Štvrtok, 23. september, 2021 | Meniny má ZdenkaKrížovkyKrížovky

Len pätina bravčového na našich pultoch pochádza zo Slovenska

Slocík: Problémom je hlavne cenový tlak obchodných reťazcov.

Agrospol Boľkovce je najväčším slovenským chovateľom ošípaných.Agrospol Boľkovce je najväčším slovenským chovateľom ošípaných. (Zdroj: ILUSTRAČNÉ: SITA/AP)

BOĽKOVCE. Zhruba polovica ošípaných narodených a dochovaných na Slovensku sa vyvezie do zahraničia a iba pätina bravčového mäsa na pultoch našich predajní pochádza zo slovenských chovov. Na základe údajov Slovenského zväzu chovateľov ošípaných na Slovensku to tvrdí Rastislav Slocík, predseda družstva Agrospol Boľkovce v Lučeneckom okrese, ktoré je najväčším slovenským chovateľom ošípaných.

„Bravčové z domácej produkcie je podľa jeho skúseností navyše zastúpené hlavne v menších prevádzkach regionálneho významu a vo veľkých obchodných reťazcoch sa predáva skôr ojedinele. Problémom je hlavne cenový tlak obchodných reťazcov na svojich dodávateľov a následne na ešte existujúce bitúnky. Tie sa potom tento tlak snažia prenášať na nás chovateľov, teda prvovýrobcov," vysvetlil Slocík s tým, že v Agrospole sa napriek tomu dlhší čas usilovali produkciu jatočných ošípaných umiestňovať na slovenské bitúnky.

Skryť Vypnúť reklamu

„Spomínaný tlak na ceny a podmienky kladené zo strany odberateľov však začali byť tak nevýhodné, že v záujme udržania výroby, ekonomiky a zamestnanosti na našom družstve sme museli väčšinu produkcie presmerovať hlavne k spracovateľom do Maďarska," dodal. Ako ďalej spomenul, v záujme znižovania cien veľké spracovateľské podniky vo všeobecnosti ignorujú slovenských dodávateľov a nakupujú surovinu na výrobu mäsových výrobkov zo zahraničia. „Je to často mäso nižšej kvality, menej cenné časti, či dlhodobo, aj niekoľko rokov zmrazené mäsá, pochádzajúce zo skladov hmotných rezerv západných krajín Európy. Samozrejme, cena pri takejto surovine je nižšia a jedine tá spracovateľov a obchodníkov zaujíma," konštatoval.

Za dôležitú v tejto súvislosti považuje dôslednú a prísnu kontrolu dovážaných potravín a surovín na ich výrobu. „Na Slovensku máme prísnu legislatívu a normy v súvislosti s chovom hospodárskych zvierat. My, chovatelia, sme pod dôkladným dohľadom a pravidelne kontrolovaní," priblížil Slocík a dodal, že takisto spotreba antibiotík v našich chovoch je jedna z najnižších v Európe. „V niektorých štátoch, odkiaľ dovážame mäso, je spotreba antibiotík až niekoľkonásobná," zakončil.

Najčítanejšie na My Novohrad

Inzercia - Tlačové správy

  1. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád
  2. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
  3. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  4. Nová certifikovaná káva na vašich obľúbených čerpacích staniciac
  5. Profesionáli vedia, o čo ide. Ako si vybrať OZV a nepopáliť sa?
  6. Môžu byť kancelárie pripravené na budúcnosť?
  7. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  8. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem
  9. K online predplatnému teraz získate DIGI GO na 6 mesiacov zdarma
  10. Znalec slovenského brandy
  1. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  2. Na ropnej plošine sa len pracuje a spí
  3. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  4. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  5. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
  6. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem
  7. K online predplatnému teraz získate DIGI GO na 6 mesiacov zdarma
  8. SodaStream má viac ako 700 predajcov, očakáva ďalší rast
  9. Nová certifikovaná káva na vašich obľúbených čerpacích staniciac
  10. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 10 185
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 5 759
  3. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 4 204
  4. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 4 081
  5. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 628
  6. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 3 084
  7. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 532
  8. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 2 458
  9. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty 2 277
  10. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 2 228

Blogy SME

  1. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  3. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  4. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  5. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  6. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  7. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
  8. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  1. Tupou Ceruzou: 3. vlna
  2. Martin Dorčák: Náhradná výhra pre Zuzanu áno, pre záchranára v službe nie
  3. Jan Pražák: Nenávidím tě, sestřičko rozmazlená!
  4. Vladimír Bohm: Podporovať migráciu a utečencov? - Áno, ale inak ako doteraz
  5. Igor Bilák: Post Covid Príhodka #16 - Prvý beh vonku a mnoho iného
  6. Jozef Sitko: Dilema dnes: Zákonnosť či spravodlivosť?
  7. Vladimír Troják: Trojdňový cyklovýlet na Moravu
  8. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 25 477
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 17 216
  3. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 8 927
  4. Stanislav Martinčko: Zatýkanie za spevu pápežskej hymny !! 6 058
  5. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 5 517
  6. Peter Chudý: Vyšetrovateľov NAKA treba umlčať a naordinovať im leopoldovskú diétu alebo ako nevinný človek môže skončiť za mrežami 5 309
  7. Tomáš Mihalík: Ľuboš Blaha nechcene priznal, že vakcíny chránia pred covidom 3 904
  8. Marek Mačuha: Boris Kollár preráža dno 3 744
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Novohrad - aktuálne správy

Atraktívnu kulisu štartu a cieľa Nočného behu mestom Lučenec tvorila miestna synagóga.

Podujatie by malo mať pokračovanie.


(vr) 13m

Erik prezradil aj to, ako si neoficiálne musel zabezpečiť účasť na olympiáde.


3 h
Zo zápasu 3. kola Slovnaft Cupu medzi MŠK Novohrad Lučenec a FC Košice

Andrej Pipíška: "Myslím si, že sa nemáme za čo hanbiť. Ten, kto dnes bol na zápase a rozumie sa futbalu, videl, že kvalita bola jasne na strane Košíc. Napriek tomu sme súperovi dokázali streliť dva góly."


13 h
Na Chopku.

Nad Horehroním sa už Nízke Tatry belejú.


16 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Nad Horehroním sa už Nízke Tatry belejú.


16 h

Situácia sa zhoršuje, v nemocnici sú zakázané návštevy, výnimkou sú ťažko chorí pacienti.


20 h

Takýchto objavov je v regióne len minimum.


21. sep

Červených okresov pribúda, zelený bude už len jeden, v bordovej farbe bude päť okresov.


21 h

Blogy SME

  1. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  3. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  4. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  5. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  6. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  7. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
  8. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  1. Tupou Ceruzou: 3. vlna
  2. Martin Dorčák: Náhradná výhra pre Zuzanu áno, pre záchranára v službe nie
  3. Jan Pražák: Nenávidím tě, sestřičko rozmazlená!
  4. Vladimír Bohm: Podporovať migráciu a utečencov? - Áno, ale inak ako doteraz
  5. Igor Bilák: Post Covid Príhodka #16 - Prvý beh vonku a mnoho iného
  6. Jozef Sitko: Dilema dnes: Zákonnosť či spravodlivosť?
  7. Vladimír Troják: Trojdňový cyklovýlet na Moravu
  8. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 25 477
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 17 216
  3. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 8 927
  4. Stanislav Martinčko: Zatýkanie za spevu pápežskej hymny !! 6 058
  5. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 5 517
  6. Peter Chudý: Vyšetrovateľov NAKA treba umlčať a naordinovať im leopoldovskú diétu alebo ako nevinný človek môže skončiť za mrežami 5 309
  7. Tomáš Mihalík: Ľuboš Blaha nechcene priznal, že vakcíny chránia pred covidom 3 904
  8. Marek Mačuha: Boris Kollár preráža dno 3 744

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu