VEĽKÉ TERIAKOVCE. Seminárom o miestnych produktoch a o ich regionálnom značení otvoria v piatok 25. októbra podujatie Slovenské mitrovanie vo Veľkých Teriakovciach. Ako informovala manažérka Miestnej akčnej skupiny (MAS) Malohont Miroslava Kubaliaková, v regióne sa takto usilujú propagovať tradície spájané s ovčiarstvom.
Na seminári o miestnych produktoch na Salaši pod Maginhradom sa bude hovoriť o príkladoch z regiónov Hont a Podpoľanie. Účastníci sa zoznámia s regionálnym značením produktov a s jeho významom pre miestnych producentov, spotrebiteľov i rozvoj regiónu. O konkrétnych skúsenostiach so značením produktov bude hovoriť Ján Bobro z Pekárne Hriňová, ktorého výrobky získali ocenenie Regionálny produkt Podpoľanie.
Program vo Veľkých Teriakovciach organizujú po druhýkrát. Mitrovanie ako valaské hody sa v minulosti spájali s ukončením pastierskej sezóny, ktorá sa viaže k dátumu 26. október, na svätého Demetera alebo Mitra. "Bačovia a valasi sa v tom období vracali do dedín vo sviatočných šatách a v kostole obetovali syr a oštiepky. Potom nasledovalo vyúčtovanie s majiteľmi oviec a spoločná hostina, ktorej neodmysliteľnou súčasťou bola hudba, tanec a spev. Práve na tento zvyk chceme nadviazať podujatím Slovenské mitrovanie. Časť aktivít bude v Mlyne a časť na Salaši pod Maginhradom vo Veľkých Teriakovciach," povedala Kubaliaková.
V piatok popoludní otvoria v mlyne výstavu Remeselné výrobky v pastierstve. Jej súčasťou bude aj premiéra filmu o ľudovom umelcovi, rezbárovi, výrobcovi píšťal, fujár a gájd, ako aj o známom interpretovi a inštrumentalistovi Milanovi Katreniakovi z Tisovca. Výstava bude prístupná v sobotu, keď premietnu ďalších päť filmov s pastierskou tematikou.
Hlavný program bude v sobotu na Salaši pod Maginhradom. Deň sa začne ukážkami prác na salaši ako napríklad pasením oviec s ovčiarskymi psami, strihaním oviec, výrobou syrov, odváraním žinčice či spracovaním ovčej vlny. Spracovanie baranieho mäsa bude úlohou družstiev, ktoré budú v súťaži vo varení pripravovať baranie špeciality. Priebeh celého dňa obohatí niekoľko remeselníkov a hudobníkov. "Vyvrcholením dvojdňového podujatia bude scénický program, v ktorom tance, hudbu a piesne valaskej kultúry predvedie Folklórny súbor Mladosť z Banskej Bystrice a folklórne súbory z regiónu Vepor z Klenovca, Kokavan z Kokavy nad Rimavicou, Sinec z Hnúšte a Rimavan z Rimavskej Soboty. V programe vystúpi aj Laznícky výber, teda folkloristi zo Stredného Slovenska, fujaristi z Kotošky, Dušan Ceber a heligonkári Jaroslav Petrinec, Andrej Kamenský, Ján Kožiak, Ľubomír Zvara a Jozef Bulka," doplnila predsedníčka MAS Malohont.
