Utorok, 22. jún, 2021 | Meniny má PaulínaKrížovkyKrížovky

Hrušovčanka varí slivkový lekvár v medenom kotlíku

Ešte aj dnes ženy na dedinách varia slivkový lekvár. Vonku na dvore, v medenom kotlíku.

(Zdroj: ARCHÍV SME)

HRUŠOVO. Dobrý slivkový lekvár si bolo treba zaslúžiť namáhavou prácou. Zvyčajne sa varil vonku v medenom kotlíku.

„Na miešanie sme používali dlhú varechu, lebo horúci lekvár prskal na všetky strany. Varili sme ho za stáleho miešania pokiaľ nezhustol. Zvyčajne sme pri ňom stáli od rána až do neskorého večera,“ hovorí 79-ročná Cecília Bendiková z Hrušova.

Slivkový lekvár varí už viac ako päťdesiat rokov. „Maminke som s ním pomáhala už ako 10-ročná. Voľakedy sme varili lekvár zo štyroch košov sliviek, dnes už len z jedného. Zostarla som, nevládzem,“ hovorí Hrušovčanka.

Pravý domáci lekvár vydržal v špeciálnych hlinených hrncoch aj desať rokov. „Taký bol tvrdý, že sa dal krájať na kocky. Ako deti sme ho zvykli cmúľať namiesto cukríkov,“ hovorí sympatická dôchodkyňa.

Lekvárom plnili najmä buchty a pirohy, výborný bol aj na rezance. Cukor do neho nedávali. Nebolo treba, samotné slivky boli dostatočne sladké.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  2. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  3. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  4. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  5. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  6. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  7. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  8. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto
  9. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  10. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  1. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  2. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  3. 3 veci, s ktorými zvládnete horúčavy v byte
  4. Spoločnosť ASBIS uvádza na európske trhy novinku
  5. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  6. V BILLA pokračuje Doba slovenská
  7. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto
  8. Legislative intention - recodification of the corporate law
  9. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  10. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  1. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 10 498
  2. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 10 207
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 9 003
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 188
  5. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 6 570
  6. Po Slovensku na motorke 6 469
  7. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 6 366
  8. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 4 195
  9. Crème de la crème po slovensky 3 240
  10. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania 2 580
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Relácia MY Športujeme denne prináša dynamický prehľad športových aktualít, exkluzívne rozhovory a aj rady a tipy nielen pre športovcov.

Pozrite si MY športujeme.


2 h

Renomovaní slovenskí tvorcovia a obľúbení slovenskí a českí herci. Muž so zajačími ušami je prísľubom kvalitného filmového zážitku. Môžete si ho pozrieť už v regionálnej predpremiére.


(pw) 12 h
Máme záujem nielen naštartovať spoluprácu regionálnych firiem s vedecko-výskumnými subjektami, ale aj akcelerovať budovanie inovačného ekosystému v kraji,“ povedal predseda BBSK Ján Lunter (vpravo).

Pripravené sú inovačné poukážky vo výške od dvetisíc eur až do 15-tisíc eur.


(TS) 14 h
Ilustračné foto.

Začiatok týždňa v znamení nepríjemnej udalosti.


(mb) 15 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Sudkyňa konštatovala, že dlažobné kocky na pešej zóne sú v dosť dezolátnom stave. Pani Beáta, ktorá spadla cestou z divadla, má v ruke voperované klince.


21. jún

Policajti vyzývajú ľudí k vyššej opatrnosti.


a 1 ďalší 21. jún

Američania skupujú drevo v celej Európe, výsledkom je cena, ktorá likviduje slovenský drevospracujúci priemysel.


21. jún

Starohaličana zavalila slama. Neprežil.


18. jún

Už ste čítali?