continental Cup.

Policajti budú intenzívnejšie kontrolovať vodičov

Rozhodnutie o pokute môže prísť poštou.

Blízke regióny

Počas jarmočného víkendu prepadli na rôznych miestach centra Levíc dvoch ľudí

Trojčlenná skupina si vytypovala 20-ročného muža. O hodinu neskôr iná trojica prepadla 23-ročnú ženu.

Auto vyletelo z cesty, hrozí zosunutie po svahu. Zasahujú hasiči

K nehode prišlo na Podlavickej ceste, zasahujú tam hasiči aj zdravotnícki záchranári.

Sliač dáva podnet na prokuratúru pre obchvat Zvolena

Mesto kritizuje postup Národnej diaľničnej spoločnosti.

Všetky správy

Na východe je veselo. Len dokedy

Kalkulačka rozhodla. V Košiciach prídu o slovenské zápasy tisíce fanúšikov.

Prieskum AKO: Smeru sa nedarí zvrátiť pokles, nové strany výraznejšie nestúpli

Agentúra robila prieskum po ohlásení prezidenta Andreja Kisku, že nebude opätovne kandidovať.

Katastrofa: Nikdy nebolo lepšie

Samotné fakty na víťazstvo nad populistami a demagógmi nestačia.